菜豆新品種‘連農架豆36號’的選育

郭建華 曾巖 劉秀根 劉學東 李梅

摘 要： ‘連農架豆36號系利用雜交育種后代經過系統選育而成。它涉及4個親本： ‘82-3長菜豆‘85-1‘Cornell49-242‘87B，是經過多代系統選育而成的菜豆新品種。該品種植株蔓生，生育期100 d左右，株高300 cm左右，始花節位2～4節。商品莢綠色，扁形，莢長21.9 cm，莢形指數1.34，單莢質量20.7 g。有筋，軟莢，種子白色，千粒重332.6 g。春季大棚栽培667 m2產量2 400 kg左右。適合在北方地區春秋大棚、露地及冬季溫室栽培。2017年申請了農業部植物新品種保護。

關鍵詞： 菜豆； 新品種； ‘連農架豆36號

Abstract： ‘Liannong No. 36 is a newly bred kidney bean variety developed by systematic selection after crossing by 4 parents of ‘82-3 changcaidou，‘85-1，‘Cornell 49-242 and ‘87B. It is vine， the plant can reach about 300 cm in length， and the growth period is about 100 days. The first female flower usually sets on the second to fourth nodes. The pods flat shaped with green peel， suture strings and soft walls， about 21.9 cm in length and 20.7 g for average single fruit weight， and the index of pod shape is 1.34. The seed coat is white in color and the 1 000-seed weight is 332.6 g. The yield

can reach 36 t·hm-2 in plastic house in spring. It is suitable for cultivation in open field in spring and autumn， protected

field in spring， autumn and winter in northern China.

Key words：Kidney bean；New variety；‘Liannong No. 36

1 育種目標

中國是世界上菜豆主產國之一，據資料介紹，我國食莢菜豆產量位居世界第一，籽用菜豆產量列世界第三[1]。近年來，隨著人們生活水平的提高，越來越多的消費者充分認識到菜豆的營養價值，菜豆的消費量呈現逐年遞增的趨勢[2]。隨著菜豆種植面積的不斷擴大，其病害也越來越嚴重，尤其是在保護地栽培的菜豆，病害已經成為影響菜豆生產和品質的主要因素[3]。尤其是冬季溫室炭疽病和秋季露地銹病發生嚴重，極大地影響到菜農收入。因此，以選育抗銹病、抗炭疽病、耐運輸、長莢，園藝性狀理想的菜豆新品種成為我們的育種目標。

2 選育經過

親本‘82-3長菜豆：由中國農業科學院蔬菜花卉所1981年從法國引進的種子繁育而成，‘82-3是1982年試種的田間編號，該品種中蔓生，晚熟，商品莢綠色，圓棍形，長24 cm左右，無筋無革質膜，抗銹病。親本‘85-1：大連市甘井子區農業技術推廣中心選育，蔓生，早熟，商品莢白綠色，橢圓形，長21 cm左右，中筋，無革質膜，不抗銹病。親本‘Cornell49-242：中國農業科學院品質資源研究所1987年從加拿大引進，矮生，商品莢紫紅色，短圓，長8.5 cm，有筋，有革質膜，晚熟。具有抗菜豆炭疽病ε、α、β、γ、δ、λ多個生理小種的ARE基因，為國際炭疽病鑒定品種之一。親本‘87 B：大連市甘井子區農業技術推廣中心選育，蔓生，中熟，商品莢綠色，扁寬形，長24 cm，抗銹病[4]。

1991年春季，以抗銹病、長莢為目標，親本為‘82-3ב 85-1。在得到抗銹病單株的基礎上，為將抗炭疽病基因導入，又與‘Cornell49-242進行了雜交，在得到抗病株系的情況下，又與品質好的‘87 B進行雜交，最后經室內接種篩選及田間定向選育，于1999年春季育出2個株系，一個無筋軟莢單株，經過品比示范推廣，定名為‘連農無筋2號，另一個有筋軟莢單株（當時田間號為36號）冷凍于冰柜。近幾年由于有筋嫩莢更適于運輸，有一定的市場需求，因此于2014年取出擴繁，2015—2017年在春季大棚進行了品種比較試驗，對照為它的姐妹系‘連農無筋2號。2016—2017年進行了生產試驗并開始小面積示范后，表現良好，定名為‘連農架豆36號。于2017年申請了農業部植物新品種保護，申請號為20171847.2。

3 試驗結果

3.1 品種比較試驗

2015—2017年春季大棚在大連市農業科學研究院蔬菜試驗進行了品種比較試驗，對照為‘連農無筋2號。試驗采取高畦地膜覆蓋，3次重復，小區面積10 m2，隨機區組排列，直播，行距65 cm，穴距30 cm。表1表明，‘連農架豆36號3 a（年）平均667 m2前期產量為804.2 kg，比‘連農無筋2號高7.6%；667 m2總產量2 348.6 kg，比‘連農無筋2號增產2.1%；667 m2總產值10 566.7元，比‘連農無筋2號增值6.9%。‘連農架豆36號與‘連農無筋2號為姐妹系，其前期產量、總產量和產值均差異不顯著。

3.2 大連市區域試驗

2016—2017年春季露地在大連市旅順口區、甘井子區、金州區進行了區域試驗，平畦未覆蓋地膜，對照為‘連農無筋2號。小區面積10 m2以上，3次重復。從表2可以看出，‘連農架豆36號2 a平均667 m2總產量2 786.7 kg，只比‘連農無筋2號增產4.2%，差異不顯著。

3.3 生產試驗

2017年春秋季露地在大連市旅順口區、甘井子區、金州區進行了生產試驗，平畦未覆蓋地膜，小區面積40 m2。結果表明，‘連農架豆36號春季露地平均667 m2產量2 840.0 kg，比對照‘連農無筋2號增產5.2%。秋季露地栽培平均667 m2產量2 136.0 kg，比‘連農無筋2號增產1.8%。2個品種產量相當。

3.4 品質比較

2015年經大連市農業科學院化驗室品質檢測，‘連農架豆36號可溶性固形物、粗蛋白、干物質含量分別為4.92%、3.75%、10.79%，均高于‘連農無筋2號（4.71%、3.52%、10.04%），維生素C含量（w，后同）和粗纖維含量分別為14.92 mg·100 g-1和1.72%，略低于‘連農無筋2號（15.71 mg·100 g-1、1.84%）。

3.5 抗病性

2015年春季，課題組人員室內進行了炭疽病苗期接種鑒定 [5]，使用我國北方地區炭疽病優勢生理小種α小種進行接種。參照吳全安《糧食作物種質資源抗病蟲鑒定方法》[6]，單株抗感分級以6級劃分， 以0、1、3 級為抗病，5、7、9 級為感病。鑒定結果‘連農架豆36號病情指數39.71、‘連農無筋2號病情指數32.59，對我國北方地區炭疽病優勢生理小種α小種具有抗病性，表現中抗（MR），對照‘連農無筋1號病情指數72.59，表現高感（HS）。2015年秋季露地栽培進行了銹病調查[7]，‘連農架豆36號病情指數5.2，‘連農無筋2號病情指數6.3，均對銹病表現抗病（R）。

4 品種特征特性

‘連農架豆36號植株蔓生，株高300 cm左右，2～3分枝，葉綠色，花白色。始花節位春播2～4節。商品莢綠色，扁形，莢長21.9 cm，莢形指數1.34，單莢質量20.7 g。有筋，兩縫線處形成長纖維束；軟莢，中果皮細胞不硬化，不形成隔膜，手感柔軟，干種莢表面皺縮不光滑。口感優，適合鮮食及南菜北運的運輸。種子白色，千粒重332.6 g。抗銹病，中抗炭疽病。適合北方地區春秋大棚、春秋露地及冬季溫室栽培。

5 栽培技術要點

大連地區春季大棚栽培2月20日左右育苗，春季露地栽培4月中下旬地膜覆蓋直播。半夏5月至6月中旬均可育苗定植或直播栽培。秋季露地7月20日左右直播，秋季大棚8月初直播。‘連農架豆36號生長勢強，栽培時畦寬1.2～1.4 m，行距50～60 cm，穴距30～35 cm，播種2～3粒或定植2～3株。也有單株栽培，適時摘心促進分枝發生，既能保證產量又節省用種，實際生產證明單株摘心栽培不影響再生能力，加強肥水管理，后期產量也相當可觀。

用50孔穴盤育苗移栽，出苗10 d左右即可定植，此時小苗根系淺，緩苗快。春季大棚及秋季大棚延后栽培，要注意掐尖。藤蔓爬滿架后要注意打尖2～3次，防止郁蔽[8]。

參考文獻

[1] 張子君，劉志恒，鄒慶道，等. 菜豆炭疽病研究進展[J]. 遼寧農業科學，2002（3）： 35-39.

[2] 李金霞，馮國軍，畢洪文.黑龍江省菜豆市場分析及發展對策[J]. 北方園藝，2017（24）： 205-210.

[3] 聶楚楚，韓玉株. 中國菜豆育種研究進展[J]. 長江蔬菜，2011（2）： 1-5.

[4] 郭建華，劉學東，李梅，等. 菜豆新品種連農無筋2號的選育[J]. 中國蔬菜，2009（14）： 71-73.

[5] 韓啟厚，古瑜，于海龍，等. 菜豆抗炭疽病苗期鑒定條件優化及種質資源抗性鑒定[J]. 中國蔬菜，2013（8）： 86-90.

[6] 吳全安.糧食作物種質資源抗病蟲鑒定方法[M].北京： 農業出版社， 1991.

[7] 馮東昕，朱國仁，李保棟. 菜豆苗期抗銹性鑒定方法及種質資源的抗性篩選[J]. 植物保護學報，2009（3）： 249-252.

[8] 郭建華，劉學東，李梅，等. 菜豆新品種‘連農架豆10號的選育[J].中國瓜菜，2014，27（6）： 28-30.