創新農產品市場營銷方式的思路分析

摘要：隨著經濟的持續發展，我國農業現代化進程也不斷加快，農產品消費出現了快速增長的勢頭。本文從市場營銷的角度出發，研究如何轉變傳統農業粗放的發展方式，提出積極創新農場品市場營銷方式，不僅要注重農產品的質量與外觀，更要重視產品的營養成分等品質。文章首先對農產品市場營銷進行了詳細闡述，然后說明創新農產品市場營銷方式的必要性，在分析當前市場營銷中存在問題的基礎上，提出了創新農產品市場營銷方式的幾點思路。

關鍵詞：創新；農產品；市場營銷；思路

黨的十九大報告提出，當前我國社會主要矛盾，已轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。針對經濟發展不充分的矛盾，必須著力于發展實體經濟，通過技術創新及制度創新等手段提高供給體系質量。創新就是實現生產要素和生產條件的一種從未有過的新組合。農業作為實體經濟的重要組成部分，創新農業生產經營方式正發揮著越來越重要的作用。在市場經濟改革的后期，劇烈競爭的市場關系已經取代傳統的分配關系，如何提高我國農產品的市場營銷效率變得越來越重要。當前我國農產品市場營銷正朝著規模化、網絡化等方向發展，多方位的創新不但切實有效地降低了農產品生產中的人力成本支出，而且還能提升我國農產品市場營銷效率。

一、農產品市場營銷闡述

農產品市場營銷不同于單一地把農田中所收獲的農產品賣出的普通銷售過程，其還涵蓋了多方面的內容。例如，怎樣科學合理地對農產品進行收割、加工以及再加工，什么樣的農產品才能滿足當前市場的需求，提供怎樣的增值服務才能夠讓消費者們更為喜愛，以上這些均要在農產品市場營銷中予以考慮。在市場經濟條件之下，消費者的需求已經不再局限于單一需求，如何在滿足現代人多元化需求，是現代農產品營銷的核心問題。具體來說，農產品市場營銷主要包括三方面：一是要關注消費者的需求，這是市場營銷的核心問題。在市場經濟條件下，農業已經不再適合自給自足的生產經營方式，現代農業生產及營銷的過程應當緊密結合市場需求。因此，需要采用先進的市場技術手段對消費者群體的特定需求加以研究。二是不應將農產品市場營銷視為單一的買賣過程。市場營銷的實質是一個完全市場化的過程，涵蓋了采摘、收獲、初加工、深度加工、物流運輸、市場零售、批發等整個流程，也就整合各種資源與消費者進行聯系的過程。如今的農產品市場營銷是在開放的市場環境中，與市場中的多方主體產生緊密聯系，把諸多環節予以全面整合，最終實現最大的經濟效益。三是農產品市場營銷的目標不再局限于完成交易任務。實際上，農產品的生產、流通、銷售、服務等諸多環節都能產生更多的附加價值，單一環節的創新突破就能帶來整體價值鏈的提升。

二、創新農產品市場營銷方式的必要性

對于我國農產品來說，其市場營銷的創新主要涉及三個方面：即生產者、消費者以及國家。本文將從這三個角度出發，分析農產品市場營銷創新的意義。一是對于農產品的生產者，營銷方式的創新，促進了農業需求的增長，從而帶動農產品整體產量的提升，最終增加農民收入。這一創新驅動過程，使農民的生產活動從以往單一化、低附加值生產轉變為集生產、銷售、物流服務等為一體的價值鏈創造。應用網絡技術推動農產品市場營銷創新，改變了農產品批發零售的被動營銷模式，將農業生產者與消費者直接聯系在一起，使農民可以針對有效需求改進生產、增加產量，高效整合農產品生產、銷售、加工、物流服務實現現代化農業更好地發展。二是對于農產品的消費者，農產品是其不可或缺的重要生活資料。農業作為實體經濟的重要組成部分，在滿足人民物質需求等方面發揮著重要作用。隨著近年來我國的經濟的快速發展，現代人在物質方面已經得到了極大滿足，對農產品需求的水平也愈來愈高。有鑒于此，對農產品市場營銷方式的創新就不再局限于農業銷售，而是應當在生產、銷售、物流服務等各個方面進行創新，提升農產品附加值。三是對國家來說，我國是農業大國。隨著現代科學技術的發展，尤其是農業科技成果的推廣應用，我國農產品產量有了極大的提升，但是農業整體生產力水平與質量還普遍不高。這主要是由于農產品生產和加工過程中一些不合理因素而引發的，導致我國農產品總體質量非常低。如我國是大米種植大國，然而每年卻要從泰國進口數十萬噸的大米，直接原因就是我國大米的整體質量與口感遠不如泰國。這就需要創新市場營銷方式，更好地開發利用我國農產品市場，從供給側實現質量提升，來滿足人民日益增長的美好生活需要。

三、當前我國農產品市場營銷存在的問題

通過以上分析，我們進一步理解了農產品市場營銷創新的意義。在農業生產實踐中，農產品市場營銷還存在著諸多問題。一是我國大部分農民還缺乏市場經濟意識，不懂得如何進行市場營銷。我國多數農民只懂得種地，缺乏足夠的文化水平，以至于只知道農作物如何種植，卻不懂得怎樣進行銷售，也就更談不上具備市場營銷思維及其意識，以至生產出來的農產品被賤賣，無法創造出應有的價值。加之農村地區的基礎設施建設較為滯后，交通基礎條件不夠發達，缺乏進一步加工農產品的設備，甚至缺少將農產品及時運送到消費者市場的物流能力，這也加劇了我國農產品市場營銷的難度。二是我國農產品市場建設不完善。國內農產品市場總體上的基礎設施不夠健全，農產品流通還是依靠傳統意義上的農貿市場銷售，而其中絕大部分農產品銷售者都屬于個體戶，市場中也無十分嚴格的準入門檻，又缺少相應的管理機制，其后果是交易的隨意性非常強，流動性也相當大，對規范化管理產生了非常大的難度，這也導致了農產品市場無法產生規模效應，同質化競爭現象嚴重，整體農業利潤水平偏低。三是我國農產品營銷還未與消費者需求緊密結合。隨著我國城市化水平的不斷提升，人民群眾的生活水平也持續提高，其對農產品的質量要求也越來越高，而當前農產品市場銷售體系無法對消費者的實際需求產生及時的反饋。這就需要創新農產品市場營銷思維，將農產品的生產、銷售、流通等所有環節都與消費者的實際需求聯系在一起。四是我國農產品市場的監管依然存在諸多的不足，無法對農產品的生產與銷售進行有效的監督與控制。近年來，姜、蒜等農產品價格的劇烈波動，流通領域多次倒手和加價，雖然消費者多花了錢，但農業生產者卻沒有得到實質好處，不但造成了消費者與生產者的恐慌，還影響我國農產品經濟的正常運行。

四、創新我國農產品市場營銷方式的幾點思路

總結以上對農產品市場營銷重要性和現實存在問題的分析，本文提出從提升市場營銷意識、創新農業營銷策略、創新產業經營模式、加強農產品品牌管理等方面推進我國農業市場營銷創新。一是要提升農業生產者的市場營銷意識。在提高我國農民的文化水平以及綜合素質的基礎上，提升農民應對市場化需求的能力。農民一定要從自己做起，積極加以轉變，不斷提高自身文化程度以及專業素質，學習農產品市場營銷方面的知識，加深對市場經濟的理解和認識。農民作為農業生產的主體，要依據消費者的實際需求調整自身的生產內容，建立起合理的市場營銷策略，更好地滿足當前市場中消費者多層次、多樣化需求。以上這些改變一定要從農民自身的行動開始，如此才能讓農民在農產品市場營銷中發揮出積極作用，獲得更高的農業生產利潤。二是積極創新我國農產品營銷策略。隨著我國經濟的不斷發展，各行各業都開始注重市場營銷手段和方式。近年來我國農業發展沒有達到預期水平，營銷策略缺少創新是一個重要的原因。本文認為，只有實施市場化競爭，才能夠更好地了解市場中的競爭對手，從而實現市場營銷的目標。農產品生產企業想要獲得更好的經濟效益，就必須對當前市場實施深入調查研究，全面掌握市場調查、分析、定位、價格和促銷等策略。運用全面的市場調查手段來明確農產品市場的各項需求，根據具體細分市場需求定制化生產出特色農產品，從而更好地拓展當前的農產品市場。以上市場策略的創新在農業發展過程正發揮著越來越重要的作用。三是要致力于開發創新農業經營模式。通過經營模式創新，提升農產品的競爭實力，提高產品在市場中的份額。在不斷培育強化農產品銷售終端的基礎上，推進農業經營模式創新。例如將連鎖經營模式引入到農產品銷售體系之中，這樣就能促進農產品生產、銷售和市場三者的緊密結合，更好地發揮出連鎖經營所具有的采購額度大、供應平穩的優勢，從而實現農業生產的規模化效益。在創新農產品經營模式的同時，還要加強補貨、配送以及庫存等相關物流管理，引入與之適應的財務管理系統，建立起快速處置各類數據的綜合信息管理系統，實現農產品全供應鏈管理，提高農業生產經營效率。四是加強特色農產品的品牌管理。利用資源優勢，創建特色農產品品牌，對其實行系統化的培育與開發，創造特色農產品獨有的品牌優勢。對農產品實施品牌管理，首先要利用現有資源優勢，挖掘農產品特色與獨特價值，然后依據科學的品牌管理步驟，進行綜合策劃開發，利用各種現代新媒體手段，進一步提升品牌的價值。由此可以看出，強化農產品的品牌管理，能夠與消費者建立更牢固的聯系，創造更多的附加價值，從而更好地推動我國農產品行業實現健康與穩定的發展。

結束語

綜上所述，隨著我國農業現代化程度的不斷提高，各級政府部門和農產品生產經營企業逐漸重視農產品市場營銷創新的作用，并且開始利用現代技術手段，不斷創新市場營銷策略，同時深入挖掘當地資源優勢，塑造出具備區域特色的優質農產品品牌。在具體的農產品營銷之中，農產品企業應當積極開發農產品品牌，形成局部市場競爭優勢，推動特定農產品生產經營向規模化精益化發展。在新時代市場經濟持續發展的背景下，中國經濟已由高速增長轉向高質量發展的新階段。農業發展正面臨著轉變發展方式、優化產業結構、轉換增長動力的難題。農產品市場營銷創新是解決以上難題的重要突破口，要實現農產品市場營銷的突破性創新，提高農業生產經營效率，離不開國家宏觀政策的扶持，同時也需要農民群眾的自身努力，創造出積極的創新創業環境，從根本上夯實我國農業發展的基礎。

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作者簡介：

譚劍（1986- ），男，漢族，江西吉安人，北京交通大學經濟管理學院博士研究生，主要從事經濟與產業發展、技術經濟與技術創新戰略管理的研究。