茶葉農(nóng)藥殘留有了現(xiàn)場快速檢測新方法

近日，從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)獲悉，其茶學(xué)系倪德江教授課題組與中國計量大學(xué)團隊合作，提出一種對茶葉中有機氯農(nóng)藥殘留進行快速有效檢測的新方法。相關(guān)研究成果發(fā)表于《危險性材料雜志》。

倪德江研究團隊與中國計量大學(xué)緊密合作，結(jié)合納米材料與光譜技術(shù)，通過對茶葉中農(nóng)藥殘留檢測環(huán)境、專用納米材料制備、指紋光譜算法等進行了深入研究，研發(fā)出一套適用于茶葉現(xiàn)場快速檢測的新技術(shù)。該技術(shù)通過含有苯環(huán)的有機小分子在待測有機氯農(nóng)殘分子間起橋接作用，拉近游離分子與拉曼光譜納米材料增強襯底的距離，從而發(fā)生表面等離子共振效應(yīng)，獲得可區(qū)分的農(nóng)殘分子的指紋光譜。

研究團隊通過茶園對比用藥取樣進行進一步研究發(fā)現(xiàn)，該技術(shù)方案能夠有效檢測目標(biāo)農(nóng)殘。團隊將其與“氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀”進行比對分析后認為，該檢測方法具有很好的應(yīng)用前景。課題組計劃進行跨學(xué)科合作，將新技術(shù)進一步整合開發(fā)成相關(guān)輕型設(shè)備，為園藝大產(chǎn)業(yè)食品安全服務(wù)。