短期內雞蛋價格將持續走低

一般來說，春節后雞蛋價格下跌是以往的市場趨勢，今年也不例外。監測數據顯示，目前多數地區雞蛋價格已位于養殖成本線附近，部分地區蛋雞養殖已經開始虧損。分析師表示，春節后雞蛋價格出現下滑屬于正常現象，主要原因還是成交量跟不上生產環節余貨的增量，供過于求，導致雞蛋價格出現下行。

在農村，一般過完正月十五，各家各戶才忙碌起來，但在陜西寶雞鳳翔縣的秦盛牧業有限公司，負責人張懷軍這兩天已經開始忙碌起來。雖說雞苗孵化最近還沒有開始，但是雞蛋的銷售卻一直陸續在準備著。張懷軍表示，雞蛋的價格跌了，這幾天是7.4～7.6元/千克，這是養殖戶的批發價，就是養殖戶給批發商，批發商銷售給超市的價格。

張懷軍告訴筆者，一般每年春節前，雞蛋的價格都會有所上漲，主要原因是消費者會在節前集中采購，而在節后由于每家的雞蛋還沒有消化完，雞場的雞蛋又在持續生產中，所以近一段時間的雞蛋價格才會下降。事實上，這也是每年春節期間雞蛋價格的一個常規走勢，廣大的養殖戶也大都以平常心對待。

分析師張文萍介紹，據卓創數據監測，目前多數地區雞蛋價格已位于養殖成本線附近，部分地區蛋雞養殖已經開始虧損。目前全國主產區雞蛋主流到戶價為5.2～5.6元/公斤，低價在4.4～5.0元/千克。截止到2月12日，主產區均價為5.42元/千克，較春節前價格下滑1.4元/千克左右。張文萍認為，春節后雞蛋價格下滑是雞蛋市場的正常現象，因為春節假期期間雞蛋市場成交量遠低于正常水平，假期過后生產環節余貨壓力較大，而需求恢復緩慢，因此迫于走貨壓力，蛋價都會呈現下行走勢。

張文萍預計，雞蛋市場將繼續維持在供大于求的狀態，因此短期內蛋價將繼續走低。張文萍建議養殖戶、經銷商順勢出貨，將庫存控制在最低水平，以使得損失最小。同時目前氣溫波動較大，養殖單位要密切注意雞群健康，及時淘汰老雞、病雞或產蛋性能偏低的蛋雞。另外，養殖戶與經銷商都要嚴格把控雞蛋質量。