關于實現聯網技術優化冷鏈物流管理的探討

聶晶晶 西安鐵路職業技術學院

在電子商務管理工作得以拓展后，全球商業模式以及物流系統都呈現出翻天覆地的變化，結合資訊管理和云端平臺，能真正踐行數據化管理機制，正是基于此，智能裝置和倉儲化管理為了進一步適應網購發展趨勢以及消費者的實際需求，在制定快速響應的同時，也推出了冷鏈物流管理項目，取得了一定的成績。

1 冷鏈物流管理內涵分析

冷鏈物流管理工作主要是針對冷藏冷凍貨物的生產過程、倉儲過程、運輸過程以及銷售過程，在對不同環節進行整合和分析的同時，也能保證貨物處于適當的溫度，維護商品的基本質量，從而一定程度上減少了物質的損耗。在食品冷鏈物流管理工作開展過程中，食品從生產到銷售的各個環節都被歸類在冷鏈物流管理項目中，利用全程不斷鏈結構，能使得貨物處于適宜溫度環境條件下，并且維持商品的基本質量，從根本上避免了食品的變質，運用更加動態化的管理措施實現了冷鏈運輸。

值得一提的是，在冷鏈管理體系中，不同環節的溫度管控是工作重點，要集中關注食品質量的劣化問題，維護環節控管的嚴謹性和穩定性，并且有效處理貨物報廢銷售產生的經濟損失以及逆物流處理過程產生的額外成本。不僅僅涉及到生鮮食品和冷藏食品，冷凍食品的物流管理也被納入到冷鏈物流管理工作結構中，為了從根本上維護食品原有的價值，發揮冷藏冷凍技術優勢，實現質量的保鮮以及食品的安全目標。

2 實現聯網技術優化冷鏈物流管理的路徑分析

2.1 完善無線射頻辨別系統

在對冷鏈物流管理工作進行全面分析的過程中，要對技術類型和識別系統有清晰的認知，其中，無線射頻辨別系統十分關鍵。無線射頻識別系統主要涉及卷標、天線和讀取器等，能借助無線電聯機傳輸信息機制進行信息互通和管理，維護管理水平的同時實現管理效果的最優化。另外，在對標簽進行管理的同時，借助傳感器和內建電池對溫度感測范圍有明確的認知，真正提高存儲產品電子碼的實用性，從而保證物流管理工作的完整程度符合預期。

第一，無線射頻識別系統能追蹤不同的包裹和托盤，并且能著重分析集裝箱以及卡車的配送流程，識別地理的實際位置，從而一定程度上透過獨特的產品電子碼或者是條形碼進行替代管理。

第二，無線射頻識別系統能存儲實時環境數據，著重對溫度展開全面處理，尤其是在近零時對信息予以傳遞，確保能在商品損壞前就對其進行集中的處理和糾正。信息傳輸與項目共享是對物流營運水平影響較為重要的因素，需要對溫度予以重視，提升冷鏈管理工作的實際效果和整體水平。

例如，在冷鏈物流運輸過程中，對車輛和車廂溫度進行監督以及控制，整合車廂內溫度傳感器后對不同溫箱進行處理，從根本上提高感測裝置的水平，著重對實時信息予以重視。相關技術人員要對車機或者是近場感應有明確的認知，在其傳輸到冷鏈云端信息平臺后集中對信息予以整合，真正建立信息融合以及數據分析的系統，確保溫度追蹤功能以及商品冷鏈管理工作都能滿足可視化需求。

2.2 完善物聯網技術結構

在物聯網管理工作開展進程中，為了保證交通、醫療、物流等多個產業的高速發展，借助物聯網技術能為供應鏈管理工作提供更加便捷化的幫助，不僅僅能更新貨物的存儲位置和存儲數量，也能對運送情況以及管理種類進行整合，從而實現全面管控和統籌追蹤。

第一，實現物流司機的人性化管理，物聯網技術能從根本上提高貨物運輸和配送效果，滿足管理的透明化需求，并且借助運輸貨物和車輛的標簽管理能對司機進行全程監督，甚至能對司機的健康情況予以預防管理。

第二，實現多溫層公用配送，在設備管理工作開展后，要對流通管理的需求有清晰的認知，滿足多品項和多溫層共同配送的需求，著重升級設計工作的完善性。首先，要充分應用多溫層共同配送車、三溫層共同配送車等，將冷藏的溫度控制在2攝氏度到5攝氏度之間，將冷凍的溫度控制在零下12攝氏度到零下18攝氏度之間，溫度條件主要分為常溫、冷凍、冷藏三個溫度層面，真正滿足多溫度共同配送的實際管理需求。其次，要維護多溫蓄冷共同配送技術的實效性，蓄冷柜取代現行冷凍車，確保物流技術的最優化，維持食品對不同溫度的需求。

2.3 完善冷鏈物流管理流程

相關部門也要對冷鏈物流管理流程有明確的認知，從生產者到加工的低溫存儲以及運輸管理，到加工地點的低溫儲存，都要保證溫度在適宜條件下，從而維護管理水平和管控效果，確保食品到達消費者手中時損耗能降到最低。

總而言之，為了進一步優化冷鏈物流管理效果，相關部門就要積極踐行聯網技術，在集中減少經濟損失的同時，優化整體冷鏈物流效益，也為物流行業的可持續發展奠定堅實基礎。

[1]劉孝超.關于實現聯網技術優化冷鏈物流管理的探討[J].當代經濟，2017，(9):76-77.