黔南引種香榧嫁接時(shí)間與方法對(duì)成活率的影響

覃忠樣，蔡衛(wèi)東，韋蓉靜

(黔南州林業(yè)科學(xué)研究所，貴州 都勻 558000)

1 引言

香榧(TorreyagrandisFort. var. merrillii Hu)，紅豆杉科，榧屬常綠喬木，是我國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)干果樹種，主要分布于江蘇、安徽、江西、浙江、云南、四川和貴州等省份[1]?，F(xiàn)代研究表明，香榧種仁中含有大量的油料、蛋白質(zhì)、芳香脂、檸檬醛等物質(zhì)，具有驅(qū)蟲、潤(rùn)肺止咳等作用。同時(shí)由于香榧樹木的材質(zhì)紋理較為細(xì)膩，具有較好的耐水和抗腐蝕性，所以常用于制造家具、造船以及建筑等[2]。香榧含有豐富的油脂，其種仁含油量達(dá)65%左右，且油脂中不飽和脂肪酸含量接近80%；香榧的蛋白質(zhì)平均含量超過13%，種仁中含有17種氨基酸、氨基酸總量達(dá)11.81%；香榧種仁含鉀量居所有干果之首，維生素D、煙酸等含量超過一般干果、水果的20倍以上[3]。目前香榧品質(zhì)以浙江省為優(yōu)，香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好，而貴州近年大力提倡發(fā)展高效優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)林產(chǎn)業(yè)，黔南州也開展了香榧引種的新路探索，從浙江諸暨引進(jìn)優(yōu)質(zhì)香榧品種細(xì)榧進(jìn)行栽培等研究。實(shí)生香榧生長(zhǎng)年限長(zhǎng)，一般20年左右才開始結(jié)果[4]，漫長(zhǎng)的生產(chǎn)周期使得實(shí)生香榧普及較為困難，而且種實(shí)性狀變異大，品質(zhì)難以保障[5]，種植風(fēng)險(xiǎn)高。目前主要通過嫁接的方法來實(shí)現(xiàn)香榧提早結(jié)實(shí)，保障單株優(yōu)良品種。本次試驗(yàn)?zāi)康氖翘剿髑弦N香榧嫁接時(shí)間和嫁接方法對(duì)成活率的影響，找出黔南適宜的嫁接時(shí)間及嫁接方法，為黔南發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)提供參考。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)位于貴定縣北部的新巴鎮(zhèn)樂幫村(E107°08′～107°15′，N26°40′～26°47′)，離縣城25 km，距省城貴陽69 km，東與該縣新鋪鄉(xiāng)、德新鎮(zhèn)隔河相望，南與本縣洛北河交界，西與龍里縣的洗馬鎮(zhèn)、哪旁鄉(xiāng)接壤，北與巴江鄉(xiāng)和福泉市的仙橋鄉(xiāng)毗鄰。鎮(zhèn)境內(nèi)屬丘陵地帶，地層為二迭系和三迭系，屬地臺(tái)相區(qū)，平均海拔1150 m，最高峰為者高大坡。新巴鎮(zhèn)屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均降水量為1193.4 mm，年平均氣溫15 ℃，年日照對(duì)數(shù)為677～1067 h，樂邦村是全鎮(zhèn)乃至縣北面片區(qū)日照最多的地區(qū)，一般在1100 h以上，全鎮(zhèn)氣候溫和濕潤(rùn)。

2.2 材料

本試驗(yàn)所用砧木為樂幫村香榧育苗基地育的3年生實(shí)生苗，接穗為浙江諸暨引進(jìn)的香榧優(yōu)良母樹采穗圃1年生枝條。

2.3 方法

2.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本次試驗(yàn)采用雙因素交叉分組完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，嫁接日期分為2017年2月20日、3月2日、3月12日、3月22日、4月2日、4月12日(間隔10 d)6個(gè)批次進(jìn)行嫁接，每批次采用劈接、切接、插皮接3種方法各嫁接200株，分別做好標(biāo)記，于2017年7月19日調(diào)查成活率指標(biāo)。

2.3.2 嫁接方法

①劈接：嫁接時(shí)在離地面6～7 cm處截干，然后用嫁接刀沿砧木髓心往下直切2.5～3 cm。削接穗，穗長(zhǎng)6～8 cm，上端留芽1～3個(gè)，將接穗留芽的下端3～4 cm的葉片抹去，在留葉的二側(cè)下端往下各削一刀，呈楔形，斜面長(zhǎng)2.5～3 cm，接穗削后立即將穗芽對(duì)準(zhǔn)砧木切口，接穗切口的形成層與砧木切口的形成層一定要對(duì)齊，然后用塑料薄膜帶將嫁接口緊密綁扎[6]。②切接：將接穗下部葉片摘去，不要撕傷青皮，先在一面削去枝條的一部分成長(zhǎng)3 cm左右的長(zhǎng)削面，深度可達(dá)枝條粗度的1/2，可靈活掌握。然后再翻轉(zhuǎn)接穗，在枝條下部削一短削面。在砧木離地面6～7 cm處截干，然后在砧木偏離一側(cè)用刀向下切，深3 cm左右。直接用削好的接穗插入，并在一側(cè)使砧、穗的形成層對(duì)牢，即做到“皮對(duì)皮、骨對(duì)骨”, 然后用塑料薄膜帶將嫁接口緊密綁扎[7]。③插皮接：先將接穗削一個(gè)長(zhǎng)2.5～3 cm的斜削面。切削時(shí)，先將刀橫切入木質(zhì)部約1/2處，然后向前斜削至先端，再將接穗削尖，接穗削面上部留1～3個(gè)芽。在砧木離地面6～7 cm處截干，先用小竹簽插入皮層和木質(zhì)部之間的形成層，使皮層松動(dòng)，拔出竹簽后插入削好的接穗，使形成層貼合，然后用塑料薄膜帶將嫁接口緊密綁扎。

2.3.3 統(tǒng)計(jì)分析

嫁接完成3個(gè)月后，統(tǒng)計(jì)6個(gè)嫁接時(shí)間(每個(gè)嫁接時(shí)間批次600株)及3種嫁接方法的苗木(每種方法共嫁接1200株)成活率，利用Excel2010對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，針對(duì)數(shù)據(jù)的差異顯著性進(jìn)行多重比較。

3 結(jié)果與分析

3.1 香榧嫁接時(shí)間對(duì)成活率的影響

香榧采用插皮接嫁接時(shí)間的苗木成活率較高(表1)，利用SPSS 19.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析得出表2，各嫁接時(shí)間成活率方差分析結(jié)果為差異極顯著，再對(duì)各嫁接時(shí)間成活率進(jìn)行多重比較(見表3)，結(jié)果顯示3月12日成活率與3月22日、4月1日、3月2日成活率差異不顯著，與4月11日成活率差異顯著，與2月20日成活率差異極顯著；3月22日成活率與4月1日、3月2日成活率差異不顯著，與4月11日、2月20日差異顯著；4月1日、3月2日、4月11日、2月20日之間差異不顯著。3月12日成活率最高，綜合表現(xiàn)最優(yōu)，3月22日表現(xiàn)良好。

3.2 香榧不同嫁接方法對(duì)成活率的影響

香榧采用插皮接嫁接方法的苗木成活率較高(表1)，由表2可知各嫁接時(shí)間成活率方差分析結(jié)果為差異極顯著，再對(duì)各嫁接時(shí)間成活率進(jìn)行多重比較(見表4)，結(jié)果顯示插皮接成活率與劈接成活率差異不顯著，與切接成活率差異極顯著；劈接成活率與切接成活率差異不顯著。插皮接成活率最高，綜合表現(xiàn)最好。

表1各嫁接方法不同嫁接時(shí)間苗木成活率統(tǒng)計(jì)

%

嫁接方法嫁接時(shí)間2月20日3月2日3月12日3月22日4月1日4月11日均值 劈接63.569.879.375.671.263.770.52 切接60.766.174.670.865.362.466.65插皮接68.376.488.784.379.271.878.12均值64.1770.7780.8776.9071.9065.97

表2 苗木成活率方差分析

注：**表示在0.01水平上差異顯著

表3 不同嫁接時(shí)間苗木成活率多重比較

注：小寫字母表示在0.05水平上差異顯著，大寫字母表示在0.01水平上差異顯著，下同

表4 不同嫁接方法苗木成活率多重比較

4 結(jié)論與討論

根據(jù)試驗(yàn)分析結(jié)果，可知黔南引種香榧的嫁接時(shí)間3月12日表現(xiàn)最優(yōu)，3月22日表現(xiàn)良好，在2月20日及4月11日表現(xiàn)較差。香榧在2月及4月嫁接成活率較低，而在3月尤其是3月12日左右嫁接成活率較高，黔南州的氣候條件是影響其差異的原因之一。黔南州位于東亞季風(fēng)區(qū)內(nèi)，南部邊緣距海(廣西防城港)的直線距離僅有360 km，是整個(gè)貴州省離海最近的地區(qū)，全年大部分時(shí)間都會(huì)受到海洋暖濕氣流的影響，而在冬季，來自北方的冷干氣流影響下，州內(nèi)各地氣溫降低，陰寒持久。冬季冷干氣流的影響持續(xù)到2月中下旬，氣溫干冷不利于愈傷組織的形成，若出現(xiàn)凌凍則會(huì)引起細(xì)胞損傷或愈傷組織死亡，對(duì)嫁接極為不利，這也是導(dǎo)致2月下旬和3月上旬香榧嫁接苗木成活率低的原因。到了3月份，冬、夏季風(fēng)相互轉(zhuǎn)換，天氣回暖溫潤(rùn)少雨，溫度濕度適宜，樹液開始流動(dòng)，愈傷組織更易形成且生長(zhǎng)較快，所以3月中旬香榧嫁接成活率高，效果理想。而到了4月中下旬，夏季風(fēng)作用開始強(qiáng)烈，黔南州先后進(jìn)入雨季，氣溫升高雨水豐沛，多日降雨導(dǎo)致接口進(jìn)水，極易因長(zhǎng)時(shí)間浸水或感染病菌而引起接頭腐爛，傷口愈合不良或愈合牢固性差，這也是香榧4月中下旬嫁接成活率低的原因。因此，香榧在黔南嫁接時(shí)間為3月12～22日左右最為適宜。

在嫁接方法的試驗(yàn)結(jié)果對(duì)比分析中，插皮接嫁接法成活率最高，說明黔南引種香榧開展苗木嫁接活動(dòng)時(shí)，插皮接是最理想的選擇。在3月12日使用插皮接法嫁接香榧成活率高達(dá)88.7%，嫁接成活率要穩(wěn)定在90%以上才能減少嫁接成本，達(dá)到嫁接育苗的適用標(biāo)準(zhǔn)。香榧作為黔南引種的經(jīng)濟(jì)樹種，本文僅從嫁接的時(shí)間和方法來研究香榧嫁接成活率，但影響香榧嫁接成活率的因子還有溫度、濕度等其它因素，因此要掌握黔南香引種榧成熟的嫁接技術(shù)，仍需進(jìn)一步研究。