陽洼流域旱地優質蘋果與紅梅杏采摘園建園技術

魏強

摘要 本文通過對炭山鄉陽洼流域的氣候、土地等資源進行分析論證，從設施建設、平整園地與建設蓄水設施、選擇抗旱抗寒品種、適時栽植、加強管理等方面提出建設優質高效有機蘋果、紅梅杏采摘園的建議，以期為陽洼流域營造蘋果與紅梅杏生態經濟林提供參考。

關鍵詞 蘋果；紅梅杏；采摘園；建園技術；陽洼流域

中圖分類號 S661.1；S662.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）19-0120-01

陽洼流域位于炭山鄉東部15 km，屬低產旱田，海拔1 600～2 300 m，交通不便，山大溝深、氣候多變、干旱少雨、年平均降水量350 mm左右，由于常年缺水，廣種薄收。近年來，由于政府組織移民搬遷，使得大量的土地資源閑置，陽洼與南坪、古灣三交匯處，平整的土地200 hm2，30°以下的機推梯田近333.33 hm2。為了能夠充分發揮移民后生態恢復效益，炭山鄉通過工程招標引進企業投資、政府扶持、農戶加入等模式，改單獨的生態恢復營造檸條、沙棘等灌木林為營造蘋果、紅梅杏等為主的生態經濟林，充分發揮了炭山鄉豐富無污染的土地資源優勢。對園地進行認真調研，科學規劃，有效嘗試種植優質高效有機蘋果、紅梅杏，初步建成以陽洼為中心，向南坪和古灣擴展53.33 hm2規模的園區，對30°以下的地段栽植蘋果，對30°以上的地段栽植紅梅杏。現將建園技術總結如下。

1 設施建設

一是修通園區的作業道路，以便為苗木、有機肥及產品的運輸提供方便。二是做好園區蓄水設施布局、建設滴灌設施、鋪設管道，確保投資少、見效長、園區能夠充分利用節水抗旱新技術，使有效降水的蓄積發揮更大的效益。三是為了有效保障和提高經濟效益，使有效的投入發揮更大的經濟效益，防止春季晚霜凍造成不必要的經濟損失，在春季果樹開花至古歷四月初八搭建拱棚防凍；在規劃栽植行時，充分考慮背風向陽的條件及風向，以便有利于拱棚的搭建。四是考慮在園區內及周圍營造以刺槐、沙棗、旱柳為主的經濟林防風林網，結合鄉村旅游發展，初步建成集旅游、采摘、觀光為一體的旱作經濟林綠色采摘園。五是從長遠出發，爭取政府項目支持，對南坪與陽洼交界處的溝修筑堤壩，建成小型水庫1座，對今后盤活陽洼小流域擴面積、上規模、實施品牌戰略具有深遠的意義。

2 平整園地，建設蓄水設施

在建園初期，春夏季對平坦地段按株行距3 m×3 m規格，采取漏斗式整地方式，栽植1 110株/hm2；對30°以下的緩坡地，沿等高線挖“88542”水平溝整地；對于坡度>30°的坡地，按株行距3 m×4 m規格，栽植840株/hm2，挖120 cm×150 cm大魚鱗坑整地。在果園地頭修水窖或在路邊修建蓄水池，攔截山坡和地表徑流，以備干旱時澆水利用。通過提前整地，每穴施優質有機肥40 kg左右，使定植穴內的土壤與肥料充分混合，經日曬、雨淋，使栽植穴的土壤自然熟化、沉實，以便收集更多的降水；秋季結合施基肥再整地。

3 選擇抗旱、抗寒品種

建設果園要根據當地的氣候及立地條件，炭山鄉陽洼流域海拔高、溫差大、光照充足，是該流域最大的地理優勢，由于受水資源嚴重缺乏和霜凍的影響，很長時期這些資源得不到有效利用。合理建園，利用科學的栽培技術走出一條富民強村的經濟發展之路，首先要注意選擇品種[1]。以選擇抗旱、抗寒、品質佳、口感好、耐貯藏和運輸的品種為佳，為此選擇的品種主要有國光、富士、金冠及引進遼寧蓋州的寒富蘋果及紅梅杏。其中，富士蘋果口感好，耐貯藏、運輸；國光和金冠抗旱，但口感次之；寒富蘋果果肉淡黃色，甜酸味濃，有香氣，酥脆多汁，極耐貯藏，耐貯藏性超過國光和富士，在貯藏庫貯藏期可達8個月左右。

4 適時栽植

春季土壤解凍后及時起苗調運栽植，起苗時注意盡量不要傷及主根、保護好毛根。調運時用濕草簾將根系裹嚴；苗子運到目的地后要及時進行假植，澆足水，當天挖穴當天栽植，防止提前挖穴導致穴內較干，造成苗子失水；栽植一定要按照“一提二踩三覆土”技術環節進行，即先在挖好的坑內放上一鍬虛土，然后將苗子放入坑中間，再放上幾鍬土，將苗子向上輕輕一提，使根系舒展[2]，然后用腳踩實，再次覆土踩實。若是嫁接苗，栽植時注意要用小刀將接口的塑料帶劃破，以防阻礙苗木生長。苗木栽植后，及時定干并滴灌，確保灌足定根水；待地皮發白時修筑樹盤，并覆蓋2 m地膜，以利于蓄水保墑、保溫、減少雜草，提高苗木的成活率[3]。

5 加強管理，合理修剪

一是根據當年的氣溫和降水，決定是否需要補澆水，春季及時抹除多余的萌芽、夏季疏掉多余的無效枝，節約水分和養分。二是進入夏季，由于受高溫的影響，土壤水分蒸發加快，建議進行1次有效的補水，確保當年苗木成活且生長旺盛，提高苗木抗性，正常越冬。三是在7—9月降雨高峰期，注意利用水窖、蓄水池蓄水，確保翌年春季用水。四是做好病蟲害監測和綠色防控。五是每年秋季結合深翻擴穴一次性施足基肥，施農家肥37.5～75.0 t/hm2，以優質羊糞、牛糞等為主；結果初期，在花前、花后及坐果期適量開溝施入尿素0.25 kg/株作為追肥，以補充花芽分化所需要的養分[4-5]；同時，適時進行疏花疏果，促進果實生長，提高坐果率、增大果個。六是合理修剪，將樹高控制在3 m以內，主枝總數9個以內，開張角度為90°；適當控制結果枝數量，確保果樹通風透光；同時，也便于搭建拱棚防凍。

6 參考文獻

[1] 楊建軍.現代化蘋果園建園技術[J].山西果樹，2014（2）：23-24.

[2] 徐海珍.“三優”蘋果園建園及栽后管理技術[J].河北果樹，2012（3）：16-17.

[3] 孫小平，張偉.原州區紅梅杏優質豐產栽培技術[J].農民致富之友，2014（22）：131.

[4] 張立新.旱地紅富士蘋果園水肥管理模式研究[D].楊凌：西北農林科技大學，2003.

[5] 馮紅利.延安旱地蘋果園保水增肥措施及其應用效果[C]//中國園藝學會、中國園藝學會果樹專業委員會、陜西省果業管理局、西北農林科技大學、延安市果業管理局.全國現代果業標準化示范區創建暨果樹優質高效生產技術交流會論文匯編.延安：中國園藝學會、中國園藝學會果樹專業委員會、陜西省果業管理局、西北農林科技大學、延安市果業管理局，2013：4.