氮肥對梨產量和果實品質的影響

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108782），來自巴西圣卡塔琳娜州聯邦大學的研究人員研究了氮肥對土壤氮素含量、梨產量和果實品質的影響。5個處理，年氮肥施用量依次為0、40、80、120 和 160 kg/hm2，連續 5 年（2011/2012 至2015/2016）的9月和2月在土壤表面施用尿素。研究人員收集葉片進行營養分析，并評價了果實質量及品質。研究人員于3個季度（2013/2014年至2015/2016年）在梨園土層0～0.20 m采集土壤樣品，進行銨態N和硝態N的分析，然后計算礦物N的含量。

在可控氣調貯藏室內放置90天后，于2015/2016年分析果皮顏色、乙烯產量和呼吸速率。將果實在可控環境條件下放置7天，然后再次評估果皮顏色、乙烯產量和呼吸速率以及果實品質參數，如可滴定酸、可溶性固形物和果肉硬度。結果表明，施氮量影響果實數量和產量，但不影響葉片養分含量。2014/2015年和2015/2016年農作物的土壤中氮含量最高。

（周 洲/摘譯）