三系不同雜交組合后代肉雞生產性能比較*

俞亞波 ，王金玉 ，張跟喜 ，顧云飛 ，儲冬生

（1.江蘇京海禽業集團有限公司，江蘇 南通 226103；2.揚州大學動物科學與技術學院，江蘇 揚州 225009）

關鍵字：京海黃雞；體重；成活率；飼料報酬；雜種優勢

配套系培育作為一種現代育種方法，經過幾十年的發展，成功的應用在畜禽上，形成了較為完整的商業育種體系。我國第一個雞配套系是1984年由廣東省家禽研究所培育的廣源雞配套系，養雞業經歷了三十多年的蓬勃發展，顯著提升了地方肉雞產業的科技水平和生產水平。京海黃雞自2009年通過國家畜禽遺傳資源委員會審定，獲得農業部頒發的新品種證書后，為了評價、利用和保護好該資源，一直致力于其相關選育研究和開發。戴國俊、俞亞波、劉大林等開展了多項京海黃雞分子標記輔助選擇的研究工作[1-3]，顧玉萍等[4，5]開展了京海黃雞二系配套系商品雞生產性能的研究，俞亞波、施會強等開展了京海黃雞三系配套系商品雞生產性能的研究[6-9]。盡管基因選擇在家禽育種取得了成效，但因等位基因間存在顯隱性關系，非等位基因間存在互補、累加、重疊、抑制等作用[10-12]，雜交效應不能被完全預測，所以只能通過大量的雜交試驗來發現配合力好的親本組合，進行配套系生產[13，14]。本研究以京海黃雞和經過多年系統選育形成的資源品系作為育種素材，采用三系雜交組合，綜合分析F1、F2代生產性能，為京海黃雞進一步開發利用積累數據。

1 材料和方法

1.1 京海黃雞、KK系和BB系 研究雞種來自京海黃雞育種場。京海黃雞（簡稱JJ）是由江蘇京海禽業集團有限公司牽頭培育而成，KK系和BB系是經過多個世代選育的肉雞品系。

1.3 統計分析 將患者病理結果、隨訪結果與當初CT 室、PET/CT 和多科（CT 室、PET/CT、呼吸內科、胸外科醫生）MDT討論后的結果進行對照，采用SPSS 19.0統計軟件進行統計分析。計數資料組間比較采用χ2檢驗，以P＜0.05為有統計學意義。計算HRCT、PET/CT、及二者聯合診斷SPN良惡性準確率。準確性(%)=(真陽性人數+真陰性人數)/總人數×100。

1.2 雜交組合 KK系公雞與JJ母雞配種，其雜交后代即為KJ。BB系公雞與KJ母雞配種，后代即B(KJ)；BB系公雞與JJ母雞配種，其雜交后代即為BJ。KK系公雞與BJ母雞配種，后代即K(BJ)。

1.3 配種與孵化 各純系混精分別進行人工授精，連續輸精2d后開始收集種蛋，以后每隔3d人工授精1次，各收集2000個以上種蛋，種蛋經甲醛-福爾馬林熏蒸后18℃蛋庫保存，按常規方法孵化。

無論是林毅夫教授還是我們在課上探討的結論，都可以看出我們并沒有對理論盲目的尊崇，也沒有認為理論是絕對正確的，而是將理論一分為二的看待，有時候理論與經驗是相輔相成的，有時候理論與經驗是背離的。從這點我們可以看出，經濟學與教育學對于理論與經驗問題的看法是一致的，教育學并不是孤立存在的，它與其他學科是有互通的。

表1 日糧營養水平

2.3 雜交后代飼料轉化率 由表3可知，二系雞BJ的10周齡飼料轉化率為2.65:1，雜種優勢率為-7.90%。KJ的10周齡飼料轉化率為2.28:1，雜種優勢率為-22.32%。三系雞B(KJ)和K(BJ)飼料轉化率分別為2.45:1和2.43:1，雜種優勢率分別為0.20%和-7.82%。

2 結果

三系雞 B(KJ)和 K(BJ)1～10周齡體重均顯示正雜種優勢率，B(KJ)3周齡體重雜種優勢率最大（體重為387.67g），為45.03%。K(BJ)6周齡體重雜種優勢率最大（體重為941.65g），為20.40%。由表2可見，B(KJ)和 K(BJ)的 1～10周每個周齡體重均高于相應周齡二系組合的體重。

第三類“VP”的語義主要表程度，這里程度的表達主要通過主觀推理達成對性狀的認知，表達方式容易規約化。與前面的區別在于，人或事物的性狀不是通過客觀描述與之密切相關的動作行為來實現的。例如：

2.1 雜交后代體重 各雜交后代體重測定值及其雜種優勢率見表2。二系雞BJ1～10周齡體重均介于純系父本BB體重和JJ體重之間，且BJ在9周齡時體重的雜種優勢率最大，為41.39%；二系雞KJ1～10周齡體重均介于純系父本KK體重和JJ體重之間，KJ僅在10周齡時體重的雜種優勢率顯示正向，為1.03%。

表2 各組合雜交后代體重及其雜種優勢率

2.2 雜交后代成活率 由表3可知，二系雞BJ的10周齡成活率為98.11%，雜種優勢率為1.51%；二系雞KJ的10周齡成活率為98.97%，雜種優勢率為4.06%。三系雞B(KJ)和K(BJ)的10周齡成活率均顯示正雜種優勢率，雜種優勢率分別為0.06%和2.04%。

1.4 飼養方法 JJ、BB、KK、BJ和 KJ試驗于2011～2012 年進行，B(KJ)和 K(BJ)試驗于 2014 年進行。在京海黃雞育種場半封閉式雞舍進行飼養。飼養全程使用與京海黃雞商品雞群相同的全價飼料和免疫程序。生長期日糧營養水平見表1。

表3 各組合雜交后代成活率和飼料轉化率及其雜種優勢率

1.5 測定方法和數據統計 收集JJ、BB、KK、BJ、KJ、B(KJ)和 K(BJ)1～10 周齡體重、10 周齡飼料轉化率和成活率數據。雜交優勢率的計算公式為：雜交優勢率（%）H=（雜交后代成績-親本平均成績）/親本平均成績×100%[15-18]。飼料轉化率（%）=飼料消耗/體重×100%。

《淮南子·道應訓》中的記錄和《列子·說符》中的內容大體一致，只是多了老子的一句評價“故老子曰：‘大智若愚，大巧若拙’”。而這段耳熟能詳的選千里馬的故事要告訴我們的無非是要重視事物內在的本質，也就是原文中說的千里馬“其內”(即神韻)，而忽略“其外”。劉勰引用這個故事，就是為了說明在文學創作時也應該注重內在的本質，不能一味注重大文體的創作而忽略了小文體的存在。

3 討論與結論

本實驗結合育種目標，運用了比較經濟的三系雜交方式，避免了由于采用完全雙列雜交法涉及種群多、組織工作復雜以及人力、財力投入巨大的問題[17，18]。選擇產蛋性能較好的京海黃雞作為第一母本，有利于組織工作和節省費用。

京海黃雞商業育種的目標是培育適合我國華東地區尤其是長三角洲地區消費者需求的中速型肉雞配套系，商品代要求肉質較好，且適應性強。因此，在育種素材上我們進行了充分的調研和考慮。BB雞和KK雞作為第一或第二父本，主要考慮其具有麻羽基因且與京海黃雞具有很遠的地理遺傳距離。B(KJ)后代是黃色麻羽雞，黃色略淡，有30%左右個體頸部為黑色大麻羽，K(BJ)后代為深黃色麻羽雞，外貌一致。BJ體重大于相同周齡KJ體重，相應地分別與KK和BB雜交。B(KJ)組合中，KJ和BB血統占比均為50%，K(BJ)組合中，KK和BJ血統占比均為50%。但后代B(KJ)體重卻大于相同周齡K(BJ)體重，后代體重的雜交效應和預期不一致，這可能與體重性狀屬于數量性狀，受微效多基因控制，基因間存在互補、累加、重疊、抑制等作用[10-12]有關系。

本試驗中三系B(KJ)和K(BJ)各周齡體重均顯示雜種優勢率，這與俞亞波等[6]和張帆等[19]研究的體重雜種優勢范圍相一致。與張夢兆等研究R♂×D♀配套模式在商品代生產中上市體重、飼料轉化率和成活率等重要指標均表現出一定的雜種優勢相一致[20-24]。

綜合生產性能，B(KJ)和K(BJ)生產性能相當，迎合了部分消費者的需求。根據小試養殖戶反饋的信息，三系雞的成活率和飼料報酬均優于本試驗結果，尤其K(BJ)特殊外貌深受消費者喜愛，受到養殖戶和消費者的普遍歡迎。