探究洗手液作用時間與滅菌效果關系

摘 要：在日常生活中我們每時每刻都要和各種細菌打交道，如果不及時消滅它們，它們隨時都會威脅到我們的身體健康。所以經常洗手消滅細菌是我們每個人生活中必不可少的，滅菌洗手液是目前大家常用的洗手滅菌劑，那是不是我們隨便用洗手液涂在手上搓搓用水一沖就達到滅菌效果了呢？筆者認為洗手液在手上作用的時間是消滅細菌的關鍵，本文就某品牌洗手液的作用時間與滅菌效果進行對比試驗研究，得出科學結論，對洗手液的使用提出科學的建議。

關鍵詞：滅菌洗手液；細菌；作用時間

中圖分類號：R472.1 文獻標識碼：A 文章編號：1004-7344（2018）35-0267-01

病從口入，細菌是生活在我們周圍的微生物，這些原核生物雖然微小，但是我們有時候卻對它們無能為力，很多疾病都是微生物感染引起的。其中細菌是最為常見的致病菌，當然也有少數對人類有益的益生菌。我們生活中的雙手不停的接觸物體，其中就有不衛生的傳染源，所以我們在吃飯前或者做一些衛生工作時候一定要先洗手，洗手的目的一是為了清潔，二是為了減少依附在手上的細菌等微生物。商家也不斷推出各種殺菌清潔用品，殺菌皂，滅菌洗手液等等洗滌用品。這些化學用品是否真的能夠在洗手時候達到殺菌效果呢，本文以市場上某品牌的洗手液為實驗材料，進行了滅菌實驗，以期檢驗是否達到商家的宣傳效果。

1 洗手液成分及作用

滅菌洗手液的配方：丙烯酸羊毛脂，是一種觸感細膩的水溶性酯類物質，是由油溶性羊毛脂和環氧乙烷發生化學變化所得產物。它非常適用于皮膚保養保濕，因為無論在何種pH值或溫度下都能保持穩定，并能很好地保持水和油脂的平衡。Tween-60，是一種很好的穩定劑和乳化劑，有利于水和油脂成分的結合。Span-60，一種不會受靜電干擾的穩定劑非常適合于Tween-60一起使用。羧甲基纖維素也起到相同作用。穩定的二氯氧化物在氧化時可以起到除菌的作用。

2 洗手液作用時間與滅菌效果關系實驗

本文利用高中人教版教材中“微生物的實驗室培養”一節為啟示，依據對照原則，設計了簡單的探究實驗。

實驗目的：探究洗手液作用時間與滅菌效果關系。

實驗材料：滅菌洗手液足量，與清水1：1混合分別接種大腸桿菌培養液5ml。

試驗過程：編號從1～12每隔1min依次抽取一個試管檢驗大腸桿菌被抑制情況。同時設置對照組，不加滅菌洗手液的進行對比，結果如表1所示。（不加滅菌洗手液的對照組設為100%）

通過實驗分析可以得出結論：洗手液在6min左右內可以對抑制50%大腸桿菌，其后抑制作用變化不大。

本實驗僅僅以大腸桿菌為菌種，不能證明該產品對其他微生物的抑制作用，也不能證明其他產品的效果，雖然有局限性，但也有一定的說服力。

3 該實驗在實際生活中的啟示

首先，雖然該實驗有局限性，也不夠完美，但是也具有一定的價值，首先讓滅菌洗手液充分的接觸了大腸桿菌，一段時間內能夠和對照組進行對比，細菌數目減少了，說明該產品確實有滅菌抑菌的有效化學成分，但是，1min后只減少了20%。6min才能減少50%的大腸桿菌，我們平時洗手大約也就1min，也就意味著并沒有減少多少細菌，只有洗手5～6min才能大量減少手上細菌的數量。所以僅僅依賴于這種洗手液是無法達到殺菌效果的。我們日常生活中還要盡量遠離傳染源，飯前便后勤洗手，增加洗手的次數和時間，再輔助以這些化學產品才能達到減少手上細菌的目的。

參考文獻

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[3]謝伏娟.不同清潔洗手方法和洗手時間對外科手消毒效果的影響[D].中南大學，2009.

收稿日期：2018-11-6