隔空滅“火”

段玉佩

中國著名武俠小說作家金庸仙逝，讓江湖傳奇再次進入人們的視野。雖然金庸先生已經離去，但在他留下的“飛雪連天射白鹿，笑書神俠倚碧鴛”作品中，多少英雄漢，多少傳奇般的武術招式，都將在“武俠世界”中永恒地被人們傳唱。另外，很多武術招式，其實不僅僅是武俠小說家的虛構，在我們的科學世界中，也可以實現。

武俠小說中，有一招叫作“隔山打牛”，據說此功夫可以隔著一段距離用拳掌攻擊，將人擊倒。這般景象，當然是只能出現在文學作品中的幻想，但今天，我們要用科學，讓你一下子就掌握隔空滅“火”的絕技。

實驗材料

小蘇打、白醋、燒杯、漂蠟、點火器（或打火機）、攪拌棒

實驗步驟

在小伙伴的面前，將大量的小蘇打倒入燒杯中。

將白醋倒入盛有小蘇打的燒杯中。注意：混合后的小蘇打可能會冒出來，但沒有關系。

把所有蠟燭都點燃。注意：蠟燭的選用也很有講究，不能用太長的棍蠟燭，而要用比較矮小的漂蠟。

拿起剛才準備好的小蘇打與白醋混合溶液，詢問小伙伴，如何才能滅火呢？不明原因的他答案多是，直接把“水”倒出來，蠟燭自然滅掉了。

在蠟燭之上，傾斜著燒杯稍微停頓一些時間，就會看到蠟燭的火焰被熄滅了。注意拿燒杯的手不要過度晃動，以免杯中液體傾瀉出來。

等你表演得比較熟練了，還可以嘗試一口氣將一排蠟燭都用這種隔空滅“火”的方式來熄滅，視覺效果肯定相當震撼。

科學原理

蠟燭之所以可以燃燒，是滿足了三個要素：有燃點、有燃料、有氧氣。當燒杯里的小蘇打遇到白醋之后，會產生二氧化碳。二氧化碳是一種無色無味的氣體，密度比空氣大，也就是說二氧化碳會在空氣中向下沉。我們剛才隔空滅“火”用到的就是將燒杯中產生的二氧化碳倒在蠟燭上，搶占氧氣的空間，燃燒的三個條件少了一個，火焰也就熄滅了。

也許機靈的小伙伴發現了你燒杯中“水”的不一般，想要親自嘗試一下，怎么辦呢？當然沒問題！你可以用攪拌棒在燒杯中攪拌，示意小伙伴其中并無什么特別，想要怎樣嘗試，都是可以的。經過充分攪拌的混合溶液再遞交給小伙伴后，就沒有隔空滅火的特效了。為什么呢？因為經過震蕩，二氧化碳氣體就消散開來，濃度不足是不足以滅火的。

拓展延伸

人們進入一些地下結構的時候，要注意是否會有二氧化碳沉積的隱患。以傳統方式在地下采礦的工人，都會用一個燈籠來伴隨自己采礦，這個燈籠除了采光之外，還有檢測空氣中的氧氣濃度是否安全的作用。

（責任編輯/岳萌 ?美術編輯/劉強）