軟棗獼猴桃種植技術

何云

云南省農友果蔬種植專業合作社

軟棗獼猴桃又叫“軟棗子”，是獼猴桃中的一個優質品種。軟棗獼猴桃原本屬于野生品種，十多年前才被馴化，并開始推廣種植。野生的軟棗獼猴桃口感好，和普通的獼猴桃相比，軟棗獼猴桃果皮光滑，但是個頭較小，難有商品價值，經過馴化的軟棗獼猴桃果實較大，口感好且營養豐富，價格也比普通的獼猴桃高出很多，經濟效益高，所以近年來受到廣大獼猴桃種植戶的青睞。文章從建園、授粉、修剪、病蟲害防治等方面介紹了軟棗獼猴桃的種植技術供種植戶參考。

1 建園

軟棗獼猴桃對自然環境的適應性較強，不過在選址建園時最好選擇在避風向陽的坡地種植，一是這些地區土壤肥沃，二是陽光充足，氣溫適宜，可以防止極端嚴寒造成的凍害和冰雹等災害，規避種植風險。

選址后需要全園進行翻耕松土，清理園內雜物，翻土后需要定穴、定架形，每穴施3 ～4 kg 腐熟有機肥較為合適，并配合一定的復合肥。

架型對軟棗獼猴桃的產量和品質也有影響：

“T”形架，架面寬2 m，建園成本較低，后期管理方便，產量和質量會有所提高，但是不抗風。

籬壁架，前期苗木成本較高，產量增加快，管理簡單，但是后期產量提高會有所受限。

棚架，棚架比較適合于山區，取材方便，修剪容易，產量也高，但是平原地區如果木材不足，使用水泥桿搭建，投入較大，而且棚架不利于病蟲害的防治。

因為獼猴桃樹分公母，所以在定植時一定要公樹母樹合理分配種植，可以減少后期授粉的工作量。

2 授粉

軟棗獼猴桃產量有多少很大一部分取決于授粉工作做得到不到位，除了蜜蜂等昆蟲以及風的傳播，軟棗獼猴桃的自然授粉率依然很低，所以人工授粉至關重要，目前常見的授粉方法有以下幾種：

對花法：早上采集開放的雄花，直接與開放的雌花摩擦3 次左右，但是比較耗時費力，適合小果園。

點授法：直接用毛筆將收集好的花粉蘸到雌花上，這種方法比較耗費人工。

噴授法：將采集好的雄花粉與水混合，直接對開放的雌花柱頭進行噴灑，注意不能讓噴霧形成水滴，會大大影響授粉效果。

3 樹形修剪

軟棗獼猴桃的修剪與架形的選擇密切相關，以文章介紹的棚架為例：

第一年樹一般在1.5 m 高處定干，培養主蔓，“一干兩蔓”是最適合獼猴桃的樹形，既能增加產量，又方便管理。

第二年樹在第一年確定主蔓的基礎上，培養結果母枝，每50 cm左右留一根枝條，作為來年掛果的枝條，其余枝條剪去，避免消耗養分。

第三年樹開始進入結果期，所以要在開花前對生長過旺的結果枝進行摘心，合理控制開花坐果率。在果實采收后對結果母枝進行短截，促進來年結果母枝的生長。落葉后到傷流期前可以進行冬季修剪，主要調整樹體結構和培養、更新結果枝組。

4 病蟲害防治

軟棗獼猴桃抗病性極高，但是白粉病、葉斑病、潰瘍病等病害為害仍然較嚴重，對于這些真菌性病害一方面需要及時使用波爾多液、多菌靈、代森鋅等殺菌劑進行有效預防，另一方面注意合理施肥、修剪，增強樹體的抵抗力。軟棗獼猴桃的主要蟲害為金龜子，在開花期和新梢期可選用菊酯類殺蟲劑防治。