媒體“中央廚房”模式在企業中的應用

姜志男 盧果

（中國鋁業集團，北京 海淀 123123）

當今時代，隨著全媒體不斷發展，出現了全程媒體、全息媒體、全員媒體、全效媒體，信息無處不在、無所不及、無人不用，導致輿論生態、媒體格局、傳播方式發生深刻變化，企業新聞輿論工作也面臨著新的課題。在這樣的形勢下，“中央廚房”概念的提出和實施，不僅為媒體編輯指揮系統的重大轉型以及媒體融合發展指明了方向，也讓企業新聞輿論工作再次煥發出新的生機和活力，為傳統媒體提升“傳播力、引導力、影響力、公信力”創造了現實條件。

“中央廚房”模式顧名思義就是指統一采購、統一配送和標準化生產制作食材的集成廚房模式。而媒體“中央廚房”模式正是源于并借用餐飲行業的這一概念，通過對采集內容進行信息整合、集約化制作、資源分配，從而實現了新聞信息的多級開發，并提高了傳播效果，節約了傳播成本。人民日報、浙報集團、廣州報業等幾個主流報業集團作為第一批吃“螃蟹”的人，他們率先探索了大媒體層面的 “中央廚房”運作，并取得一系列顯著的成效，為后來的各行各業推行媒體“中央廚房”模式提供了很好的借鑒和經驗。

好風憑借力，送我上青云。在這種大好的宏觀環境下，中鋁集團也順勢而為，充分整合媒體平臺和新聞資源，在企業內創新建立了新聞內容資源整合利用體系，在中央企業中率先建立了涵蓋全集團融媒體的新聞宣傳“中央廚房”，全面構筑一個“統籌策劃、一次采集、多種生成、多元傳播”的高效傳播模式，開創集約高效的媒體宣傳格局，實現“資源通融、內容兼融、宣傳互融、利益共融”的新型傳播媒體。而且經過這幾年的不斷地發展完善，中鋁集團“中央廚房”的運行管理和機制日趨成熟，不僅迅速扭轉了曾經被動的傳播局面，極大地提振了廣大干部員工精、氣、神，同時也得到了上級領導部門的充分認可和大力支持。如今，中鋁集團“中央廚房”已然成為講好中鋁故事、展示中鋁形象、傳好中鋁聲音的一個重要窗口，尤其是在打贏“扭虧脫困轉型升級”的戰役中，更是發揮了“舉旗定向、培根鑄魂”的巨大作用。

“中央廚房”是我國媒體行業在學習和借鑒國外媒體集團成功經驗的基礎上，結合我國傳媒特點和受眾需要進行的一次大膽創新和自我革命。它之所以如此被大家所看好并迅速發展，優勢在哪里呢？通過對中鋁集團“中央廚房”進行深入分析，筆者歸結了三點。

1 媒體“中央廚房”模式高度符合當今時代媒體融合發展的新趨勢，是傳統媒體與新興媒體結合的必然產物

習近平總書記十分重視推進傳統媒體與新興媒體融合發展工作，提出了要通過媒體融合發展，著力打造一批形態多樣、手段先進、具有競爭力的新型主流媒體，建成幾家擁有強大實力和傳播力、公信力型媒體集團，形成立體多樣、融合發展的現代傳播體系。這無形中為推動企業新聞輿論工作轉型升級和打造“中央廚房”模式指明了前進方向、提供了根本遵循。

面對融媒體迅猛發展的新時代，“中央廚房”模式能迅速被媒體行業認可，有兩個方面的內部因素：一是當前新聞輿論立體式、交錯式、互動式傳播特點對新聞內容生產提出了更高的要求。原來“一稿統天下”的新聞內容生產模式已經不能滿足不同群體的新聞需求，需要創新完善新聞內容生產平臺，這就為媒體“中央廚房”的蓬勃生長創造了合適的土壤環境；二是媒體融合時代，新聞傳播快捷，其效果難以預測。僅僅靠與政府主管部門和主流新聞媒體的協作關系模式，已經不能滿足解決問題的需要，需要創新完善新聞輿論協調平臺，這也間接為媒體“中央廚房”的發展成熟提供了充足的內在動力。

2 媒體“中央廚房”不僅是硬件基礎和技術平臺，更是大腦和神經中樞，它具備了集中指揮、采編調度、高效協調、信息溝通等功能

媒體“中央廚房”的職能主要是加強整合協調，并為資源共享和協同作業提供一個高效運作平臺，這個平臺相當于一個大型數據管理共享交換機，通過將傳統媒體運營管理中的水平結構和垂直結構整合起來，即將報紙、網站、微信平臺、新聞客戶端、云平臺、成員企業媒體、企業通訊員等全部新聞內容生產資源整合至“中央廚房”，實行統一策劃、統一指揮、統一采編和全媒體發布，從而實現人力、信息、渠道等各方面資源利用的最大化，最終達到提高生產效率、提高傳播時效、增強輿論合力的目的。

在整合人力資源方面，它打破了以往各子媒體各自為政、單兵作戰的狀態，實現了一套人馬、多個出口、集團軍式的運營模式，從而節約了人力成本。其次是把所有信息資源放置在一個共享平臺上來進行運作，集中“采購和烹調”，通過資源共享、協同作業，不僅提高了調度的及時性、協同性，增進同類業務人員的交流和合作，而且能有效提高新聞素材的利用率，實現新聞素材的價值最大化。另外一個優勢在于它能夠快速反應，在提升新聞生產效率的同時能確保原素材的整體價值觀，以及集中生產集中發布的傳播效果價值。

3 媒體“中央廚房”解決了新聞大餐“眾口難調”的問題，它具有優化信息分配、二次加工的功能，可根據不同媒體的特點和受眾需求生成多種不同的“菜品”

所有歸集到“中央廚房”的食材資源經過集中首次加工和“烹飪”之后，在保證信息準確、及時、高效的前提下，將新聞內容按照不同媒體的傳播規律進行“再創造”、“再挖掘”、“再加工”，并得以最快地被送達報紙、門戶網站、微信、APP等“餐廳”里，為受眾第一時間送上最鮮活的“新聞大餐”，實現了新聞傳播的最優化，達到立體、交互的宣傳效果。通過發揮不同傳播媒體的個性、特色和優勢，從而生產出各種形態的新聞產品，這樣既兼顧了時效與深度，實現與大眾的雙向交流，又可以通過不同平臺輻射出去，統一價值觀，形成輿論合力。

在優化信息分配的過程中，“中央廚房”的靈活性優勢又再一次凸顯，即在二次加工過程中，核心采編和信息處理團隊作為“中央廚房”的“掌勺大廚”，他們并不包攬所有“新聞成品”的生產，也可能是“半成品”，因此不同的傳播媒體在數據資源共享的基礎上，可以根據自身需求對這些素材進行再加工，“烹飪”出富有“賣相”和“美味”的菜品，這就避免了傳統媒體那種千篇一律和同質化的詬病。

對于新聞媒體來說，內容為王是根本，受眾認可是關鍵，各傳播平臺發揮各自的媒體優勢，形成一個完整的傳播體系，按照介質特點、傳播速度、傳播需要，通過多種媒介逐級發布、傳播，不斷地改變著主流媒體的形象，刷新著受眾的閱讀感受，讓受眾感興趣、易接受、真喜歡、真點贊，最終凝聚成該媒體品牌的核心影響力。