不同施肥方式和播量對冬青稞復種飼草生長的影響

譚大明，譚海運*，高 雪，丁海榮

（1.西藏自治區農牧科學院農業資源與環境研究所/省部共建青稞和牦牛種質資源與遺傳改良國家重點實驗室，西藏 拉薩 850000；2.江蘇沿海地區農業科學研究所，江蘇 鹽城 224002）

西藏人民有吃糌粑喝酥油茶的習慣，青稞作為西藏傳統的主要糧食作物之一，在保證糧食生產安全和社會的穩定方面有舉足輕重的作用，而且牧業也是肉、奶制品和畜力的主要來源。但農牧業發展面臨的嚴峻問題是牧區飼料飼草嚴重缺乏，尤其是在冬季和早春季節，牲畜形成了“冬瘦、春死”的格局，草、畜供需矛盾日趨尖銳[1-5]。西藏農區種植制度單一，90%以上的土地均種植一季糧食作物，當地農民的收入難以提高，嚴重制約高原地區農牧業及社會經濟的發展[6-7]，因此糧草復種是解決西藏糧食和草料矛盾的有效措施。“一年兩收”糧草復種模式是西藏農牧結合的一條重要發展途徑，在西藏具有較高的發展潛力。該模式在提高農民收入、穩定糧食產量、維護社會穩定等方面具有重要作用，是今后西藏農業從粗放型向集約型轉變的必然趨勢[8-9]。次仁央金等根據西藏主要河谷農區夏閑地及其資源現狀，利用西藏多年積溫和降水量，從熱量和水分2個方面評價了西藏夏閑地開發利用的可能性，研究表明，在青稞復種箭舌豌豆、馬鈴薯、玉米試驗中，糧食產量比單作、間作方式表現好[10]。關樹森等研究發現，西藏一年兩收復種實用技術可以科學地開發利用傳統耕作剩余的水、熱、光、田及農作物資源，是西藏農牧業耕作制度的一次重大變革[11]。以上大部分研究都集中在合理利用西藏光、熱、水資源方面，但不同的施肥方式和播量對與青稞復種常用牧草生長的影響等相關研究非常有限。基于此，本研究選擇了西藏與青稞復種常用的6種牧草，即芫根（Brassica rapaL.）、雪莎（Trigonella foenum-graecumL.）、箭舌豌豆（Vicia sativaL.）、油菜（Brassica napusL.）、燕麥草（Avena sativaL.）和綠麥草（SecaleL.），有針對性地探討了不同施肥方式和播量對這6種常見牧草的基本苗、株高以及鮮草產量與干草產量的影響，從而為找到西藏糧草復種模式較好的施肥方式和播量提供依據，為緩解農區飼草緊缺矛盾，發展農區畜牧業，實現農牧民增收、增效打下基礎。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于西藏自治區農牧科學院4號試驗地（91°02′31〞E、29°38′34〞N），海拔高度約為 3662 m。該地區年平均溫度7.4℃，年平均降水量200～510 mm，降水集中在6—9月，無霜期100～120 d，全年日照時數3 000 h，屬高原溫帶半干旱季風氣候。平均氣溫低，日溫差大，多年極端最高溫度為29.6℃，極端最低氣溫-16.5℃，分別出現在6月和1月。

1.2 供試材料

1.2.1 供試土壤。試驗地0～20 cm土層土壤質地為砂壤土，河谷潮土，肥力中等偏下，供試土壤的基本理化性質如表1。

表1 供試土壤的理化性質

1.2.2 供試種子與肥料。試驗所用的芫根（曲水芫根）、雪莎（甘肅雪莎）、箭舌豌豆（甘孜 333）、油菜（京華165）、燕麥草（林納）和綠麥草（拉薩綠麥）種子均由西藏農牧科學院農業資源與環境研究所提供，經多年試驗種植，在西藏各地均具有良好的適應性。供試尿素（含N 46%）、有機肥（N+P2O5+K2O含量≥5%、有機質含量≥45%）由西藏袁氏生物有限公司提供。

1.3 試驗設計

本試驗為完全隨機區組試驗，針對飼草品種（芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草、綠麥草），設計施肥量（T1：0 kg/667 m2；T2：尿素 10 kg/667 m2；T3：尿素10 kg/667 m2+有機肥200 kg/667 m2）、牧草播量（設低、中、高3水平），不同組合設計54個處理，每個處理3次重復（表2），共162個小區，小區面積為4 m2（2 m×2 m），條播，隨機排列。冬青稞選用冬青18品種，在冬青稞收獲前7～10 d播種牧草。小區間隔0.5 m，行距25 cm，播深3～4 cm。化肥和有機肥全部作為底肥，播種方式為撒播，輕耙覆土鎮壓。試驗于2018年8月15日播種，生育期間于2018年9月20日鋤草1次，于2018年9月27日灌水1次。生長期為60d，2017年10月15日取樣測定產量等指標。

表2 不同飼草品種的播量與施肥量試驗設計

（續表2）

1.4 測定項目與方法

基本苗、株高和產草量的測定。每個小區選定長勢均勻的1 m2樣方，3次重復測定牧草基本苗、株高和產量。2017年8月28日統計植株基本苗。試驗在2017年10月15日（牧草生長60 d時）測量株高。2017年10月15日采用刈割法，每小區選定長勢均勻的1 m2樣方，3次重復，測定植株的株高和鮮草產量，然后所有試驗樣品進行自然風干晾曬，樣品平行擺放在通風良好的倉庫中并適時翻動，稱其質量并計算干草產量。

1.5 數據處理

本研究采用Excel 2013處理所有試驗數據，用SPSS 22.0軟件進行統計分析，用Ducan新復極差法進行多重比較(P＜0.05)。

2 結果與分析

2.1 不同施肥方式和播量對牧草出苗的影響

由表3可知，對于3種施肥水平而言，6種牧草的基本苗由大到小依次為：T3＞T2＞T1。與不施肥（T1）相比，僅施尿素（T2）和尿素與有機肥配施（T3）的芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草與綠麥草的基本苗均達到顯著性差異 (P＜0.05)。施尿素10 kg/667 m2和有機肥200 kg/667 m2混施的處理與不施肥的處理相比，芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草的基本苗平均分別增加1.23萬、3.54萬、15.15萬、14.77萬、9.75 萬、9.25萬株 /667 m2，其中不同的施肥方式對6種牧草的基本苗影響由大到小依次是箭舌豌豆＞油菜＞燕麥草＞綠麥草＞雪莎＞芫根。對于3種播量而言，雖然不同牧草的播量不一樣，但是6種牧草的基本苗隨著播量的增大依次增加，低播量（A1、B1、C1、D1、E1、F1）和高播量（A3、B3、C3、D3、E3、F3）處理之間 6 種牧草的基本苗均達到顯著性差異(P＜0.05)。雪莎、燕麥草和綠麥草在3種播量水平下，基本苗均達到顯著性差異；芫根的低播量和高播量處理的基本苗達到顯著性差異，但低播量和中播量的芫根基本苗差異不顯著；油菜的中播量和高播量處理的基本苗達到顯著差異，而低播量和中播量處理之間無顯著差異；箭舌豌豆在3個播量之間均無顯著差異。與各自低播量處理（A1、B1、C1、D1、E1、F1）相比，高播量處理下（A3、B3、C3、D3、E3、F3）芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草與綠麥草的基本苗分別增加0.47萬、1.31萬、0.53萬、0.94萬、3.10萬、3.48萬株 /667 m2，不同播量對6種牧草的基本苗影響由大到小依次是綠麥草＞燕麥草＞雪莎＞油菜＞箭舌豌豆＞芫根。

對其進行有交互作用的2因素方差分析可知，在本試驗設置的不同施肥量和播量的相互作用下，施肥水平和播量水平對芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草的基本苗產生顯著影響 (P＜0.05)。尿素與有機肥混施和高播量的情況下，6種牧草的出苗率最高。因此，播種時種子選擇高播量和尿素與有機肥作為底肥配施，可以顯著提高牧草的出苗率。

2.2 不同施肥方式和播量對牧草株高的影響

由表4可知，對于3種施肥水平而言，6種牧草60 d的株高變化趨勢一致，均達到顯著性差異(P＜0.05)，株高由大到小依次為：T3＞T2＞T1。施尿素 10 kg/667 m2與有機肥200 kg/667 m2混施的處理與不施肥的處理相比，芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草60 d的株高分別增加8.00、8.74、12.85、10.20、19.33、19.07 cm，其中不同的施肥方式對6種牧草60 d株高影響由大到小依次是燕麥草＞綠麥草＞箭舌豌豆＞油菜＞雪莎＞芫根，均達到顯著差異水平（P＜0.05）。對于3種播量而言，不同牧草60 d的株高隨著播量的變化而表現的趨勢也不同。雪莎60 d的株高在3個播量水平（B1、B2、B3）下差異顯著(P＜0.05)，播量越大，株高越高，B3播量比B1播量60 d的株高高1.00 cm；芫根60 d的株高在低播量和高播量水平下差異顯著，播量越大，株高越高。A3播量比A1播量60 d的株高高2.43 cm。箭舌豌豆、燕麥草和綠麥草60 d的株高差異不顯著。

施肥水平和播量水平的交互作用對芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草60 d的株高產生顯著的影響。本研究表明，不同的施肥水平會影響牧草的株高，有機無機肥混施比單施化肥以及不施肥的牧草株高高。從施肥角度來講，尿素與有機肥混施的情況下，會增加6種牧草的植株高度。從播量角度來講，對于雪莎、芫根和油菜而言，選擇高播量的條件下，有利于植株的生長；對于箭舌豌豆、燕麥草和綠麥草而言，本試驗的低、中、高3個播量水平對其60 d的株高影響不顯著。

2.3 不同施肥方式和播量對牧草產量的影響

產草量的高低反映牧草光合產物積累的大小，是生產力的度量，可體現牧草的功能，并直接反映了牧草有機質的積累狀況，間接地體現了其生態經濟效益的高低。較高的鮮草產量和干物質產量是牧草生產所追求的首要目標，較高的牧草產量可以有效緩解西藏的畜草矛盾。

表3 不同施肥方式和播量對牧草出苗的影響

表4 不同施肥方式和播量對牧草60 d株高的影響

（續表4）

由表5可知，對于3種施肥水平而言，6種牧草的鮮質量變化趨勢一致，均達到顯著性差異（P＜0.05），6種牧草的鮮草產量由大到小依次為：T3＞T2＞T1。施尿素10 kg/667 m2與有機肥200 kg/667 m2混施的處理與不施肥的處理相比，芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草的鮮質量分別增加1 504.88、1 500.36、1 021.94、726.61、1 351.66、948.75 kg/667 m2，均達到了顯著性差異（P＜0.05）。其中，不同的施肥方式對6種牧草鮮質量的影響由大到小依次是芫根＞雪莎＞燕麥草＞箭舌豌豆＞綠麥草＞油菜。對于不同的播量而言，不同牧草的鮮草質量隨著播量的變化而表現的趨勢一致，即隨著播量的增加，6種牧草的鮮質量也增加。油菜的鮮質量在D1、D2和D3播量水平下差異顯著（P＜0.05），播量越大，鮮草產量越高，D3播量比D1播量鮮草的產量高94.09 kg/667 m2。其他5種牧草在低播量和高播量水平下的鮮草產量差異顯著（P＜0.05），播量越大，鮮草質量越高，其中芫根A3播量比A1播量鮮草產量高62.38 kg/667 m2，雪莎B3播量比B1播量鮮草產量高84.96 kg/667 m2，箭舌豌豆C3播量比C1播量鮮草產量高73.23 kg/667 m2，燕麥草E3播量比E1播量鮮草產量高189.74 kg/667 m2，綠麥草F3播量比F1播量鮮草產量高211.43 kg/667 m2。

由表6可知，對于3種施肥水平而言，6種牧草的干質量變化趨勢一致，均達到顯著性差異（P＜0.05），6種牧草的干草產量由大到小依次為T3＞T2＞T1。施尿素10kg/667m2與有機肥200kg/667m2混施的處理與不施肥的處理相比，芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草的干質量分別增加689.34、731.34、295.08、292.18、643.06、502.36kg/667 m2，均達到了顯著性差異（P＜0.05）。其中，不同的施肥方式對6種牧草干質量影響由大到小依次是雪莎＞芫根＞燕麥草＞綠麥草＞箭舌豌豆＞油菜。對于不同播量而言，不同牧草的干質量隨著播量的變化而表現趨勢一致，隨著播量的增加，6種牧草的干質量也增加。雪莎和油菜的干草質量在3個播量水平下差異顯著，播量越大，干草產量越高。雪莎B3播量比B1播量干草產量高36.88 kg/667 m2，油菜3個播量相比，D3比D1播量干草的產量高39.98 kg/667 m2。其他4種牧草在低播量和高播量水平下的干草質量差異顯著，播量越大，干草質量越高，其中芫根A3播量比A1播量干草產量高26.88 kg/667 m2，箭舌豌豆C3播量比C1播量干草產量高24.83 kg/667 m2，燕麥草E3播量比E1播量干草產量高90.56 kg/667 m2，綠麥草F3播量比F1播量干草產量高112.30 kg/667 m2。

本研究表明，不同的施肥水平會影響牧草的鮮草質量和干草質量，尿素與有機肥混施要比單施化肥以及不施肥的牧草鮮草質量和干草質量高。從施肥角度來講，尿素與有機肥混施的情況下，會增加6種牧草的鮮質量和干質量。從播量角度來講，對于油菜而言，選擇高播量，有利于植株的生長；對于芫根、雪莎、箭舌豌豆、燕麥草和綠麥草而言，中播量處理和高播量處理差異不顯著，選擇中播量較好。

表5 不同施肥方式和播量對牧草鮮草產量的影響

表6 不同施肥方式和播量對牧草干草產量的影響

3 討論與結論

西藏是我國的高寒牧區，飼草生長季節短、產量低，草畜矛盾突出。發展適宜的復種種植制度，有利于增加西藏糧食產量，提高農田資源利用率，同時提供飼料作物，增加土地生產力，有利于解決糧飼矛盾，促進農區畜牧業的協調發展，從而促進西藏農村經濟的發展。韋澤秀研究發現，西藏飼料占糧食總產量的比重極低，僅為2.30%～8.99%；青稞復種飼草首先能增加土壤肥力，提高糧食產量；其次，可調節作物茬口，在一定程度上控制病蟲草害；再次，可以極大地促進農區畜牧業的發展[12]。在西藏，實施青稞收獲前套種箭舌豌豆、綠麥草等牧草，既能保證糧食生產，又能充分利用當地的光、熱、水、肥和其他資源，實現糧食生產與飼料生產相結合、種植業和畜牧業共同發展的農業結構調整。

本試驗結果表明，對于3種施肥水平（不施肥、尿素10 kg/667 m2、尿素10 kg/667 m2+有機肥200 kg/667 m2）和播量（低播量、中播量和高播量）而言，芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草6種牧草的出苗情況、株高以及鮮草產量與干草產量均達到顯著性差異。尿素與有機肥混施和高播量的情況下，會增加6種牧草的基本苗、植株高度和牧草產量。對于雪莎、芫根和油菜而言，選擇高播量有利于植株的生長；對于箭舌豌豆、燕麥草和綠麥草而言，低、中、高3個播量水平對其60 d的株高影響不顯著。對于油菜而言，選擇高播量，有利于油菜產量的提高；對于芫根、雪莎、箭舌豌豆、燕麥草和綠麥草而言，選擇中播量有利于產量的提高。施肥方式的影響大于播量的影響，有機無機復合肥的配合施用有利于牧草的生長，這與何永濤等研究結果[8,13-14]一致。

隨著自然過程與人類活動的相互作用，西藏農田土壤已呈日趨嚴重的退化趨勢。西藏土壤養分總體含量偏低，有機質、速效氮不足，耕地有機質含量平均為1.22%～2.67%，速效氮含量為71.3～120.7 mg/kg，中西部地區有70%的農田有機質與速效氮缺乏[15-16]。土壤肥力是制約西藏糧食和牧草產量的重要因素。何永濤等研究表明，有機無機復合肥的配合施用，可有效增加土壤溫度，促進作物的根系生長，從而使作物能更好地從土壤中獲取營養，達到增產的效果，并提高土壤肥力，為牧草生長提供基礎[8]。一些研究也表明，有機與無機肥料配施，會加速碳氮代謝，導致牧草內部有機化合物含量不同，影響牧草質量和可用性，有機肥與化肥配施可以影響牧草一系列生理代謝過程，促進碳氮代謝協調，保證牧草充分發育，有利于牧草質量提高[17-20]，與本試驗結論一致。

本研究在西藏常用的“一年兩收”糧草復種模式的基礎上，細化了施肥方式和播量2個因子對牧草生長的影響。結果表明，合理的施肥和播種量對提高飼草在西藏地區畜牧業中的發展具有重要意義。西藏糧草輪作模式建議采用尿素-有機肥混合施肥和中等播量來種植牧草，不僅可以節約肥料，而且也可以充分利用光照資源提高牧草產量，這為西藏地區推廣糧草復種模式奠定了基礎。