福安市楊梅肉蔥病發生特點調查研究

陳祖枝

摘要 楊梅肉蔥病在福安市楊梅產區普遍發生。于2015—2017年通過連續3年觀察調查楊梅肉蔥病發生特點，分析其發生原因，并對不同類型藥劑、肥料防治試驗及高光效樹體修剪、地膜覆蓋試驗進行分析。結果表明，發病程度與楊梅園管理水平有密切關系。同時，提出了楊梅肉蔥病的綜合防治方案，以期為梅農提供參考。

關鍵詞 楊梅肉蔥病；發生特點；綜合防治；福建福安

中圖分類號 S436.6 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）19-0137-02

福安市地處福建東南沿海，總體上屬于亞熱帶海洋性季風氣候，氣候溫和，年平均氣溫20 ℃左右，雨量充沛，光照充足，適合楊梅種植生產，全市種植楊梅逾400 hm2。但由于楊梅肉蔥病發生普遍，尤其是東魁楊梅肉蔥病發生嚴重，給福安市楊梅發展造成一定影響。

楊梅肉蔥病又稱楊梅肉柱贅生，是福安市楊梅生產中一種危害嚴重的病害。該病在福安市楊梅產區普遍發生，一般發病率為30%～40%，嚴重的高達60%～70%。該病主要在硬核期至轉色期間發生，由果實的個別肉柱細胞表面增生，在果實縫合處形成贅生肉柱，尤如蔥結籽，楊梅肉蔥病因此得名；果實成熟時發病部位略有下陷，甚至可以看到下陷處有未掉落干凈的干枯肉柱細胞殘余[1-2]。目前，對該病的病因尚不清楚，梅農曾采取多種辦法進行預防，仍難以有效解決。2015—2017年筆者跟蹤調查楊梅肉蔥病發生特點與開展多項防治試驗，初步取得一定效果。

1 調查材料與方法

1.1 供試材料

在福安市賽岐鎮蘇陽村楊梅基地和溪柄鎮田坂村楊梅基地選擇不同地勢、不同品種10～15年的楊梅樹10株進行調查，10株楊梅共5個品種，分別是丁岙梅、本地種、東魁、軟絲、硬絲，每個品種各2株。

1.2 調查方法

每年5月10—20日，對選取的10株楊梅按東、西、南、北、上5個不同部位各調查30～100個果實，記錄發病果實數，計算發病率。

1.3 防治試驗

1.3.1 化學藥劑防效試驗。選擇殺菌劑、殺蟲劑、殺螨劑、生長調節劑4種不同類型農藥開展防效試驗，以清水作對照。殺菌劑有農用鏈霉素、波爾多液、嗎胍辛菌胺，殺蟲劑有氯蟲苯甲酰胺、溴氰菊酯、噻蟲嗪，殺螨劑有阿維菌素、噠螨靈，生長調節劑有赤霉酸、蕓苔素、多效唑。于謝花后20 d（幼果期）和4月底（果實硬核期）各噴1次藥劑。

1.3.2 不同肥料防效試驗。2016年通過開展氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼、鉬、有機肥試驗，以清水作對照，觀測對楊梅肉蔥病的防治效果。

1.3.3 地膜覆蓋防效試驗。于4月上、中旬在溪柄田坂進行地膜覆蓋試驗，以不覆膜作對照（CK）。

1.3.4 高光效修剪結合控產措施防效試驗。高光效修剪結合控產措施對楊梅肉蔥病防治效果試驗，即開花前疏除過密枝，開天窗、側窗，短截過長枝，剪除35%結果枝，每個結果枝只留1個果。其中，以普通修剪作對照。

2 結果與分析

2.1 發病情況調查

2.1.1 不同品種發病情況。從表1可看出，東魁發病率最高，平均為55.9%；軟絲次之，平均為28.2%；本地種抗病，發病率為0。按發病程度由高到低排序為東魁、軟絲、丁岙梅、硬絲、本地種。

2.1.2 不同年份發病情況。從表2可以看出，降雨量越大，發病越重。2016年4—5月降雨量為686.5 mm，平均發病率為32.72%，較2015年（4—5月降雨量為256.3 mm）平均發病率（17.74%）高14.98個百分點，較2017年（4—5月降雨量為234.1 mm）平均發病率（9.46%）高23.26個百分點。

2.1.3 不同部位發病情況。從表3可以看出，樹體上部發病較輕，發病率為26.77%；中下部發病較重，發病率為 37.26%～39.28%。

2.1.4 不同地勢的發病情況。從表4可以看出，山洼地發病最重，平均發病率為59.70%；陰坡地次之，平均發病率為 50.27%；陽坡地相對較輕，平均發病率為40.63%。

2.1.5 不同砧木發病率情況。從表5可以看出，砧木對發病沒有影響，品種感病特性決定了發病率。

2.2 防治效果分析

2.2.1 化學藥劑防效。從表6可以看出，使用多效唑會加重發病，其發病率高達84%；而使用其他類型藥劑防治肉蔥病，其發病率為44%～65%，與清水對照（平均發病率為59%）無明顯差異。說明多效唑會導致楊梅肉蔥病加重，而其他藥劑對防治楊梅肉蔥病不起作用。

2.2.2 不同肥料防效。從表7可以看出，施用鉀、鎂、鋅、硼、鉬等肥料，楊梅肉蔥病發病率相對較低，為36.7%～44.9%，較清水對照（發病率為69.4%）減少24.5～32.7個百分點；而施用氮、磷、鈣、有機肥，楊梅肉蔥病發病率為56.7%～60.7%，與清水對照發病率無明顯差異。說明施用鉀、鎂、鋅、硼、鉬肥料對肉蔥病有一定的防治效果，而施用氮、磷、鈣、有機肥對防治肉蔥病無效。

2.2.3 地膜覆蓋防效。從表8可以看出，使用地膜覆蓋，肉蔥病平均發病率為14.7%，較無地膜覆蓋對照（CK）（肉蔥病平均發病率為49.2%）減少34.5個百分點，防治效果達到70.12%。

2.2.4 高光效修剪結合控產措施防治效果。從表9可以看出，采用高光效修剪技術，肉蔥病平均發病率為20.17%，較普通修剪（發病率49.00%）減少28.83個百分點，防治效果達到58.84%。

3 結論與建議

3.1 發病原因

根據調查結果分析，楊梅出現肉蔥病的原因有以下方面。一是品種。福安市主栽楊梅品種東魁的肉蔥病發病率相對高于其他品種。二是栽培地條件。種植在山洼地、陰坡地的楊梅肉蔥病發病率高于陽坡地。三是管理水平。樹體管理粗放、修剪不到位、樹內通風不良、樹勢衰弱、營養不均衡、元素虧缺等果園發病較重。四是用藥技術。濫用多效唑植物生長調節劑，導致內源激素失衡而加重發病。

3.2 防治建議

通過試驗和生產實踐發現，采用綜合集成技術措施才可達到較好的防治效果[3-4]。一是覆蓋地膜。楊梅園覆蓋地膜對防治楊梅肉蔥病具有顯著效果。二是采用高光效修剪技術，使樹木通透、適當疏散，提高光合能力，南北向或前后向受光相對均勻。三是強化均衡施肥[5]。降氮、控磷、增鉀，及時配施微量元素。磷與鉀比例以0.3∶1.5為宜，注意合理補充微量元素，重點是硼、鉬、鋅和鎂。四是酌情調節溫濕度。以自然調控溫濕度為主，應用生草控溫保濕技術，濕度控制在85%以下。五是停止施用多效唑。六是防治果蠅。果蠅在楊梅果實轉色后期果實采收時為害，在硬核期開始前結合病害防治清潔樹冠，減少果蠅寄生。此后，及時清除生理落果、鳥害果和采收落地腐爛果，帶離果園集中掩埋或用藥劑殺蟲滅菌，提高樹體抗病蟲能力，以利于減輕肉蔥病的發生[6]。

4 參考文獻

[1] 林文才.楊梅生產中生理性問題與病蟲害治理方案探討[J].中國植保導刊，2017（2）：30-31.

[2] 王洪祥，徐建國，酈衛弟，等.楊梅肉柱壞死病的初步研究[J].中國南方果樹，2006（2）：48-51.

[3] 陳方永，倪海枝，王引，等.楊梅肉蔥病腐爛病發病情況調查與防治對策研究[J].中國南方果樹，2011，40（5）：53-55.

[4] 顏麗菊，羅冬芳，陳欽紅，等.不同藥劑防治東魁楊梅肉蔥病效果研究[J].現代農業科技，2011（19）：187-188.

[5] 陳方永.測土配方平衡施肥是提高果實品質的重要措施[J].中國果業信息，2006（4）：15-16.

[6] 陳方永，倪海枝，任正初，等.集成農業措施防治楊梅果實腐爛試驗[J].中國果樹，2010（5）：46-48.