真相是什么

天寒地凍，喝酒能暖身驅寒？

“酒后身體發熱只是假象。”解放軍總醫院第一附屬醫院主任藥師劉皈陽說，人在喝酒后確實會有全身發熱的感覺，因為喝酒后，酒精刺激身體表面的毛細血管，使血管擴張變粗，血液循環加快，血液集中在皮膚的毛細血管里，使人感覺到皮膚很溫暖，甚至有臉發燙的感覺，給人造成了喝酒可以抵御寒冷的假象。但感到溫暖的只是皮膚表皮，這種喝酒暖身的現象只是暫時性的。

本質上，因為血液流動加快，人體熱量的消耗也會相應的增加，熱量通過皮膚散發，其實是消耗了體內更多的熱量。因散熱速度加快而消耗的熱量，比酒精供給的熱量還要多。當熱量產生的速度跟不上散失的速度時，體溫便會下降，人就會感覺冷。所以喝酒不僅不能暖身，起不到御寒的作用，還容易使人感冒。

冬季天寒地凍，人們為了抵抗嚴寒，想出了各種各樣的方法，于是“喝酒驅寒”的說法又一次在朋友圈流行起來。其實，喝酒驅寒這種說法自古就有流傳，但到底有沒有科學依據呢？

魚刺卡喉馬上吞飯喝醋？

在你大快朵頤各類美味魚品時，有沒有被魚刺卡住過？當時你一定試過喝醋、大口吃飯吞咽等“土方法”來去除魚刺在喉之苦吧，但這樣做真的管用嗎？被魚刺卡住了到底應該怎么辦？

魚刺的成分是鈣，醋能與鈣發生反應，魚刺遇醋會軟化直至溶解。不過，食用醋的醋酸含量較低，用它軟化魚刺需要漫長的時間和持久的浸泡，但魚刺卡喉時這種辦法顯然行不通。另外對于幼兒來說，這種程度的醋酸卻會灼傷他們軟嫩的食管黏膜，并能導致魚刺扎傷的部位傷情更重。因此喝醋除魚刺不僅杯水車薪沒效果，而且還可能傷害喉黏膜。

被魚刺卡住后，大口吃米飯、塞饅頭有一定作用，但很危險。成團的食物有可能夾帶著魚刺脫離原來的部位，但也有可能適得其反：魚刺經飯團、饅頭的擠壓，可能會傷到咽喉黏膜，引起感染化膿、紅腫發炎，甚至喉頭水腫造成窒息；更有甚者，刺破食道，導致食道穿孔、胸腔和縱膈感染。而食道下段旁邊是氣管和主動脈，一旦較大較硬的魚刺扎破主動脈，就會引起大出血，后果不堪設想。

那么被魚刺卡住后應該怎么做才正確呢？首先，應立即停止進食進水，減少吞咽動作。緊接著，可以低頭彎腰，試著用力咳嗽，細小的魚刺會跟著氣流沖出來；或者刺激喉嚨誘發惡心、嘔吐，促使魚刺松動吐出；也可在他人的幫助下，用小湯匙輕輕壓住舌面，用電筒照射，發現魚刺后，用小鑷子輕輕夾出。如果魚刺的位置較深，這時就要及時到醫院就診，使用專業器械盡快取出魚刺。如果魚刺卡喉的時間過久，咽喉、食道已經紅腫潰爛了，則需先治療消炎消腫后再取出魚刺。

朝左邊睡會壓迫心臟？

首先，對于一般人來說，向哪個方向睡，都不需要擔心會壓迫到我們的內臟。因為從人類的身體結構上來說，我們的內臟器官都被如肋骨之類的骨骼包圍、支撐，起到保護作用。所以說翻身之類的動作，并不會將重量直接壓到臟器上。而且，當人往左側臥睡的時候，心臟的上面是右肺，其體積及重量，并不足以對心臟產生壓迫。

另外，我們在睡覺的時候會不自覺地變換姿勢，不可能只用一個姿勢睡整宿。據相關的數據統計，一般的情況下，平均每晚我們換姿勢的次數是20次左右，只是我們在睡覺的時候，睡的比較深，沒有察覺到而已。

不過，心功能不全的病人還是適當控制長時間向左側睡。因為這類病人一般血流動力不太穩定，只要對心臟增加一絲壓力，就可能造成急性心功能不全。而此時，向左臥睡的時候，左心室相對處于低垂位置，由于重力原因，回心血量會增加，就可能導致心臟負荷增加，致使急性左心功能不全發作，出現憋氣、大汗、強迫坐位呼吸等情況。

相信大家都聽說過這么一句話：“晚上千萬不要朝左邊睡覺，會壓迫到心臟，對心臟的健康大不利。”可事實真的是這樣嗎？

喝青汁能代替吃蔬菜？

大麥青汁是近兩年來在朋友圈中瘋傳的一種“萬能的保健品”。這種興起于日本網購平臺上的產品，號稱有減肥、祛痘、護肝、祛斑、排毒等神奇功效，甚至有商家說，青汁富含葉綠素、維生素，可以代替蔬菜。真相究竟如何呢？

青汁，是用幼麥苗的嫩葉為原料，經過冷凍干燥粉碎技術制備而成。國家高級營養師陳渝表示，喝青汁對人體沒有害處，但也沒有網上所說的巨大功效。平日大家吃的蔬菜里都有纖維素、葉綠素，大麥幼苗中這些元素的含量還不一定有某些蔬菜水果多。

事實上，青汁只是一種飲品，充其量就是營養補充劑的一種，能提供的只是少量葉綠素、蛋白質、植物可溶性次生代謝產物和礦物質成分，其營養成分比不上直接壓榨的菜汁，更不如普通蔬菜。如果單靠青汁排除腸道內毒素是不太可能的。此外，青汁不能完全代替蔬菜，因為青汁粉在制作過程中幾乎喪失了所有植物原本具有的粗纖維成分。如果完全用青汁代替蔬菜，會造成粗纖維攝入不足，長此以往還會引起消化道問題。