在西沙窩（組篇）

毛玉山

西沙窩的西瓜地

二十世紀七十年代，農場的每個連隊都有一塊自己的西瓜地，當時都是集體經濟，沒有自留地，沒有自由市場，全連干部職工每年的蔬菜瓜果都只能靠自己解決，遠在沙漠深處的“西沙窩”新湖三場九連也是如此。

同樣是西瓜地，同樣是自種的西瓜，西沙窩的就和其他連隊不一樣，西沙窩的西瓜比其他任何連隊的西瓜都要甜。場部領導每年夏天都指明只吃西沙窩的西瓜，其他連隊有些領導也不吃自己連隊種的西瓜，而是想方設法都要搞一些西沙窩的西瓜。如果夏天誰家來了客人，一般都要殺個瓜，如果說這是西沙窩的瓜，那這家主人就很有面子，客人也特別高興，覺得是把自己當貴客了，這就像城里人給客人上的龍井茶，敬的是“中華”煙。西沙窩的瓜好吃是出了名的，就像放了糖抹了蜜似的，瓜汁特別地稠，黏黏的，手沾到哪里就黏到哪里。如果手上拿個什么東西，比如小勺子、小刀子什么的，只要沾上了西瓜汁，就像長到手上似的，甩都甩不掉，非得用另一只手幫忙才能取下來，可見那瓜汁的糖分有多高。

西沙窩的西瓜之所以甜，主要還是因為西沙窩的西瓜地和其他連隊不一樣。種西瓜的人都知道，西瓜一般種在兩種地里是最好吃的：一種是種在新開的多年生的苜蓿地里，因苜蓿根系發達，穿透力特別強，種過幾年的苜蓿地，二十幾厘米厚的土壤里全是一年年腐爛的苜蓿根，等于整個土壤下面鋪了一層厚厚的有機肥料，如果在這樣的地里種莊家，可以說是種什么長什么，兩年之內什么肥都不上，都能保證年年大豐收。……