老兵們為何多高壽

近年來，各地抗戰老兵迎來一波百歲潮，很多老兵經歷了戰爭年代的艱難歲月，有的仍生活清苦，有的還帶著陳年傷病，那是什么讓他們得享高壽？

跌宕起伏才是人生的風景

浙江金華104歲的抗戰老兵杜金水前不久剛做完白內障手術，“世界很美好，我想多看看”。

杜金水是個工兵，抗戰時主要從事修理工事的工作。不過，別看他是個工兵，卻曾多次參戰：“駐防溫州時，我記得日本人曾兩次打進來。有一次，我們正在一個祠堂里吃飯，日本兵就打過來了，我們立即與他們展開戰斗。”

如今，杜金水的生活很有規律，起床、吃飯、睡覺的時間，就像在部隊一樣按時按點。杜金水還很樂觀：“跌宕起伏才是人生的風景。”家人透露，老爺子一直很開朗，總說“那時候都過來了，還有什么困難是不能克服的”。

杜金水很喜歡聊天，他的這些故事常年講。對于老人的抗戰故事，晚輩都已耳熟能詳，可是每次聽老人講述，大家都一樣認真和投入。都說聆聽和交流是最好的抗氧化劑，看來這也是老人的一個長壽密碼。

生命力頑強，心態平和

接觸過抗戰老兵的人都會發現，老兵身上有著與眾不同的氣質。

國內知名攝影師王天定曾多次尋訪抗戰老兵，他發現，有的老兵因戰爭致殘，卻仍堅持每天義務清掃大街；有的老兵堅持操練，常年堅持冷水浴，年近百歲仍可以做幾十個俯臥撐。

河北邯鄲94歲的老兵張恒泰身體一直很好，精神矍鑠，至今仍常常在當年的紅色景點給游客當導游講抗戰故事。

廣東廣州的抗戰老兵黃洪生活很清苦，年近70歲時還在以賣報紙維持生計。但他卻很積極樂觀，半個多月前，黃洪度過了百歲生日，他說：“經歷坎坷，不怨天不怨地，有啥不開心，說過就算了，不會往心里去。”

最難得的是“能吃”

有專家和學者對抗戰老兵的健康狀況做過統計和研究，發現老兵們大多“能吃”，這是通往長壽路上最難得的事情。

營養師于仁文曾接觸過不少老兵，他發現，一些年近百歲的老戰士還行動自如、口齒伶俐，他們的共同點，就是有個好牙口。

于仁文說，老人牙口好，就能直接吃水果，比起喝果汁營養更全面；老人牙口好才能細嚼慢咽，不至于囫圇吞棗讓胃常受累；老人牙口好，可以吃爽脆的蔬菜，而不用吃爛乎乎的煮青菜，這樣能夠保留綠葉菜中的維生素、抗氧化物等，能更好地幫助控制“三高”。

（摘自《家庭科學·新健康》，2018年11期）