極早熟葡萄品種“春香無核”的特征特性及栽培技術(shù)

程傳云 房經(jīng)貴

摘 要：“春香無核”是2014年從夏黑葡萄芽變中發(fā)現(xiàn)并選育而成的葡萄新品種，其含糖量高，清甜爽口，濃郁草莓香，商品性好，無核，不脫粒，不裂果，耐貯運(yùn);適應(yīng)性強(qiáng)，極早熟，穩(wěn)產(chǎn)，生態(tài)類似區(qū)均可種植。該文介紹了“春香無核”的主要生物學(xué)性狀以及栽培技術(shù)要點(diǎn)，以供參考。

關(guān)鍵詞：葡萄;新品種;“春香無核”;生物學(xué)性狀;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）19-0032-02

2014年蕪湖南農(nóng)園藝研究所有限公司在蕪湖縣陶辛鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園夏黑葡萄中發(fā)現(xiàn)的芽變種，經(jīng)3年選育，性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，熟期極早熟，品質(zhì)較原品種大大提高。2015—2017年在園區(qū)進(jìn)行了栽培觀察、嫁接栽培與鑒定，并進(jìn)行擴(kuò)繁，先后在蕪湖縣陶辛鎮(zhèn)奚村、安徽桐城范崗鎮(zhèn)、山東日照市莒縣志昌葡萄研究所進(jìn)行了區(qū)域生產(chǎn)試驗(yàn)。2017年該品種在蕪湖地區(qū)種植面積為6.7hm2，平均單產(chǎn)達(dá)22500kg/hm2，2018年4月通過了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記認(rèn)證，定名為“春香無核”極早熟葡萄新品種。該品種穩(wěn)產(chǎn)、無核、甜酸可口、香味濃郁、品質(zhì)優(yōu)，比夏黑早熟約20d。且粒大、抗病、含糖量高、香味濃、著色好、無核、品質(zhì)極佳、不裂果、耐貯運(yùn)、早果豐產(chǎn)性強(qiáng)等。一般定植第2年后，產(chǎn)量達(dá)11250kg/hm2，第3年達(dá)22500kg/hm2，設(shè)施栽培經(jīng)濟(jì)效益更顯著，產(chǎn)值突破45萬元元/hm2，平均年純收益突破15萬元/hm2。

1 主要生物學(xué)性狀

1.1 植物學(xué)特征 嫩梢黃綠色，具少量茸毛。梢尖閉合，乳黃色，有茸毛，無光澤。新梢生長(zhǎng)直立，背側(cè)黃綠色，腹側(cè)淡紫紅色。枝條紅褐色，橫截面呈圓形。幼葉乳黃至淺綠色，帶淡綠色暈，葉面有光澤，葉背密被絲毛。成齡葉片極大，縱徑約32.5cm、橫徑31.5cm，近圓形。葉片多為4裂刻，近圓形。上下裂刻均深，基部呈橢圓形。鋸齒圓頂形，較平緩，有些葉片葉尖部分饋齒，頂部稍尖，呈三角形。葉柄洼多為矢形，基部裂縫成三角形。嫩葉葉柄洼多為寬拱形，基部為直線形。兩性花，第1花序生于第4～5葉，也有生在第3～4葉，多脫落;第2花序生于第8葉。隱芽萌發(fā)中等，芽眼萌發(fā)率95%，成枝率90%。枝條成熟度中等，每果枝果穗數(shù)1.5個(gè)以上，隱芽萌發(fā)的新梢結(jié)實(shí)力強(qiáng)。

1.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 按“夏黑”栽培進(jìn)行管理。果穗膨大處理后，多為圓錐形，部分為雙岐肩圓錐形，有副穗。果穗長(zhǎng)20cm、寬11cm。著果緊湊，自然單果粒重2.6～3.5g，經(jīng)處理果重可達(dá)9～10g，最大達(dá)12g以上;單穗重500～700g。果無籽，色紫黑或藍(lán)黑，果粉厚、皮厚，肉質(zhì)紫紅中等硬脆，可溶性固形物21.5%，可滴定酸（TA）含量為0.54左右。

1.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花芽分化好，充實(shí)的細(xì)枝條也能抽生花穗。栽后第2年結(jié)果，果枝率90%，每枝上著生果穗1.55～1.95個(gè)，副梢結(jié)果很強(qiáng)，1年2次結(jié)果。2次果品質(zhì)與1次果相仿。

1.4 物候期 在安徽蕪湖市，3月中旬萌芽，5月5日始花，5月7—9日盛花，花期約7d，5月11日前后謝花，5月初新梢旺長(zhǎng)。5月中旬幼果迅速膨大，6月初開始著色，著色初期果實(shí)呈粉紅色，后轉(zhuǎn)為藍(lán)黑色，生理成熟期黑色，6月下旬成熟，單層大棚保溫栽培成熟期可提早到6月10日左右;果實(shí)生育期50～53d。12月上旬開始落葉。漿果為極早熟品種。

1.5 適應(yīng)性與抗逆性 適宜在土層深厚、土壤肥沃的沙田、濕地均可栽培。高抗黑痘病，對(duì)灰霉病、白腐病、炭疽病抗性較強(qiáng)，對(duì)霜霉病抗性稍弱。自然果果粒較小，需用赤霉素處理;花芽分化好，萌芽率高，結(jié)果枝率高。一般樹勢(shì)以中短梢修剪為主。

2 主要栽培技術(shù)

2.1 建園 選排灌良好、土壤有機(jī)質(zhì)豐富、砂壤土建園。為提早上市，采用避雨措施進(jìn)行大棚設(shè)施栽培效果更好。

2.2 樹苗管理

2.2.1 幼齡樹管理

2.2.1.1 架式 采用V型架，栽植密度為1800株/hm2（3m×2m），若“H”型大棚架整形，栽植密度為1650株/hm2（6m×1m）。

2.2.1.2 挖溝、施肥 挖溝施足基肥。挖溝寬1m，深0.6～0.8m，分層施入有機(jī)肥，施有機(jī)肥75000kg/hm2，同時(shí)加入過磷酸鈣1125kg/hm2，做成深溝、高壟。

2.2.1.3 栽植 嫁接苗或扦插苗均可栽植。按搭架要求進(jìn)行株行距定植，栽后及時(shí)澆透水并覆地膜。

2.2.1.4 防病蟲 3片葉后，每8～10d打1次殺菌劑防病，可交替使用科博、噴克、克露等，也可加入寶力豐1號(hào)或2號(hào)，若有蟲害可加入氯氫菊酯噴施。

2.2.1.5 追肥 8葉后開始追肥，追肥以苗木根部澆施為主。具體方法：4—5月間，破膜后用0.3%尿素或0.5%碳銨液;6—7月間，0.3%～0.5%復(fù)合肥液;8月份0.5%磷鉀肥液。追肥每8～10d進(jìn)行1次，延續(xù)到9月份為止。

2.2.1.6 豎柱、整形 苗木栽植后及時(shí)豎水泥柱，拉緊鐵絲，引縛綁蔓，定植苗插一竹竿，留一新梢。V型架：蔓長(zhǎng)1.5m處在第一道鐵絲處摘心，頂上留副梢2個(gè)，分左右形成2個(gè)臂蔓，臂蔓副梢不管理;“H”型架：在蔓長(zhǎng)1.7m摘心整形，頂上留副梢2個(gè)，向東西引縛形成2個(gè)臂蔓，臂蔓長(zhǎng)到1.5m再摘心，頂上留2個(gè)副梢，向南北引縛。

2.2.1.7 冬剪 V型架冬剪按2個(gè)臂蔓接頭處平剪。臂蔓上的副梢按直徑≥0.5cm留2～3個(gè)芽，不足0.5cm的平茬，沒長(zhǎng)到第一道鐵絲的苗子，剪留基部2～3個(gè)芽，待到第二年再整形。“H”型大棚架整形，按照南北走向的枝條按直徑≥0.5cm留芽，在交叉處平剪，達(dá)不到0.5cm的枝條回縮，待到第2年再整形。

2.2.2 成齡樹管理

2.2.2.1 追肥 萌芽前10～15d，皖南地區(qū)3月上中旬，追施尿素75kg/hm2。

2.2.2.2 抹芽定梢 萌芽后抹去雙芽﹑多頭芽，過弱芽;形成新梢后，新梢往兩邊鐵絲引縛，按每道鐵絲新梢15～20cm間距定梢，留新梢33000～45000個(gè)/hm2。

2.2.2.3 拉花 花前10d左右，使用25mg/kg的奇寶拉花。

2.2.2.4 保果 花后3～5d，果穗留9片葉摘心促進(jìn)坐果，并用吡效隆10mL配2.5kg水，噴花穗。

2.2.2.5 果穗處理 坐果后14d左右，用吡效隆10mL配1.5kg水，噴或蘸果穗，1次即可。

2.2.2.6 疏穗 現(xiàn)蕾后到開花前期，分批分次疏穗，疏去負(fù)擔(dān)過重的，疏去特大穗，弱小穗，留穗約有27000～30000穗/hm2。

2.2.2.7 疏花、疏果 花前7d整穗，疏去副穗，掐去穗尖。落花落果穩(wěn)定后疏果，每穗疏果后保持60～80粒，疏粒后及時(shí)噴1次徹底細(xì)致的殺菌劑，然后套袋。果實(shí)套袋后，尤其在著色前期嚴(yán)格控制新梢生長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致上色緩慢，果實(shí)成熟延遲。控制新梢旺長(zhǎng)一般采用100倍PBO或150倍烯效唑噴嫩梢頂部，效果良好。

2.2.2.8 施膨大肥 花后及時(shí)追施沖施肥，以NPK復(fù)合肥澆施為宜，增施硫酸鉀，一般用量為300kg/hm2，分2次施入。在此期間土壤保持充足水分，確保其對(duì)養(yǎng)分的吸收和果實(shí)的快速膨大。

2.2.2.9 著色期管理 在漿果轉(zhuǎn)色時(shí)，追施硫酸鉀150～225kg/hm2或磷酸二氫鉀30～45kg/hm2，也可在結(jié)合打藥時(shí)加入0.3%鉀鈣寶或0.3%磷酸二氫鉀葉面肥。

2.2.2.10 采收期管理 采收后注意用波爾多液、科博等預(yù)防霜霉、白粉等病害，用清滅防治白粉、紅蜘蛛等蟲害，保葉促枝，以促進(jìn)來年花芽分化。

2.2.2.11 成齡樹修剪 去掉弱枝、病枝，留中間粗壯枝條做果枝。修剪選中短梢為主，強(qiáng)枝選做延長(zhǎng)枝，在長(zhǎng)梢處修剪。

2.3 主要病害防治 病害以預(yù)防為主，適時(shí)噴藥防治。長(zhǎng)新芽前用石硫合劑噴霧消毒;花前7d進(jìn)行灰霉病預(yù)防，花后進(jìn)行霜霉病預(yù)防;坐果后用石硫合劑全園再進(jìn)行噴霧消毒;著色期預(yù)防白腐病1次，同時(shí)再用石硫合劑全園地面噴霧消毒。

（責(zé)編：張宏民）