淺談家庭農場非洲豬瘟生物安全防控

龔金秋 范覺鑫 龐 培 彭憶瀾 楊成翔 肖淑華*

（1湖南九鼎動物營養研究院有限公司，湖南長沙，410000；2藍山縣畜牧水產局，湖南藍山，425800）

目前經濟下行，自2018非洲豬瘟爆發以來，養豬人舉步維艱，不僅要時刻提防非洲豬瘟，還要面對環保壓力。規模化企業擁有雄厚的資金和技術支持應對非洲豬瘟，而家庭農場因設施、管理以及技術等條件限制，應對非洲豬瘟力不從心，疫情逼得家庭農場正在大量退出，家庭農場正面臨極大的考驗。數據統計中國養豬業的規模化養殖比例還不到總體養豬業的30%，主體的70%還是依靠家庭農場在養豬，因此非洲豬瘟常態化下，如何探討家庭場非洲豬瘟生物安全防控尤為重要。

一、非洲豬瘟流行特點及現狀

非洲豬瘟由非洲豬瘟病毒 （ASFV）感染引起的急性、烈性、高度接觸性傳染病，發病率高，死亡率高達100%，表現高熱 （達40-42℃）、烈性出血、病程短的臨床癥狀。非洲豬瘟病毒為雙股線性DNA病毒，生存能力較強，繁殖主要在胞漿內完成，腐敗或干燥環境均不影響其繁殖，對酸堿的耐受能力較強，pH值在3.9-11.5能保持穩定狀態，但對高溫較為敏感，60℃，20分鐘可以滅活病毒，對氯仿等有機溶劑的較敏感，常見的氧化劑和消毒劑均可迅速殺滅病毒。病毒主要通過呼吸道、消化道、鈍緣蜱叮咬3種途徑傳播，健康豬與患病豬或污染物直接接觸為該病最主要的傳播途徑，豬場中一旦存在豬只感染，極易形成循環感染，迅速傳染至整個豬群。

非洲豬瘟是對養豬業危害最為嚴重的疫病，被世界動物衛生組織列為法定報告疫病，被我國列為一類傳染病。非洲豬瘟最早于1921年在非洲東部地區率先流行，我國于2018年8月3日在遼寧省沈陽市被首次發現報道，非洲豬瘟在我國開始流行。據我國農業農村部網站公布的非洲豬瘟疫情信息顯示，去年8月非洲豬瘟疫情首次傳入中國后，截止至4月初已累計有30個省份先后發生122起非洲豬瘟疫情，其中家豬疫情119起、野豬疫情3起，非洲豬瘟在我國已呈區域性、散發性流行趨勢，其流行狀況已不容小視。

二、家庭場疫病防控存在的問題

家庭場指自繁自養存欄經產母豬數在30-100頭之間，夫妻倆為管理、飼養人員，適當配備幾名雇員，無固定的專職技術員或技術廠長的豬場。養豬是專業性較強的工作，專業基礎知識牢固方可熟練應付生產中的各種問題，由于家庭場本身存在諸多不足，使豬場疫病防控始終成為難點，更易讓非洲豬瘟有機可乘，往往存在以下不足。

1. 養殖環境復雜性

家庭豬場養殖規模偏小，但養殖密度大，同一區域2個以上的家庭場隨處可見，在這樣高密集養殖情況下，疾病很容易通過空氣傳播，豬場感染疫病幾率增加，另不同豬場對疫情重視程度不足，導致病毒防控不力。

2.豬場管理人員防疫意識淡薄

一方面因管理者缺乏健全的防疫制度，缺乏相應的防疫知識，豬場為粗放式管理，養殖戶在防疫的過程中就不清楚什么時候該進行何種疾病，豬場同時考慮到節省問題，在疫苗接種部分只按政府規定的強制免疫接種，可能就起到了應付的作用，并沒有真正發揮到防疫的效果；另一方面防疫硬件設施不足，缺乏隔離、病死動物無害化處理等設施。

3.豬場消毒不到位

養殖員對消毒建設投入少，豬場門口沒有設置消毒池或者消毒間，部分豬場設置了也僅作為擺設，并未投入應用或落實執行不到位，豬場大門可對熟悉外來人員和車輛自由進入。豬場內部常因欄舍周轉不開，無法做到全進全出而導致消毒不徹底。消毒過程中對消毒液的配制忽略了消毒劑的理化性質，影響消毒效果，消毒速度過快、噴灑不均勻等易給病原菌留有死角，導致消毒效果不明顯。

4.不愿主動學習

絕大多數豬場主由于年齡關系，恐懼學習，不善于接受新知識和新理念，按傳統方式飼養管理，出現文化程度與技術出現斷層現象，致使養殖服務落后。

5.免疫不夠科學

由于豬場的監督和人員責任心問題，免疫程序沒有參考本區域疫病流行特點合理制訂，也沒有按標準的操作方法進行免疫注射，由于人員忽略，常引起疫苗存儲、稀釋、針頭更換、劑量、漏打等方面的問題，勢必導致免疫失敗的出現。

三、非瘟生物安全防控策略

1.場區合理布局

從解決場區內部環境交叉污染問題出發對場區進行合理布局設計，對場內道路、排水、功能區按照便于管理、防疫、改善場區小氣候等原則進行布局，尤其是對于污道、凈道等要分開，合理設置各功能區的位置與朝向，在豬舍間進行綠化，有利于改善場區小氣候，并能起到隔離防疫的作用。

2.采用科學合理的飼養管理方式

遵循自繁自養、全進全出的原則，在轉出生豬、消毒后空欄1周，對不同生長階段的豬安排對應的優質全價飼料，滿足生豬生長需求，并提供清潔飲水。

定期檢測飼料，了解其中的細菌、霉菌及有害物質含量。飼料中所含的動物源性物質必須滿足國家獸醫防疫的規定，嚴禁使用生豬血漿蛋白等同源產品作為飼料，如血粉、血漿粉等。

很多家庭場有外購母豬和仔豬的補欄情況，匆忙購入后備種豬、仔豬，因此建議外調豬慎重，不要在疫區、受危協區調入種豬和仔豬。調入時需攜帶防疫證和檢疫證；仔豬隔離觀察1周左右，種豬隔離觀察3周，待確定無異后入場飼養。

病豬隔離，同一護理，杜絕生豬散養，避免生豬與野豬、感染豬接觸，發現疑加強并升規模化養殖場的生物安全水平，保護易感豬群。

3.常規消毒和突擊消毒相結合

每周定期消毒一次，不放過任何一個死角；周圍飼養環境較惡劣的突擊消毒，1-2天一次。豬場外圍用3%氫氧化鈉溶液、過氧乙酸、稀戊二醛噴霧消毒。豬場內部用稀戊二醛噴霧帶豬消毒。

4.充分發揮場區消毒池、消毒室作用

消毒池、消毒室為疫病防控的第1道防線，結合嚴格的門衛管理制度，隨時進行封場處理，進入場區車輛、人員須進行消毒，同時換衣換鞋并消毒，凈化至少2天后進入豬場。

5.制定合理免疫程度，提高生物安全水平

遵循國家重大動物疫病標準免疫程序，結合場內實際情況制定科學可行免疫方案。落實執行豬瘟、藍耳病、偽狂犬病等免疫，提升豬群整體抗體水平，防止繼發病的發生。

6.定期消滅蜱蟲等傳播媒介

蜱是非洲豬瘟重要的生物傳播媒介，建議豬場定期滅蜱可用40%辛硫磷澆潑溶液、氰戊菊酯溶液、伊維菌素等，同時加強滅蚊、滅蠅、驅蟲等工作，禁止飼養犬、貓等其他動物，盡可能降低脾蟲侵入。

7.廢棄物的無害化處理

病死豬、醫療垃圾及生活垃圾要及時進行分類并進行分類，及時按要求進行填埋或焚毀，有條件的可以集中送病死動物無害化處理中心進行處理。

8.提高豬群非特異性免疫力

決定非洲豬瘟的發生與否取決于病原體的毒力和豬體對病原體的抵抗力，使豬只自身免疫力與病毒達到動態平衡，把非洲豬瘟病毒拒之于豬體之外。提高豬群非特意性免疫力除了改善飼養管理外，還需給豬群提供精準全面營養及維持最易受損的腸道健康。

四、小結

家庭豬場的生物安全，并非一日之功，需要臨床的實踐經驗積累，任何一個小的環節失誤都會導致生物安全防控失敗，在非洲豬瘟肆虐的疫情中，嚴格執行生物安全程序，即使受到疫區的威脅，家庭豬場也能夠在逆境當中求生，獲得致勝。