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吉林省財經高校旅游管理專業人才培養的探討

2018-11-30 04:48:33劉明菊趙黎光
綠色科技 2018年15期
關鍵詞:課程體系教學方法旅游

劉明菊,趙黎光

(1. 吉林財經大學 亞泰工商管理學院,吉林 長春 130117 ;2.吉林財經大學 稅務學院 長春 130117)

1 引言

隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,旅游已經成為人們生活中一個重要的組成部分。隨著大眾旅游時代的到來,對旅游人才的需求大量增加,并且隨著互聯網的發展,人們的旅游需求也在發生變化,這就對旅游從業者提出了更高的要求,作為旅游管理專業的學生,如何能夠適應這種變化,如何有針對性地進行培養,使得他們在校期間就具備從業的相關素質和能力,是擺在旅游類高校面前的一個重要的課題。

2 吉林省財經類高校旅游管理專業人才培養的問題分析

2.1 部分高校人才培養和用人單位需求還存在錯位現象

從人才培養方案上看,部分財經類院校在人才培養定位上存在“重理論、弱實踐、重成績、弱能力”的現象。由于旅游的快速發展,急需旅游人才,因此很多用人單位希望能通過短期培訓就讓學生直接上崗,這就要求學生具備一定的知識和技能儲備,然而部分高校在人才培養的定位上出現了偏差,造成了培養出來的學生無法很快的適應旅游相關的工作,造成供需錯位的現象。

2.2 課程體系不完整,專業特色明顯

課程體系的設置是旅游管理人才培養的一個重要的組成部分,課程體系的構建關系人才培養的成功與否?,F在的旅游管理專業大致分為旅游管理專業、酒店管理專業、會展經濟與管理專業3個專業方向,由于每個學校的實際情況不一樣,個別專業發展還是很滯后,特色不明顯,課程設置沒有體現出本專業的特色。

2.3 部分財經類高校實踐教學流于形式內容單一

實踐教學是教學的一個重要環節,部分高校在實踐教學環節上,流于形式,為了實習而實習,學生在實習過程中學不到應有的知識,把學生當作廉價勞動力,學生的動手實踐能力并沒有提高,使實踐教學內容和旅游企業的實際需要不吻合,不僅消耗了學生的寶貴時間,還影響了學生對本專業的熱愛,影響學生日后的就業選擇。

2.4 財經類高校師資隊伍建設有待于加強

師資隊伍的知識和能力結構是影響教學的重要因素,教師隊伍中有企業實戰的經驗的教師數量非常少,這樣學生在實習或者工作時,會有書本知識無用這樣的錯覺,進而影響了孩子們的學習興趣,從而形成惡性循環,不利于學科的發展。

3 吉林省財經類高校旅游管理人才培養的途徑

3.1 制定符合旅游行業需求的人才培養目標

吉林省大力發展旅游業的黃金時期,需要大量的旅游人才,因此,市場需求是人才培養不可忽略的重要因素,在制定人才培養目標時既要依托學校管理學和經濟學的優勢學科,同時也要考慮用人的需求,培養不統層次的適合不同需求的,并且富有時代特征和創新精神的各級各類人才,使學生具備較強的綜合素質,盡快的適應社會,同時還要具備專業的知識儲備和較強的溝通協調能力。

3.2 構建有專業的課程體系,注重實踐教學

在課程設置方面,要符合本學校的專業特色,以人才培養目標為最終的目標,課程的安排既要有理論深度,又要真正培養學生的綜合素質,課程設置分理論教學體系和實踐教學體系,在理論教學體系方面,可進行模塊化教學,細分為學科基礎、通識教育和專業課程,實踐教學體系方面可細分為專業認知實習、課程實踐實習和畢業實習三大模塊。通過實踐教學旅游專業的學生可以盡早的接觸和適應工作環境,并且可以在學習的過程中有針對性地有目的性的學習,外語應用能力,管理能力都能夠得到提升,真正做到理論指導實踐,實踐又豐富理論,做到學以致用。

3.3 借助優勢學科,加大校企合作

繼續依托學校的經濟、管理等優勢學科,讓學生系統地學習管理學和經濟學相關課程的同時,開展專業知識的學習,另外旅游管理專業的學科特色強調在教學活動中必須注重理論與實踐相結合,培養能力高、素質高的專業人才也是旅游管理專業在教學改革當中的一種新訴求。通過校企合作可以使學生的學業和就業能很好的銜接起來,旅游管理專業培養的是能夠在旅游行業各領域前沿獨擋一面的經營管理和服務人才,對學生的專業技能和專業素質要求非常高,只有將書本知識和實際工作相結合才能獲得用實踐驗證和思辨所學的知識,進而提高自身各方面素質。通過校企合作,讓學生盡快進入角色,在實踐中發現自己理論知識的不足,從而有針對性的進行理論知識學習,真正學有所用。

3.4 改進教學方法,提高師資水平

教學方法運用是否得當將會影響到教學效果,要將現代教學方法和傳統教學手段并用,不斷改革案例教學、啟發式教學、討論式教學等教學方法,采用靈活多樣的教學方法。另外,高素質的教師隊伍是高質量教學的前提和保障,師資隊伍建設也是不容忽視的,注重教師的專業發展,通過校企合作、進修訪問等途徑提升教師的專業知識、教學能力、實踐能力和科研能力等綜合素質。

4 結論

當前,人才的培養已經一項重要的工作,旅游管理人才的培養不僅要結合新時代經濟發展的需要,還要結合地方實際情況,借助財經高校經濟、管理學科的優勢,制定符合旅游行業需求的人才培養目標,構建有專業的課程體系,注重實踐教學,借助優勢學科,加大校企合作,改進教學方法,提高師資水平,為培養既掌握旅游管理知識又通曉經濟管理能力的復合型旅游管理人才而努力。

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