多了就浪費了

喬凱凱

騎行到四川甘孜州時，我和幾名騎友住在了一個農戶家里。主人是一位熱情善談的老伯，他請我們吃了坨坨肉、連渣菜和青稞釀造的咂酒，大家吃得很過癮。老伯很開心，他笑著說：“還有更美味的，你們難得來一回，明天我親自上山采來給你們嘗一下。”他說的是松茸。早就聽聞這里是“松茸之鄉”，大家頓時來了興致，紛紛要求與老伯同往。

走進林區，在老伯的帶領下，我們走了很久，才終于在一棵赤松樹下發現了松茸的身影。老伯說，這棵赤松至少有50年以上的樹齡，只有這樣，松茸才有與之共生的條件。說著，老伯采摘下了五朵松茸，卻留了兩朵在原地，他說，那兩朵是幼茸，還沒長大，摘了就太浪費了。說完，老伯便轉身往回走。眾人皆不知老伯何意，老伯說：“下山。”“這就回去？跑這么遠就摘五朵？”大家愕然。老伯點點頭說：“對呀！用五朵松茸燉一鍋雞湯，足夠了。多了就浪費了。”

看到老伯臉上的笑容時，大家都釋然了。是的，夠了就好，多了就浪費了。

（編輯/北原）