小興安嶺野生漿果資源及其園林應(yīng)用前景

馬叢菲

(黑龍江省伊春市紅星區(qū)市政園林管理站，黑龍江 伊春 153000)

1 引言

小興安嶺位于黑龍江東北部，東經(jīng)127°42′～130°14′，北緯46°28′～49°21′，屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候。該地區(qū)氣候冷涼，四季分明，以其優(yōu)質(zhì)的自然條件和特有的氣候條件，蘊(yùn)藏著大量的野生果樹資源，這些果樹資源大多有著較好的姿態(tài)，具有觀賞價(jià)值，其果實(shí)不僅可以用作觀賞，還可鮮食或進(jìn)行深加工，有著較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其中以漿果資源極為豐富。作為鄉(xiāng)土果樹，野生漿果比較適合于自然式園林或者庭院栽植。目前應(yīng)用在園林中比較少，但因其適應(yīng)性強(qiáng)，又極具地方特色，可以預(yù)見，漿果果樹在以后的園林綠化工作中具有廣闊的應(yīng)用前景。本文總結(jié)了小興安嶺的主要漿果資源，意在為今后的小漿果開發(fā)利用及綠化應(yīng)用提供參考。

2 小興安嶺漿果資源

2.1 薔薇科

2.1.1 東方草莓

東方草莓，俗稱高粱果，草莓屬多年生草本植物，植株矮小，約5～20 cm，果實(shí)圓錐形，紅色花期5～6月份，果期6～7月份，主要生長(zhǎng)于小興安嶺一帶的坡地、林緣下，喜光，耐陰。

2.1.2 野草莓

野草莓，又名森林草莓，草莓屬多年生草本植物，果實(shí)近圓形或倒卵橢圓形，鮮紅色，花期5～6月份，果期7～8月份，主要生長(zhǎng)在小興安嶺一帶草地及林下，耐陰。

2.1.3 刺玫薔薇

刺玫薔薇，俗稱刺玫果，薔薇屬多年生灌木，果實(shí)近球形，紅色，花期6～7月份，果期8～9月份，主要分布在大小興安嶺的山頂上河岸坡地，灌木叢中，林緣或闊葉疏林內(nèi)，喜陽(yáng)，喜潮濕環(huán)境。

2.1.3 樹莓

樹莓，俗稱懸鉤子,屬多年生藤狀灌木，果實(shí)近球形，紅色，花期5～6月份，果期8～9月份，主要生長(zhǎng)在黑龍江省山地中，喜光、排水良好的土壤，可耐-40 ℃高寒。

2.2 虎耳草科

2.2.1 尖葉茶藨子

尖葉茶藨子，茶藨屬多年生落葉小灌木，果實(shí)球形，橙紅色，花期6月份，果期8～9月份。主要生長(zhǎng)在小興安嶺一帶的針闊葉混交林中，喜光，較耐陰。

2.2.2 東北茶藨子

東北茶藨子，茶藨屬多年生落葉小灌木，果實(shí)球形，紅色，花期6月份，果期7～8月份。主要生長(zhǎng)在小興安嶺一帶的闊葉混交林中，較耐陰。

2.2.3 矮茶藨子

矮茶藨子，茶藨屬多年生落葉小灌木，果實(shí)球形，花期5～6月份，果期8月份。主要生長(zhǎng)在大小興安嶺山區(qū)中，較喜陰，耐潮濕。

2.3 葡萄科

2.3.1 山葡萄

山葡萄，又稱野葡萄，葡萄屬多年生藤本灌木，其果實(shí)1～1.5 cm，圓錐花序，紫色，花期5～6月份，果期7～9月份。主要生長(zhǎng)黑龍省在生山坡、溝谷林中或灌叢，喜陰，其枝蔓可耐-45 ℃低溫。

2.4 獼猴桃科

2.4.1 狗棗子獼猴桃

狗棗子獼猴桃，俗稱狗棗子，獼猴桃屬多年生藤本灌木，果實(shí)柱狀，未熟時(shí)暗綠色，成熟時(shí)淡桔紅色。花期6～7月份，果期9～10月份。主要生長(zhǎng)在混交林下及背坡處。

2.5 木蘭科

2.5.1 五味子

五味子，是南五味子和北五味子的總稱，五味子屬多年生木質(zhì)藤本，其果實(shí)近球形或倒卵圓形，紅色，花期5～6月份，果期7～9月份。主要分布于東三省的溝谷、溪旁、山坡中，可在-35 ℃安全越冬。

2.6 忍冬科

2.6.1 藍(lán)靛果

藍(lán)靛果，忍冬屬落葉小灌木。其果實(shí) ，藍(lán)紫色，花期5～6月份，果期6～8月份。主要生長(zhǎng)于大小興安嶺的河岸或高山林下，-50 ℃下可安全越冬。

2.7 杜鵑花科

2.7.1 篤斯越橘

篤斯越橘，俗稱篤斯，越橘屬多年生落葉小灌木，果實(shí)藍(lán)紫色，被白粉。主要生長(zhǎng)在大小興安嶺的針葉林下或沼澤濕地中，-45～50 ℃可安全越冬。

2.7.2 紅豆越橘

紅豆越橘，俗稱紅豆，越橘屬多年生常綠灌木，植株矮小，其果實(shí)球形，約5～10 cm，紫紅色，花期6～7月份，果期8～9月份。主要生長(zhǎng)在大小興安嶺的落葉松林、白樺林下，可耐-50 ℃的絕對(duì)低溫。

2.8 茄科

2.8.1 酸漿

酸漿，俗稱紅姑娘，酸漿屬多年生宿根草本植物。漿果球形，橙紅色，約10～15 mm，花期5～9月份，果期6～10月份。主要生長(zhǎng)在大小興安嶺，適應(yīng)性強(qiáng)，喜陽(yáng)，耐寒。

2.8.2 龍葵

龍葵，俗稱黑星星，茄屬一年生直立草本植物，漿果球形，約8 mm，全熟黑色，花果期9～10月份。分布全國(guó)，生于田邊、荒地及村莊附近，適應(yīng)性強(qiáng)。

3 小興安嶺漿果的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

3.1 抗逆性強(qiáng)，極具地方特色

該果樹資源生命力頑強(qiáng)，能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝蜆O端環(huán)境，且經(jīng)過大自然多年的淘汰選擇，依舊長(zhǎng)勢(shì)旺盛，能夠自然繁育，表明其具有很強(qiáng)的適應(yīng)性和抗逆性很強(qiáng)。同時(shí)，作為鄉(xiāng)土樹種，他們極具本土特色，生長(zhǎng)快，形成景觀效果穩(wěn)定，養(yǎng)護(hù)費(fèi)用較低，用來營(yíng)造有層次、有本地特色的綠化景觀最為適宜[1]。

3.2 營(yíng)養(yǎng)豐富，保健價(jià)值高

漿果多具色澤艷麗、皮薄多汁、口感獨(dú)特等特點(diǎn)，被稱為“第三代水果”，越來越受到人們的喜愛，其富含多酚、維生素等多種生理活性物質(zhì)，具有各種生理功能，如抗衰老、抗癌、降血脂降血糖、保護(hù)視力等功能[2]。比如藍(lán)靛果和茶藨子富含花色苷、樹莓有樹莓酮、獼猴桃含有大量的Vc。

3.3 觀賞性強(qiáng)，具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值

漿果樹種因其植株和果實(shí)形態(tài)，具有較高的觀賞性，既可以觀形又可以觀果，在庭院綠化、城鎮(zhèn)綠化中都能得到較好的應(yīng)用[3]。比如東方草莓可用作地被，山葡萄、獼猴桃等用作攀援等。同時(shí)，又具備較高的食用價(jià)值和保健價(jià)值，隨著人們對(duì)漿果水果的認(rèn)識(shí)不斷提高，使其具有了較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。由于漿果自身的特性，主要應(yīng)用于加工，相關(guān)生理功能的研究也在不斷的進(jìn)行中。目前市場(chǎng)上常見的漿果有草莓、茶藨子、樹莓、獼猴桃等及相關(guān)的加工產(chǎn)品。

4 園林應(yīng)用前景

4.1 地被

地被植物是指某些具有一定的觀賞價(jià)值可用于覆蓋地表、凈化空氣、削弱噪音的多年生草本或低矮灌木或藤本[4]。人們最熟悉的地被植物是早熟禾、三葉草或者玉簪。草莓、越橘、龍葵都是矮小的多年生植物，且花開不斷，果實(shí)艷麗，點(diǎn)綴在一片綠意中。

4.2 立體綠化

立體綠化是行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)，除了平面綠化之外的綠化形式統(tǒng)稱為為立體綠化，包括墻面綠化、棚架綠化、屋頂綠化等[5]。立體綠化利用攀緣植物的莖或卷須依附或者纏繞在相應(yīng)的構(gòu)筑物上，覆蓋面積大，成蔭迅速，是改善城市環(huán)境、減少熱島效應(yīng)和噪音有效手段[6]。獼猴桃、五味子等利用藤蔓攀爬墻壁、棚架、圍欄等成蔭，綠化效果甚佳。

4.3 觀果籬

觀果籬，顧名思義觀賞果實(shí)的綠籬，是一種常見的綠籬形式。一般選用果實(shí)成串且顏色艷麗的樹種，秋季果實(shí)成熟，碩果累累，觀賞價(jià)值極高[7]。茶藨子、藍(lán)靛果等花序不起眼，其果實(shí)形態(tài)多樣，顏色各異，尤其越橘植株常綠，果實(shí)鮮紅色，經(jīng)冬不落。

4.4 觀光園

建立漿果觀光園，可以更好的引種、馴化和應(yīng)用這些資源，且工人方便與養(yǎng)護(hù)管理，加速特色漿果的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。這樣既可以讓人們能夠通過采摘、觀光的方式親近大自然，也方便了果品的采收和品嘗，又達(dá)到了科普的目的[8]。漿果資源多皮薄汁多，不耐儲(chǔ)運(yùn)，采摘觀光園的建立不僅可以充分發(fā)揮其觀賞價(jià)值，還能夠就地銷售果品，獲得經(jīng)濟(jì)效益。