遠安縣柑橘安全越冬技術

葉春分

摘要 結合遠安縣實際和筆者多年工作經驗，提出了柑橘安全越冬技術，包括選擇以枳砧早、中熟溫州蜜柑為主的品種，做好園址選擇、園地規劃和精心栽植的高標準建園，實行合理的樹體管理、水肥管理、土壤管理等栽培措施，輔之以培土包干、涂白防寒、覆蓋保果、噴藥防凍、熏煙防霜等防凍手段4個方面的措施，以期為實現柑橘安全越冬提供參考。

關鍵詞 柑橘；安全越冬；湖北遠安

中圖分類號 S666 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）19-0127-02

遠安縣位于湖北省宜昌市東北，是江漢平原向荊山山脈過渡的丘陵平畈地帶，北緯30°53′～31°22′、東經111°14′～111°52′。屬亞熱帶大陸性季風氣候，氣候溫和，雨量豐沛，光照充足，四季分明，年平均氣溫16～18 ℃，年降雨量1 000～1 110 mm，無霜期248～258 d，是寬皮柑橘栽培次適宜區。遠安縣農業發展“十三五”規劃中提出到2020年全縣柑橘種植面積達到1 666.67 hm2，目前正處于發展攻堅階段，正在利用低丘崗改造大力新建柑橘園。由于地處柑橘產區北緣，近幾年又經歷了幾次大凍的考驗，柑橘樹能否在該地區安全越冬是決定該產業能否成功和做大做強的關鍵。筆者結合多年的工作經驗，總結出一套柑橘安全越冬技術措施。

1 品種定位是關鍵

縱觀本地近年的柑橘發展情況，由于缺乏正確的引導，柑橘種植亂象叢生，品種選擇上比較隨意，先后種植的有金柑、溫州蜜柑（如大葉尾張、小葉尾張、國慶一號等）、桔類（如本地早、椪柑、南豐蜜桔等）、橙類（如臍橙、夏橙等）、柚類（如矮晚柚、沙田柚等）、雜柑類（如諾瓦、不知火等），除溫州蜜柑為主栽品種外，椪柑也有了一定的種植面積，經歷了幾次大凍后，除少量幸存外，大部分已面臨毀滅；臍橙、柚類、雜柑有少量的栽培，但也所剩無幾，效益全無；金柑只局限于房前屋后少量栽培，供觀賞，未形成規模。經過幾次大凍的考驗，總結出本地所栽柑橘品種抗寒性排序為金柑>本地早>中熟溫州蜜柑（大葉尾張）>早熟溫州蜜柑（如鄂柑二號、國慶一號）>南豐蜜桔>椪柑>臍橙>雜柑>柚類。因此，大面積、規模化發展時，可以選擇以枳作砧木的早（中）熟溫州蜜柑為主、適量發展本地早、南豐蜜桔為輔的品種定位思路，杜絕“多而雜”的混亂局面。

2 規范建園是基礎

2.1 園址選擇

宜選緩坡地、山丘，不宜選低洼谷地、灘涂地，充分利用山地“逆溫層”效應和自然水體形成的小氣候而有針對性的選址建園[1]。山地丘陵坡度應在15°以下，最多不超過20°，要求土層深厚疏松、通透性好、保水保肥能力強、pH值5.5～6.5且具有良好的團粒結構。同時，要遠離“三廢”（廢水、廢氣、廢渣）污染源，交通運輸環境優越。

2.2 園地規劃

主要是做好道路系統（以主干道、支路為框架，通過與便道的連接構成完整的交通運輸網絡）、水利系統（包括灌溉和排水配套設施）、電力系統及附屬建筑物的配套建設，確保運輸通暢、排灌方便、配套完善，為柑橘規模化、集約化生產打好堅實的基礎。同時，在園地周圍配套栽植防護林，以減緩風速。

2.3 定植技術

平地建園改傳統抽槽為起壟抬高栽培，但坡地、梯田不可起壟太高。柑橘定植以秋植為佳，最佳定植時間為9月中旬至10月中旬，寧早勿遲。所栽苗木一定要選假植1～2年的大苗，帶土團定植，按要求合理修剪枝葉和根系，栽植時要求根系舒展、深淺適宜。栽后及時澆定根水并及時補水以確保成活。

3 栽培措施是手段

3.1 加強樹體管理

3.1.1 枝梢（末級梢）管理。適時（7月20日至8月15日）放出早秋梢，加強管理促木質化，做好潛葉蛾的防治確保葉片健康；對8月15日以后萌發的晚秋梢隨見隨抹或剪除，確保霜凍之前樹上無嫩梢。

3.1.2 適量負載。通過疏花疏果調控產量，確保寬皮柑橘類葉、果比達20～25∶1。

3.1.3 適時采果。根據上市要求和成熟度及時分批采收，除嚴控惡性早采外，還應避免采摘過遲，以防掛果時間過長過度消耗樹體營養而降低樹體抗凍能力。以中熟大葉尾張為例，一定要確保在霜凍來臨前全部采摘，否則果、樹兩虧。

3.1.4 適時修剪。更改傳統的冬季修剪為生長期內修剪，避免因冬剪傷口過大、過多，降低樹體抗寒力，加劇凍害的發生。

3.1.5 搞好病蟲害防治。重點是對紅（黃）蜘蛛、介殼蟲、粉虱、潛葉蛾和炭疽病、瘡痂病、脂點黃斑病等病蟲害進行綠色防控，確保樹體健康，增強抗逆性[2]。

3.2 加強土壤管理

采取生草免耕法，每間隔2年深翻1次。改傳統的秋、冬耕為春季氣溫回升后生長期內深翻，避免因冬季中耕傷根、土壤水分散失而加劇柑橘凍害的發生。

3.3 合理灌溉，平衡施肥

做到旱能灌、澇能排，尤其是在霜凍來臨之前要確保桔園墑情良好，否則就要加強凍前灌水。施肥要以有機肥為主，化學肥料為輔，氮、磷、鉀肥配合施用，中、微量元素及時按需補充，做到養分均衡，避免偏施氮肥，使樹體根深葉茂、抗逆性增強[3]。

4 輔助措施是補充

4.1 培土和包樹干

在12月上旬進行大樹培土保護根頸，深度以40 cm為宜，盡量將土打碎，加入一定有機釀熱物效果更佳；翌年2月下旬至3月上旬氣溫回升時扒開，防爛蔸。在寒潮來臨前1周，用稻草包扎樹干，對幼樹有良好的防凍效果。

4.2 樹干涂白

冬季進行樹干涂白，刷白劑配方為生石灰∶石硫合劑原液∶食鹽∶化豬油∶水=1.5∶0.2∶0.2∶0.1∶4.0，涂主干防寒效果較佳。

4.3 樹冠覆膜

遠安縣以中熟柑橘為主，占總面積的70%以上，成熟期集中在11月下旬以后。若銷售渠道不暢，大量滯銷柑橘掛在樹上隨時可能遭受霜凍危害，失去商品價值，致廣大橘農蒙受巨大損失。在霜凍來臨前，可用厚度0.025 mm以上的聚乙烯薄膜對整個樹冠進行包裹覆蓋，可使未采柑橘免受霜凍危害[4]。

4.4 噴藥劑減少生理落葉

在霜凍來臨前，噴施20 mg/L 2，4-D（1 g兌水50 kg）+0.3%磷酸二氫鉀，減少生理性落葉。噴施時間宜選在中午氣溫較高時。

4.5 噴綠穎或石硫合劑

在柑橘采后15 d至霜凍來臨前1周，全園噴綠穎160倍液或3 °Bé石硫合劑1次。

4.6 幼樹搭棚或覆蓋

幼樹可整株搭棚，先在樹干周圍用竹竿或木桿搭成三腳架，然后用稻草圍起來，上端束捆在一起，下端用土壓實，并在向陽面留一縫隙透氣；若是高密度假植園，可采用全園覆蓋，用稻草等材料將行間全盤覆蓋，厚度達10 cm以上，也可用遮光率達80%以上的遮陽網進行全園覆蓋，防凍效果十分理想。從開始出現霜凍天氣時覆蓋，到霜凍結束氣溫回暖揭除，依氣溫回升情況及時揭除覆蓋物。

4.7 熏煙

大凍來臨前，特別是雪后下霜天氣，應及時熏煙防凍[5]。

5 參考文獻

[1] 王景紅，柏秦鳳，梁軼，等.2010年冬季陜南柑橘受凍氣象條件分析及防御對策[J].中國農學通報，2012，28（25）：260-264.

[2] 楊守坤，李長林，金莉，等.柑橘園的越冬管理[J].湖北林業科技，2013，42（5）：83.

[3] 周永利，湯虎君.防止城固柑橘越冬死棵綜合措施[J].西北園藝（綜合），2017（1）：30-31.

[4] 段志坤，鄭衛華.柑橘樹越冬期不可忽視防凍[J].科學種養，2009（12）：20.

[5] 馬秀芳.柑橘園越冬管理技術要點[J].果農之友，2009（2）：39.