奶牛水中毒的防治

張艷

摘要：以吉林省大安市樂勝鄉王某的三歲黑白花奶牛為例，介紹了奶牛水中毒的臨床癥狀、發病機制及鑒別，最后提出了預防及治療意見。

關鍵詞：奶牛；水中毒；防治

中圖分類號：S858.23 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2018）10-0021-01

水在動物體內起運輸養分、排泄廢物、調節體溫等重要作用。奶牛缺水輕則影響食欲和消化，重則血液黏稠，幼畜生長遲緩，母牛產奶量下降，健康受到嚴重威脅。當奶牛體內的水分失去20%時，就會死亡。

但是，飲水太多或水溫太低，其危害性也是很大的。中獸醫學稱之“傷水”，西獸醫叫做“水中毒”。筆者將實踐中遇到的典型病例介紹如下。

1 典型病例

2018年7月17日吉林省大安市樂勝鄉王某的三歲黑白花奶牛，因喝水比平時多一半而發病。該牛精神沉郁，四肢冰涼，耳、鼻冷厥，口色青白，不吃不喝，舌面滑潤，肌肉顫動，頭頸伸展頻頻，里急后重、呻吟不安，不停地做排尿姿勢，但尿量不多，呈淺紅色。檢查心音及肺呼吸音未見異常，腸音響亮，胃蠕動音未聽到，體溫39 ℃。對尿液進行酮體化驗為陰性。對尿液進行血紅蛋白化驗呈陽性。結合病史確診為奶牛水中毒。

2 發病機制分析

牛具有好奇的本性，這是牛的行為學特點。飲喂飼料水時，可以一口氣吸去半桶料水，極易發生過量飲水。從反芻獸消化生理學上講，液體飼料水10 s左右即可進入網胃里，再經過3～7 min就進入真胃，接著迅速進入小腸。奶牛每晝夜需要飲水100 kg左右，個別奶牛可達到200 kg。其中85%～90%被牛體吸收利用（其中80%是由小腸吸收，大腸吸收20%），其余10%～15%的水分隨糞便排出體外。

超常飲水后，會使真胃、小腸的張力突然劇增。這種不能忍受的刺激會使蠕動無力，同時胃腸內分泌物被水稀釋，內分泌減少，胃蛋白酶的活性降低，引起粗蛋白在胃里的初步消化障礙。加之，小腸黏膜分泌胃腸激素的功能減弱，直接影響胃液、胰液和膽汁的分泌排出。由此，迅速出現消化紊亂。當水分被大量吸收后，引起血液滲透壓改變，紅血球崩解，造成臨床上所見的溶血性紅蛋白尿。

當大量飲用冰涼水以后，臨床癥狀更加嚴重。腹疼劇烈，體力消耗更大；當奶牛飲0 ℃ 100 kg的水后，要使這些冷水的溫度達到體溫，需要消耗1 040 g的可消化物氮物，約相當于飼料量的40%左右。再加上過度飲水后，消化機能紊亂，能量轉化受阻，奶牛只能消耗體脂肪、體蛋白來維持新陳代謝。

3 鑒別

該病的診斷比較容易，主要依據是：過量飲水，突然出現血紅蛋白尿。但為了慎重起見，還必須做一些鑒別工作。

3.1 初步鑒別血尿和血紅蛋白尿

初步鑒別血尿、血紅蛋白尿的標準見表1。

3.2 試劑鑒別

3.2.1 苛性鉀血紅蛋白尿試驗 取5～10 mL尿于試管中，加入10%的苛性鉀溶液2～3 mL，振蕩混勻，加熱煮沸。若沉淀為紅褐色時，判為（+）；若沉淀為灰白色時判為（-）。

3.2.2 列特拉德尿酮試驗 亞硝基鐵氰化鈉1 g，無水碳酸鈉200 g均勻混合裝入棕色瓶里，備用。取少許混合試劑，置于白色紙上或放在白色瓷盤中，滴加被檢尿1滴于試劑上。經數秒鐘后判斷結果。判定：呈粉紅色或紫紅色時，此尿屬尿酮陽性，酮體含量越高顏色越深，可呈紫色。若不變色或其他顏色時，判為尿酮陰性。

還要與腎出血、尿道出血、腎炎、鉤端螺旋體病、焦蟲病相區別。

4 預防及治療

4.1 預防

根據季節、氣候的變化及飼草飼料的干濕程度靈活掌握每天的飲水量。一般每喂1 kg干物質的飼料，喂溫水4～6 kg為宜。對產奶牛每產奶1 kg，應喂給溫水4～5 kg。最好的辦法是讓奶牛自由飲水，從小養成自由飲水的習慣。

4.2 治療

治療原則是強心利尿、除濕利水。輕度中毒可不必治療，只需停止飲水或使用保健舔磚讓其自由舔食即可痊愈。對于中度及重度中毒的，多采用利尿，調節電解質平衡的方法治療。