《再訪中國古代歷史名窯》系列報道之六——走進河南汝州

“雨過天青云破處，者般顏色作將來。”日前，雨后的汝州，陽光明媚，天氣格外清爽。由《理財收藏》雜志、河南省古陶瓷鑒賞研究會組織的《再訪中國古代歷史名窯》系列活動是原《再訪中原古代歷史名窯》系列活動的升級版，應全國各地讀者的要求，本活動將以中原為中心繼而輻射全國，此次考察團走進汝州，探秘汝瓷的前世今生。

汝州歷史源遠流長，是歷代郡州治所，距今已有1400多年的歷史。從公元606年隋朝設立汝州以來，汝州曾作為直隸州，管轄周邊的魯山、寶豐、葉縣、郟縣、襄縣、汝陽等地。1913年2月，降汝州直隸州為臨汝縣。1988年6月，經國務院批準，撤銷臨汝縣，設立汝州市（縣級）。汝州地處中原腹地，是陶瓷文化的發軔之所。我們都知道中國瓷器的發展，到宋代是一個高峰。此次考察團主要考察了汝州的張公巷窯、嚴和店窯、東溝窯的遺址，參觀了當地極具代表性的汝瓷小鎮、汝州博物館及汝州市傳世汝瓷研究所等單位，對汝瓷過去的輝煌以及未來的發展方向都有了新的了解。

一、張公巷窯：破解官窯之謎的鑰匙

張公巷窯窯址位于汝州市區東南部汝州老城中大街與張公巷窯交會處北，遺址中心區面積約3600平方米，該窯址發現于2000年。同年春和2001年夏，河南省文物考古研究所先后兩次配合民房改建工程進行考古發掘，分別揭露10x2.5米探溝一條和8x5米探方一個，總面積65平方米。清理出房基5座，灰坑28個，灰溝2條和陶質大口缸等遺跡，發現一些類汝窯瓷器殘片、窯具和素燒器殘片。2002年，“中國古陶瓷研究年會”在汝州召開，引起了國內外60多位專家的高度重視。河南省文物考古研究所于2004年2月至4月對張公巷東、西兩側分別開挖8x8米和12x5米探方兩個，發掘面積124平方米，清理出不同時期的房基4座、水井4眼、灶6個、灰坑79個和陶洗池1個，出土了一大批張公巷窯生產的完整或可復原瓷器和窯具。此外，還出土了不少唐宋金元和明清時期的文物標本，取得了張公巷窯址考古的重大成果。同年，張公巷窯址被河南省人民政府批準為準省級文物保護單位；2006年5月，被國務院確定為國家級文物保護單位。為了驗證張公巷窯是不是官窯性質，2017年6月21日，備受各界人士關注的張公巷窯址第四次發掘工作正式拉開序幕，一年過去了，這次發掘獲得了重大發現。

從整體上看，張公巷窯生產的青釉瓷器既不同于臨汝窯的豆青釉，也有別于寶豐清涼寺汝窯的天青釉。釉色可分為卵青、淡青、灰青、青綠等。器物薄胎、薄釉，釉面玻璃質感較強。胎骨有粉白、灰白、潔白和少量淺灰色，胎質細膩堅實。張公巷窯的器形有深腹碗、弧腹碗、折沿弧腹碗、鼓腹碗、蓋碗、花口折腹圈足盤、折沿鼓腹圈足盤、直口鼓腹圈足盤、板沿平底盤、葵口平底盤、葵口板沿平底盤、四方束腰平底盤、圓形平底碟、板沿平底盞托、四方委角套盒、板沿隱圈足盆、圓形弧腹平底洗、橢圓平底內凹洗、橢圓裹足洗、撇口圈足壺、盤口折肩瓶、鵝頸鼓腹瓶、瓜棱腹隱圈足梅瓶、堆塑熏爐、枕、捉手器蓋和鳥獸器蓋等10余個器類20多個品種。帶圈足的器物以直圈足為主，裹足的較少，個別的似裹足又不太明顯，器底有支釘痕的絕大多數是非常規整的小米粒狀。支釘的多少與器物的形制、大小有關，常見的有3枚、4枚和5枚，6枚支釘的極少。4枚支釘支燒是張公巷窯的主要支燒工藝之一，這種支燒方法在清涼寺汝窯、東溝窯和同一時期窯口是不多見的。部分碗、盤和各種瓶類器圈足上似施透明釉透胎，這些器物往往采用墊燒，也有少數支燒的。窯具以匣缽、墊餅、墊餅支燒和墊圈為主。匣缽有淺腹漏斗狀、深腹漏斗狀、淺腹筒狀和深腹筒狀4種，匣缽外壁涂抹耐火泥的占60%左右，這一點與汝窯有相似之處。

關于張公巷窯的燒造年代，目前有三種說法：“北宋說”占多數；其次是“金代說”；個別學者認為張公巷窯的燒造年代是元代。不過無論是“北宋說”“金代說”還是“元代說”，根據張公巷窯發掘出土的全新青瓷標本的質地特征，專家一致認為，張公巷窯屬官窯性質。

二、嚴和店窯址：“青瓷之都”“青瓷之鑒”

嚴和店窯址位于北汝河支流蟒川河上游，汝州市蟒川鎮嚴和店村及村北，距城區7.5公里。遺址重點保護區東至小路邊，西至山腳下，北至公路邊，南至蟒川河，東西長200米，南北寬400米，總面積8萬平方米。由于嚴和店一帶瓷土藏量很大，宋元以后人們不斷在廢墟上建窯燒瓷。從地上窯址遺存來看，明清時期窯火仍非常旺盛。

嚴和店，一個與瓷器有關的名字，相傳在蟒川鄉蟒川河西岸曾聳立著嚴和店門樓，門樓上有一座宋代工匠嚴和的塑像，蟒川河兩岸的眾多古窯遺址陳述著在嚴和的帶領下燒造汝瓷的歷史。還有一種說法是，古時此地窯業興隆，瓷器在這里驗貨出山，所以稱“驗貨店”，后逐漸演變成嚴和店。無論名字是怎么來的，這座古汝窯遺址的田野里，汝瓷殘片俯拾皆是，在透明的豆綠釉下，刻印著優美的花紋，有纏枝牡丹、轉紋菊花等等，可以想見宋代汝瓷生產之興盛，所以嚴和店是探討、研究汝窯歷史的必到之地。

1953年，古陶瓷專家陳萬里先生在河南境內調查時發現了嚴和店窯址，并認為此處是北宋時期中原地區最大的青瓷制瓷中心。1963年6月，嚴和店汝窯遺址被河南省人民委員會確定為全省第一批文物保護單位；2013年5月，被國務院核定公布為第七批全國重點文物保護單位。1985年，河南省文物研究所對嚴和店窯址進行了第一次發掘。1989年，北京大學歷史系考古研究生班學員對該遺址進行了考古發掘，確定該窯址是一處制瓷精良的宋代青瓷窯址。多次考古，發掘面積達250平方米，清理出土窯爐4個，作坊1處。根據發掘結果，初步斷定該窯址產品多為民窯，有少數類官窯產品，是一處北宋、金元兩個時期在此燒制青瓷器皿的場所，同時是研究汝民瓷向汝官瓷轉化的重要證據之一。遺址文化層堆積一般厚度為1.5-2米。第一層厚0.1-0.7米，土質松軟，呈淺灰色，內涵豐富，遺物主要出現在這一層內，計有碗、盤、盞、罐、尊、瓶等瓷器；窯具有匣缽、墊餅、支柱、墊圈以及窯頂塌下來的梯形磚、建窯時用的殘破廢磚、燒土塊和“元豐通寶”“嘉祜元寶”錢幣等。該層出土的器物，種類繁多，制作講究，釉色潤澤，注重裝飾，富麗清新，反映了北宋晚期窯處于鼎盛階段，也是臨汝窯工藝的黃金時代；第二層出土物與第一層有所區別，不僅釉色純凈，花卉種類增多，除印花外，還有刻花圖案，且多保留碗銘，足見當時各窯競爭之境況，時間應屬于北宋中期。在這個遺址發現的4座窯爐，有的結構保存得比較完整，有的殘破嚴重，但形制基本一樣，結構為馬蹄形半倒焰饅頭形，由通風道、火門、火膛、窯室、吸煙孔、煙囪、望火孔幾部分組成，由前向后依次連成一座完整的窯體。窯爐為半地穴式，普遍采用耐火坯壘砌。窯室的兩側和后壁涂抹有厚0.5厘米的耐火泥，燒成赤紅色。窯頂的梯形磚用耐火泥燒成。這些窯爐的結構設計合理，使用方便，成品率高，是經過數十代窯工的不斷改進和優化成的成熟窯型，直到今天仍在使用。所以專家認為，嚴和店窯爐遺址在中國陶瓷史上是一次重大發現。

嚴和店窯址出土瓷器上還刻印有工匠的姓氏以作為碗銘，這些產品與同類產品相比，做工精細，胎質堅密，釉層溫潤，釉色光澤鮮麗柔和、清雅素凈，是嚴和店窯址所出產品中的上品，很可能是專供當時汴京皇室貴族而生產的御瓷或貢瓷，如果得到證實，對于汝窯的出現和發展有著直接的淵源和承襲關系，對研究北宋汝窯、北宋官窯的振興將是重要的參考資料。

嚴和店窯址是一處北宋時期制瓷工藝水平較高、規模較大的生產場所，它高超的燒造技術為北宋五大名窯中的汝窯、北宋官窯的誕生打下了堅實的基礎，特別是宋代燒瓷窯爐的發現，在中國陶瓷史上是一次重大發現，使我們對汝窯窯爐的構造、燒造方法、工藝流程以及特點有了進一步的認識。嚴和店窯址的發現，在我國陶瓷史上舉足輕重，具有較高的學術研究價值和獨特的文化藝術價值，嚴和店生產的青瓷產品是北宋中原地區所有窯口中產品質量最好的，陶瓷界稱之為“青瓷之都”“青瓷之鑒”。

三、東溝窯：汝鈞是一家

東溝窯窯址，位于汝州市大峪鄉東0.5公里的東溝村，無名河北岸的臺地上。東溝窯窯址1983年被公布為縣級文物保護單位，1986年11月被河南省人民政府公布為省級文物保護單位。2003年河南省文物考古研究所對該窯址調查，發現小煤礦巷道穿過窯址中部，造成地表局部塌陷，2005年夏又對該處窯址進行了搶救性發掘，共發掘面積400平方米，清理出窯爐10座，水井1眼，灰坑4個。

青瓷和鈞瓷是東溝窯的主要產品，白瓷、白地黑花瓷極少。器形主要有碗、盤、洗、盞、盞托、碟、盆、盒、爐、罐等。在這些器物中，青瓷、鈞瓷在不同時期所占比例有所差別，早期以青釉瓷為主，隨著時間的推移，鈞釉瓷逐漸增多，到了元代后期，青瓷、鈞瓷各占1/2。由于白瓷、黑瓷和白地黑花瓷極少，目前尚未發現有相關的窯具，將這類器物視為同一時期窯工的生活用瓷。依據地層關系以及出土遺物類型、釉色的發展變化，可將東溝瓷窯址發掘所獲得的資料初步劃分為三期。

第一期，文化層堆積厚薄不均，出土遺物極為豐富。這一時期以燒制青釉瓷為主，青釉紅、斑窯變、鈞釉瓷開始出現，同時出土的還有較多的窯具、模具等，為大峪東溝窯的創燒年代提供了重要的實物依據。第二期，出土遺物較多，以瓷器類為主，另見有極少量窯具。與第一期相比，該期鈞瓷數量有所增加，青瓷減少，并且器物種類明顯少于前一階段。在這一階段的地層及遺跡內，出土遺物以瓷器類為主，占95%以上。器形以生活實用器為主，有碗、盤、盞、盞托、碟和器蓋等。第三期，為東溝窯燒造的晚期產品。遺物多而碎，瓷器類占98%以上，幾乎不見窯具，能復原的器物極少。胎質粗糙，厚重，含雜質多。釉色暗淡無光澤，釉面多氣泡棕眼，無開片紋。器物種類少，形制單一，主要為碗類器。形制與第二期同類器完全一致。

東溝窯的發掘區域文化層堆積豐富，可以劃分為九層。

第一層：現代耕土層。出土有現代遺物及一些汝瓷、鈞釉瓷片，第二、三層：遺物主要為金元時期的汝瓷、鈞瓷，另有少量白瓷、白底黑花瓷，青花瓷極少，器形有碗、盤、瓶等。第四、五層：元代地層，遺物較多，主要有汝瓷、鈞瓷，各占50%左右。器形單一，主要為碗類，盤類次之，器物均為半釉，胎質粗糙，釉色較差，多棕眼。第六、七層：金、元過渡期的文化堆積層，遺物不多，汝瓷遺物較多，鈞瓷次之。器形有碗、盤、鼎、盞托、盆、瓶等。第八、九層：屬金代地層。出土遺物極為豐富，素燒器、過火器數量極多，占所有遺物的50%左右，窯具占10%。燒成類瓷器的40%，以青瓷為主，鈞瓷次之。器形種類繁多，有碗、盤、盞、盞托、瓶、盆、枕、三足爐、罐等。均為滿釉器物，以墊燒為主，支燒器物多為平底或圓圈足器，釉色細膩圓潤，有光澤。并出土一枚“建炎通寶”錢幣。

東溝窯20世紀50年代被發現后，經過多年來的調查和發掘，出土的大量青瓷片色主要有天藍釉和青綠釉。青綠釉以印花、刻花的碗、盤為主。印花大部分是凸起的陽紋，紋飾題材分三種：花卉、海水游魚和禽鳥圖案?；ɑ茴}材又分纏枝花卉、折枝花卉和團菊紋。一般外部施釉不到底，足內不施釉。部分素面無紋飾，底部有支釘的宋代器皿胎骨較薄、做工精良，胎色以香灰色為主。

四、未來汝瓷產業發展

汝瓷是中國古代陶瓷藝術的一顆璀璨明珠，代表著傳統手工業者的高超技能，更是一個時代和一個民族的印記。如今的中國已經到了實現小康社會的決勝期，“十二五”規劃明確提出了復興絲綢之路，汝瓷的發展與復興也迎來了最好的機遇，通過參觀汝瓷博物館和傳世汝瓷研究院，我們了解了汝瓷的前世與今生；通過參觀汝瓷小鎮，我們了解了汝瓷未來的發展方向與規劃；通過跟現代汝瓷大師交流，我們感受到了現代汝瓷大師們振興汝瓷事業的決心。

參加本次活動的有中國古陶瓷學會會長孫新民，原河南省廣電廳巡視員翟宗州，河南省古陶瓷鑒賞研究會會長丁忠誠，副會長丁關海，《理財收藏》雜志主編、河南省收藏家協會副會長徐斌，河南省文物考古研究院研究員郭木森、趙文軍，汝州市傳世汝瓷研究所所長崔俊杰，河南省古陶瓷鑒賞研究會秘書長陳林林等。本次考察得到了汝州市委宣傳部、汝州市文物局、河南省善古文物修復中心、汝州市傳世汝瓷研究所的大力支持。作為《再訪中國古代名窯》活動的第一站，專家一行對汝州的幾個窯址均有不同程度的新發現，特別是張公巷窯址發現了新的窯爐和部分標本，引起了在場專家的極大興趣，他們表示或許是顛覆性的重大發現，但由于考古發現需要相關程序去印證及考古工作的嚴謹性，未經官方最終確認，暫不對外發布，本刊將持續予以關注。