茄子栽培技術要點研究

王志德

摘? 要：茄子是人們經常食用的蔬菜之一，不僅口感好，營養也十分豐富，因為茄子銷路好，很多農戶都有種植茄子。隨著茄子種植面積的擴大，其栽培技術水平也需要不斷提高，以保證農戶的經濟效益。

關鍵詞：茄子;栽培技術;要點研究

中圖分類號：S641.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20180932084

茄子屬于茄科蔬菜，在我國種植面積廣，產量高，是很多農戶爭相種植的蔬菜品種之一。本文總結了提高茄子產量及質量的技術要點，僅供廣大農戶參考，不足之處還望補充。

1? ? ?品種選擇和播種育苗

品種選擇與播種育苗是茄子頂之前的主要工作，關系到茄子能否獲得高產豐收的大局，是茄子獲得較好經濟效益的基礎工作。

1.1? ? ?品種選擇

科學選種是關鍵，茄子選種要本著因地制宜的基本原則，選擇適合當地乃至適合農戶自家地塊的茄子品種;選擇生命力旺盛，抵抗力強，外形好看的茄子品種，這類品種的產量高，質量好，抗逆性強，有利于保證農戶增產增收;要考慮口碑好的茄子品種，充分了解當地市場需求，選擇銷路暢通的茄子品種，進一步保證經濟收益。

1.2? ? ?播種育苗

各地因地域差異播種時間也都不同，同一地區每年氣候條件也會有變化，具體要根據當年天氣適時播種。播種錢需要對種子進行消毒，一般建議用58～60℃的熱水浸種，浸泡時間建議不要超過20min。為了保證種子消毒均勻，在消毒的過程中務必要進行攪拌，對種子浸泡24h之后，要清洗種子，并用紗布包好，放在溫度在27℃左右的地方催芽，正常情況下7d左右即可出芽。茄子出芽后注意通風降溫，但需要注意溫度過低的大風天氣注意通風時間，不宜過長。同時茄子真葉長出后，注意控制白天和晚上溫度，防治熱傷或凍傷，而且茄子害怕低溫，尤其是土壤溫度過低，對于茄子的生長發育影響很大。注意把握澆水量，建議少澆勤澆，保證茄子對水量的需求。

2? ? ?整地定植

茄子定植務必要控制好茄子種植間距，建議種植艱巨要控制在25～27cm左右，最大不得超過28cm，定植后需要壟溝內澆水。同時注意定植的第2天建議用保溫膜對茄苗進行覆蓋，覆膜注意不要壓倒秧苗。

3? ? ?定植后管理

茄子要想高產豐收，一定要嚴格把控定植后的管理工作。從溫度管理到肥水管理，再到后期的打枝，也是需要一定的耐心和專業的技術的。本文主要討論溫度管理、肥水管理以及打枝管理這幾個部分。茄子定植后大棚一定要適當通風，通風時間長短一定要參考當天天氣情況以及棚內溫度，一般來講，棚內溫度建議保持在35℃左右，待茄子緩苗以后溫度可以適當下調，以30℃左右為宜，一旦超過30℃考慮通風降溫。當到了下午，溫度就可以適當低一些，控制在20℃左右即可，到了晚上建議維持在15℃左右即可，這樣控制溫度有利于茄子的正常生長;肥水管理：一般定植后3d左右需要進行1次澆水，10d后要進行暗溝灌水，同時也注意不要一味的灌水，水量過量時也要適當排水。施肥注意尿素或磷酸二銨的使用，建議20d左右施肥1次即可。打枝管理：注意在形成門茄后，觀察是否有枝葉向外生長，如果有要注意將向外側生長的枝葉打掉，注意保留主枝，而且打枝的過程中務必注意不要傷害到主枝以免傷害到茄子生長。同時也要注意打掉底部的葉子，以便于通風。

4? ? ?田間管理

茄子種植定植后，幼苗緩苗后要及時松土。茄子生長中對肥和水的要求很高，要控制好肥和水的量。澆水是要茄子坐果前控制澆水，定植后適當的澆水，之后進行中耕。茄子怕高溫怕濕，同時又不耐澇，所以在雨季時要注意排水，在夏季進行澆水時要在早上和傍晚澆水。如果遇到熱雨天氣，則要用清水給田地降溫。茄子喜肥，種植緩苗后可以在田地壟溝內施人工肥，科學把握用量。在茄子秧苗生長期內不建議摘葉，因為葉子進行光合作用，對果實影響比較大。但是果實采收后，要對植株下方的老葉、黃葉進行摘除，以減少病害的發生。

5? ? ?病蟲害防治

在茄子病蟲害方面預防大于治理，必須做好預防工作，防患于未然。一旦發病農戶要具備基本的識別病蟲害種類的能力;建議可以采取生物防治和物理防治的情況下，最好采用生物防治和物理防治，如果生物防治和物理防治效果不理想的情況下，第一時間考慮采取化學防治。畢竟化學防治對于農作物乃至環境有一定的負面影響，如果使用該方法，請務必注意使用劑量。

6? ? ?結語

種植茄子的農戶較多，要想保證農戶經濟效益，就要保證茄子質量和產量，所以積極普及茄子栽培技術十分關鍵。同時茄子的高產豐收也需要廣大農戶積極學習科學種植茄子的知識，以保證茄子生產順利，高產豐收。

參考文獻

[1]高峰.茄子栽培技術[J].吉林農業，2014（5）：82.