“無毛雞”其實是高科技

人們都知道雞肉味道鮮美，但拔毛很是費時費力。為了滿足美食家的需求，德國科學家研究出一種“無毛雞”，它的產蛋量高出有毛雞10%～20%。真的有這種雞嗎？

其實，早在10年前，就有了這種不太好看的雞，它是雜交的產物。以色列科學家卡哈納，將一只自出生時脖子沒有毛的雞和一只普通的肉雞交配，就得到了這種雞，其生長迅速、脂肪含量低且無毛雞產生的雞蛋特別大。當時，卡哈納被稱為無毛雞之父，用他的話說，無毛雞的誕生主要是為了應對熱帶國家的炎熱天氣。因為在熱帶地區，羽毛在某種程度上它就是一種浪費，打開空調冷卻需要浪費電力，它還浪費了拔毛的時間。