“嚼出”經濟學

番茄醬

“太好了！太好了！”一陣歡呼聲回蕩在楊瀟的家中。原來媽媽要帶楊瀟去看電影，他高興極了！

“哇，這隊排得好長啊！”楊瀟不由得感嘆道。

在排隊等待的時候，楊瀟這個小饞貓被電影院里的爆米花香氣迷得暈頭轉向，他的小眼珠都快掉進爆米花里了。

“快到我們了！你想看哪部電影？”媽媽的一句話，才讓楊瀟回過神來。

“就看那部動畫片吧！”

在媽媽準備買票的時候，楊瀟像只考拉一樣掛在媽媽的胳膊上，央求媽媽給他買一份爆米花。媽媽見他那模樣可愛又逗趣，便答應了。售貨員阿姨輕聲說道：“電影票兩張60元，小桶爆米花一份12元，一共是72元。”

楊瀟一邊心滿意足地吃著爆米花，一邊和媽媽等待檢票。可是他的小腦瓜里卻不禁浮現這樣一個疑問：為什么電影院里的爆米花比外面的貴呢？

我看電影的時候也愛吃爆米花。不過我牙齒不太好，不敢多吃，你們也要注意保護牙齒，不要吃太多喲！

先別想著吃啦，楊瀟和媽媽在去看電影的路上還有個小插曲呢！

爆米花中的生意經

爆米花一直以來都是看電影時的標配食品，甚至成了電影院獲利的重要來源之一。這種經濟現象被稱為“爆米花經濟”。

每逢周末或節假日，電影院會安排各種風格的電影上映。看電影對一些人來說已經是生活娛樂的重要部分，而邊看電影邊吃爆米花也成了一些人的習慣。

幾乎每家電影院里都有爆米花售賣處。電影市場的良好發展，帶來了日益增多的客流量，爆米花的銷量便水漲船高。電影院里的爆米花一般分為小、中、大三種規格，售價一般在10元～20元。雖然爆米花的售價低于電影票票價，但它的利潤率卻遠比電影票的利潤率高。

“爆米花經濟”的演變

現如今的電影院已經不單單銷售爆米花這一種食品了。伴隨著電影院營銷策略的日益改進，電影院不光增加了售賣的食品種類，比如冰激凌、薯條、餅干，還引進了夾娃娃機、與電影相關的玩偶、掛件等，將電影院大廳打造成了休閑購物類型的場所，為來來往往的顧客提供了多種消費選擇，拓展了電影院的盈利模式。

看電影是親朋好友之間增進感情、促進交流的一種方式，大多數人在會在電影放映前到達電影院，有些人在電影散場時，還會在電影院大廳短暫停留。電影院如果能利用好這一前一后的兩個時間段，便能帶來更多收益。在看電影前后，人們的心情往往是愉悅輕快的，對價格的敏感度會有所降低，電影院里琳瑯滿目的商品會激發人們的消費欲望。這種將情緒、情境等心理因素融入經濟學中，結合出的產物就是——行為經濟學。

無處不在的“爆米花經濟”

“爆米花經濟”成功應用之后，也被一些其他行業借鑒。

比如，一些商家對附加產品的巧妙銷售：人們在消費一些主要產品時，商家會增設銷售一些其他產品，比如健身房超市里的食品、飲料等，它們的價格往往要比市場上的高一些。人們對主產品進行消費時，多多少少也會對其他產品產生消費欲望，商家便能從中獲利。

另外，我們上文提到的，很多電影院會售賣一些與電影相關的物品，雖然是些小物件，但是搭乘著電影這輛“順風車”，這些物品的銷量會被帶動起來。

但說那么多并不是說電影院的爆米花賣得貴，我們就刻意忽視它，不去購買。其實在電影院購買爆米花會省時省力一些，并且能保證你在電影放映時，吃到新鮮的爆米花。

總而言之，不管是在什么時間、地點，進行何種類型的消費，我們都要在明白自己消費需求和目標的情況下，理性消費。