芮城河灘地早春大棚西瓜栽培措施及發展建議

付康軍，常建斌

（山西省芮城縣農業委員會，山西芮城044600）

芮城縣位于晉陜豫三省交界的黃河中游“金三角”，區位優勢獨特，北依條山，南臨黃河，河灘地1萬hm2左右，河灘地光、熱、水、氣資源豐富，土壤質地松軟，以排水良好的沙壤土為主，生產潛力巨大，適宜規模發展蘆筍、蓮菜、西瓜、山藥、紫菊芋等經濟作物。近年來，芮城縣深入推進農業供給側結構改革，積極整合灘地閑置資源，大力培育和發展河灘特色產業，引導農民調整種植結構，提高種植效益。河灘地得天獨厚的生產條件使大棚西瓜面積迅速擴大，成為推動鄉村產業振興促進農民增收致富的新渠道。但因種植分散、栽培模式落后、品種雜、勞動力強度大、品牌經營意識淡薄、管理技術跟不上市場需求等因素,難以發揮芮城河灘地大棚西瓜生產優勢。本文介紹了河灘地大棚西瓜栽培要點及發展對策，以期能夠指導河灘地大棚西瓜規模化、簡約化、標準化、優質化、品牌化、產業化發展。

1 主要栽培技術

1.1 品種選擇

河灘地早春茬大棚西瓜宜選擇耐低溫、耐弱光、耐濕、適應性廣、抗病能力強及受市場歡迎的品種。如早佳84-24、京欣一號、帥童（小型禮品西瓜）等。

1.2 嫁接育苗

為解決重茬連作障礙，提高植株抗病能力，減少化肥農藥使用，增產增效，推廣采用嫁接育苗技術。

育苗時間：2月下旬～3月上旬，砧木比接穗早播3～5 d。

砧木播種：選擇抗逆性強、共生性好、抗西瓜根部病害、嫁接親和力強的專用葫蘆和南瓜砧木品種，種子經晾曬（3～5 h)、溫湯浸種、晾曬、變溫催芽及低溫處理后播種于消毒后且清水沖洗干凈的50孔的標準黑色穴盤中，通過水肥、溫濕度及病蟲害管理，培育待嫁接的壯苗。

接穗播種：種子經曬種（4～5 h)、浸種（5～6 h）后播種于平底育苗盤中（長×寬×高=60 cm×24 cm×5 cm)，放入催芽箱催芽，覆蓋地膜，白天溫度28～30℃，夜間18～20℃，75%露白時降溫，控溫控水控濕讓其轉綠，準備嫁接。

嫁接：砧木第一片真葉展開，第二片真葉剛露心，莖粗 2.5～3 mm，苗齡 11～15 d 時；接穗子葉展平、變綠，莖粗2.5～3 mm，苗齡3～4 d；嫁接前一天淋透水，選擇晴天在遮光條件下進行嫁接。

使用插接法：從砧木真葉一側剔除真葉和生長點，用竹簽緊貼砧木子葉基部的內側，向另一子葉基部的下方斜刺一孔（角度60°），不可刺破表皮，深度約0.8～1.0 cm。取一接穗，在子葉下部1.5 cm處用刀片斜切一楔形面，長度大致與砧木刺孔的深度相同。從砧木上拔出竹簽，迅速將接穗插入砧木的刺孔中，嫁接完畢。將苗盤整齊排列在苗床中，蓋好地膜保濕[1]。

嫁接苗的管理：嫁接后前2～3 d，空氣濕度保持在95%以上，晴天要全日遮光，陰雨天可不遮光，以后逐漸增加通風及早晚見光時間。前6～7d，白天保持25～28℃，夜間20～22℃，7 d后傷口愈合，嫁接苗不再萎蔫，白天溫度 22～30℃，夜間 16～20℃，濕度50%～60%，5～7 d澆一次肥水，可噴施植物復壯劑增強抗逆性，兩片真葉后開始適當控制水分，防止徒長，培育壯苗。

壯苗標準：2～3葉一心，葉片深綠肥厚，莖粗3.5～4 mm，根系粗壯發達，無病蟲害，苗齡27～32 d。定植前5～7 d澆一次透水并進行煉苗。

1.3 整地定植

整地施肥：整地要精細，底肥每667 m2施用農家肥1500～2000kg，商品有機肥 250 kg，撒施后深翻土 25～30 cm，條施土壤調理劑30～50 kg，生物菌劑25 kg，復合肥15 kg。

做畦：壟高18～20 cm，壟寬40 cm，同時鋪設滴灌管覆蓋黑色地膜，防除雜草，瓜苗距滴灌管10 cm左右[2]，壟間步行道寬45～50 cm。

定植：地爬式栽培模式，用打孔器根據品種適宜定植株數和整枝方式按株行距挖好穴，選擇晴天進行，定植時不可損傷葉片且要保持基質完整，定植深度以營養土表面埋入土中1 cm左右為宜，封土壓實，澆定植水。

1.4 田間管理

水肥管理：定植后7～8 d采用滴灌技術澆1次緩苗水，伸蔓期后結合追肥適量灌水，坐果期澆膨瓜水每667 m2隨水追施配方速溶肥料12～15 kg，之后每隔12～15 d灌溉 15～20 m3水，并隨水沖施肥料 10～15 kg，當瓜迅速膨大時重施磷、鉀肥為主，配合氮肥，成熟前7～10 d，應減少澆水，采收前3～5 d停止澆水施肥。

1.5 溫度管理

西瓜各生理期的溫度控制見表1。

表1 西瓜各生理期的溫度控制（℃）Table 1 Temperature control of watermelon at different physiological stages（℃）

1.6 整枝

整枝方式采用二蔓整枝或三蔓整枝，即在主蔓長到35 cm以上時雙蔓整枝，在基部選留一個健壯側蔓；三蔓整枝留2個健壯側蔓作為副蔓或預備蔓，其余側蔓一概去除。生產上建議采用雙蔓整枝，整枝一般在坐瓜前進行，當瓜開始迅速膨大時，可進行摘心防止營養生長過旺[3]。

1.7 壓蔓

為使瓜蔓分布均勻，防止互相纏繞，采用明壓法壓蔓，當主蔓長到50～60 cm，側蔓15～20 cm時，在主蔓40～50 cm處，花后第2～3節進行壓蔓。遇上雌花時，要在雌花的前后各留1～2片真葉以利坐果，時間應掌握在中午以后進行，果實開始膨大時，停止壓蔓。在全生育期內一般壓蔓4～5次。

1.8 蜜蜂授粉

大棚內50%西瓜植株第1雌花開放時，于傍晚在棚中央壟間放置高度20～30 cm的支架，其上放授粉蜂箱，蜜蜂授粉的適宜溫度在18～30℃，授粉時夜晚溫度不低于12℃，白天溫度不高于35℃[4]。棚室通風口覆蓋30目的防蟲網，封嚴門口；授粉前一周和授粉期間禁止使用對蜜蜂有害的農藥；操作人員應采取防范措施預防蜜蜂蟄咬；遇到長時間陰雨天氣應進行人工輔助授粉。

1.9 定瓜

定瓜應在西瓜長到雞蛋大小時于晴天上午進行，留瓜節位一般在12～15節，選留第二至第三雌花瓜[5]。

1.10 病蟲害防治

芮城縣春季大棚西瓜生產期間病蟲發生較輕，在病蟲防治上要按照綠色防控的要求，重點防治蟲害，主要有紅蜘蛛和蚜蟲，可利用黃板、藍板、頻振殺蟲燈等物理防治措施進行誘殺、趨避，或利用性誘劑、天敵進行生物防治。病害以白粉病、灰霉病、菌核病和疫病為主，發病初期用煙霧劑煙熏防治，如需化學防治，選用高效低毒低殘留農藥，霧化度高或分散性能優越的藥械，做到早防早治，防爛瓜爛蔓，實現控病保產。

1.11 采收

當西瓜達到成熟標準時，根據品種特點和運銷安排適時采收，在上午或傍晚進行。采收前一周停止澆水，前1～2 d檢測農藥殘留，合格后方可采收，分級包裝上市。

2 發展建議

2.1 科學利用河灘地種植西瓜

近年來，芮城縣實施了土地提質改造工程，開發整理后的河灘地從“瘠薄澇洼地”變成了“經濟高效田”，政府要因勢利導，建立專項資金，支持西瓜大棚建設、新品種引進和栽培技術研究，推進河灘地種植業結構調整，改小麥、玉米種植為經濟效益高的設施西瓜。多措并舉促進河灘地有效流轉，完善河灘地水、電、路基礎設施，充分發揮河灘地資源潛力，聚集土地、資金、勞動力、新技術和信息，實現西瓜集中連片種植和集約化、規模化、市場化經營，讓西瓜成為農民增收的新途徑，打造芮城農業供給側結構改革典型，助力鄉村振興戰略實施。

2.2 建設綠色西瓜標準化生產示范基地

按照生產設施、示范技術、質量管理標準化要求在河灘優勢區建設優質西瓜綠色標準化生產示范基地。制定西瓜綠色標準化生產技術規程，全面推廣有機肥替代化肥、測土配方施肥、病蟲害生物防治、蜜蜂授粉、無菌化保鮮貯藏等標準化生產技術和膜下滴管節水技術，嚴格控制化學肥料和農藥使用量，建立全程質量追蹤機制，推廣“二維碼”應用，引入物聯網技術，采用先進的數控視頻技術，進一步規范農業管理，確保種植品質。

2.3 培育壯大西瓜專業合作社，創建知名品牌

一是政府做好宣傳引導。積極宣傳西瓜產業發展典型，立足河灘地資源優勢，舉辦西瓜產業技術專題培訓班，引導種植戶解放思想、抱團發展，轉變散戶種植的小農經濟發展模式。二是提高組織化程度。西瓜種植能手應認清現代農業發展形勢，加強與大學或科研院所的合作，積極引進名特優新品種，搶抓新時代發展機遇，帶動周邊農戶聯合經營，成立西瓜生產銷售專業合作社、組建西瓜協會，充分利用生態文明先行示范區優勢，發展高端精品生態西瓜。三是全力創建知名品牌。加強“三品一標”認證，樹立質量市場意識，依托農業會展平臺對接經濟發達地區，借助旅游景點資源及芮城縣農業電商公共服務中心等營銷電商平臺，宣傳推介品牌，拓寬銷路，提升品牌知名度，讓瓜農共享品牌優勢。