影響哈薩克羊發展的不利因素及對策

陳幻強 新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣畜牧獸醫局 835700

董世順 新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣動物衛生監督所 835700

影響哈薩克羊發展的不利因素及對策

陳幻強 新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣畜牧獸醫局 835700

董世順 新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣動物衛生監督所 835700

作為新疆最古老的地方綿羊品種，哈薩克羊具有體格壯實、發育快速、不挑食、適應性及逆性強等特點，是新疆自治區畜牧產業發展的重要品種之一。然而多種因素導致當前哈薩克羊品質不如從前，大有急速下滑的趨勢。因此，本文對影響伊犁哈薩克羊發展的不利因素進行了分析，并就其發展對策進行了探討，與同行交流。

哈薩克羊；現狀；發展對策

哈薩克羊作為新疆最古老的地方綿羊品種，經過長期的培育，形成了適應北疆生態條件的肉、脂兼用粗毛羊品種,為中國三大粗毛品種之一，肌肉發達，后軀發育好，產肉性能高。哈薩克羊能很好地適應當地的特殊自然環境，具有耐粗飼、抗逆性和抗病力強、體大、早熟、肥育性好的突出特點，在肉質和毛用方面也有其優良特性。

1 哈薩克羊的發展現狀

近年來哈薩克羊自身的育種工作得不到應有的重視，導致哈薩克羊品質退化嚴重，參差不齊，個體變小，產肉量下降。哈薩克羊及其雜種是伊犁州直養羊業的主要品種，其特點直接影響著伊犁州直養羊業的發展，關系到廣大農牧民增收脫貧。因此，2004年和2005年由州財政撥出專款以及農牧民自籌資金，在尼勒克縣和特克斯縣建立了2個哈薩克羊繁育基地。

2 哈薩克羊發展的不利因素

（1）草場毒草化嚴重，生態環境破壞嚴重。伊犁州現有天然草地總面積341.95hm2,其中可利用面積310.43hm2，這是哈薩克羊生長繁衍所依賴的物質基礎。長期以來，由于草場建設投入不足，草地利用強度大，超載過牧，使草地植物群落遭到破壞，家畜喜食草種類減少，烏頭等毒害草以及家畜不食草比例增加，草畜矛盾日益突出，天然草場嚴重沙化、退化、鹽漬化，草地植被覆蓋度低，產草量下降。

（2）發展方向不明確，雜交改良或本品種選育規劃未建立。19世紀80年代，隨著伊犁州直細毛羊改良工作的全面展開，絕大多數哈薩克羊被改良成為細毛羊,大量細毛羊后代變成了哈薩克羊雜種。同時，引進的綿羊品種多，沒有統一的區域劃分，從而加劇了哈薩克羊混雜，使哈薩克羊品種資源得不到提純復壯。

（3）自身特點制約了其進一步的發展。哈薩克羊在傳統的生產方式下，其抗逆性好、抗病力強、耐粗飼、耐遠牧的特點得到充分的發揮，但是隨著社會經濟的發展及生產方式的轉變，其不足日益顯現出來，如哈薩克羊與現代肉羊品種相比，體軀淺而前胸狹窄，尾脂過多，繁殖率較低，羊毛不同質，毛色雜，不適應集約化生產要求。

3 促進哈薩克羊發展之對策

（1）盡早明確伊犁哈薩克羊發展方向，制定提純復壯方案。伊犁哈薩克羊應保持其適應性好、抗逆性強、能遠距離放牧的特點，向早熟肉用方向發展，提高繁殖性能和產肉量,科學地將伊犁哈薩克羊改良成為現代化良種。依托州直特克斯、尼勒克兩縣肉羊基地，建立哈薩克羊育種核心群,提高哈薩克羊品質，進行本品種純化。加強品種選育是保持本品種優良性狀、提高生產性能防止品種退化的主要措施。

（2）實施劃區輪牧，兼顧草地的可持續利用和養羊生產協調發展。依據草地類型的不同確定輪牧周期。在整個放牧季節里，劃區輪牧區綿羊的體重呈現整體穩步增長的趨勢，且劃區輪牧有利于提高現有草地的利用率，防止草地退化，有利于草地的保護，也有利于對傳統哈薩克羊養殖業的提升改造。

（3）加大宣傳力度，樹立草原綠色羊肉品牌。伊犁州牧區很多牧民還在游牧或以游牧為主，獸藥和飼料用量少，除了食鹽外，基本上不使用添加劑，羊肉中無有害物質殘留；大草原遠離工業污染，是真正的天然綠色食品，具有質量競爭優勢，其所產羊肉色澤純正、肉質鮮嫩多汁、無膻味、營養價值高。今后應加強產地認證工作，加大宣傳力度，提高知名度,樹立草原綠色羊肉品牌,走名牌路線。

（4）探索發展哈薩克羊育肥生產模式。將羔羊在草原上放牧4個月左右，然后轉入農區使用精料育肥，6～12個月齡出欄。據測算，羔羊生長1kg肉需要消耗19kg飼草，而在傳統生產方式下一只普通羊，生長期需1～2年，生長1kg肉需要消耗49kg飼草，而出欄時的體重相近，羔羊肉質鮮嫩、口感好、易消化、營養高，經濟效益明顯高于后者。哈薩克羊生長發育速度較快，早熟，適合發展肥羔生產，應積極探索適合當地實際的哈薩克羊育肥生產模式，改變傳統的養殖模式，提高養殖效益。

[1]范守民.新疆草地劃區輪牧與自由放牧效果的對比分析[J].新疆農業科學,2012.

[2]蔣文生.新疆哈薩克羊資源的保護與開發利用[J].草食動物，2014.