計量器具現場檢定、校準、測試管理方法

□ 常 鋒 遼寧省錦州市檢驗檢測認證中心錦州市計量檢定測試所

在社會發展之下，大眾的思想認識水平有了很大的提升，同時相關的管理意識也都開始樹立了起來，這是因為管理工作的開展能夠起到良好的規范和約束作用，這也同樣適應于食品安全的計量器具的現場檢定、校準及測試工作，所以需要重點對其管理方法進行探討。基于此，本文將重點圍繞其管理方展開討論，以供參考。

食品安全的計量器具現場校準、測試以及檢定的場地并沒有明確規定。因此必須深入分析相關管理方式，這主要是因為它會直接影響到器具檢定結果的準確度以及實際的管理水準。要進一步強化對這些環節相關要求的分析，尋找其中存在的一些問題，給管理方式的制定帶來一些參考，就需要相關人員加強對這幾個關鍵環節的重視，有效結合各項因素制定管理方法。

基本要求

在具體實施這幾個關鍵環節的過程中一定要由相關部門嚴格依照檢定項目資質實施量值的檢測。倘若沒有獲得檢定項目資質或者是計量器具的檢定屬于強制性檢定，那么就必須要讓具有食品相關計量器具檢定授權的計量機構去實施檢定與校準工作，同時該機構的資質也都必須要由計量主管部門進行評定和認可以及備案。在實施這幾項環節的時候，還需要及時告知參與人員需要注意的環境因素，以保證工作的順利實施。

存在的問題

難以有效協調

在對其各項環節進行管理的過程中最突出的一項問題就是難以進行有效的協調，這和受檢方的配合程度有很大關系。只有讓受檢方進行良好的配合才可以提升這些環節的基本水準。但是在實際開展的過程中，經常會遇到受檢方不配合的情況，而這些食品單位一般也都缺乏對這些環節的正確認識，導致具體工作的開展過程經常遇到很大的困難，食品相關計量器具的受檢率有待提高。

受檢方缺乏有效認識

受檢方對相關的規程規范、規章制度不了解，不能領會其中的內容和其重要性，不能區分強制檢定、非強制檢定、校準的計量器具。造成很多關鍵控制點的食品相關的計量器具漏檢，給食品安全帶來巨大隱患。

人員操作不正確

人員操作不當的問題主要是針對工作者的基本能力來說的，通常情況下人員在這些環節中是非常重要的，他們的能力、知識與行為在檢定、校準、測試的過程中是非常關鍵的。但是在實際情況中卻出現操作不規范的現象。如，所使用的食品安全的計量器具須通過計量檢定，并在合格后方可投入使用，但由于人員的專業度不高，經常導致食品檢驗的計量器具不合規范。這些人員一般指的是受檢方安排的檢定人員，其影響著檢定、校準結果的準確度，使其可靠性與有效性得不到保障。

管理方法

確定合理的周期

要加強對這幾個環節的有效空格，一定要先確定好合理的周期，只有保證周期的合理性，才可以促進工作的進一步開展。在確定周期的過程中：一定要確保將器具超過允許誤差的風險降到最低；一定要保證經濟的合理性，將各個環節的費用消耗降到最低。為了能夠控制好費用與風險，在確定周期的過程中，還應該重視對實驗數據的積累，對這些數據實施精準分析之后再確定周期。在確定周期的時候還需要防止出現盲目縮短周期的情況，降低資源浪費現象的發生，反過來也絕不可以無故地延長檢定周期，以保證食品相關的計量器具檢定工作的合理性。

強化對網絡技術的應用

依照實際狀況合理運用網絡技術也是非常有效的一種管理方法，特別是在目前科學技術快速發展，將計量工作和信息技術相互結合在一起，可提升工作效率及質量，并給其進一步發展注入更多的動力。在計量器具現場檢定、校準和測試的過程中也需要引進先進的網絡技術，并在有效的利用之下，建立起相應的檢定系統，使其所有信息都能夠實現共享，提升生產效率。另外在工作過程中還可以將自動化技術融入進去，對相應的管理體系進行完善和優化，以實現各項資源的高效利用，以此達到強化管理的目標，并獲得最好的工作效果。

嚴格依照標準實施

除了可以采取上述的幾種管理方式之外，還可以讓相關工作者依照規定與要求去實施計量器具的現場檢定、校準與測試。我國及相關單位針對不同種類的計量器具制定出了相應的規程、規范和管理方法，這在實際工作的過程中都發揮著指導性作用，所以要嚴格依照食品安全檢定標準去實施。對此相關人員一定要充分了解計量器具的使用步驟，并進一步明確需要使用的各種技術，對其進行合理應用，并根據實際情況采取相應的管理措施，保證最終檢定校準結果的準確性。

結語

總的來說，在時代不斷發展之下，每一個行業都獲得了很大的發展與進步。其中食品安全計量器具對于生活中的食品安全問題發揮著關鍵作用，其具體的檢定、校準以及測試環節都是非常關鍵的，需要相關工作者嚴格依照規程、規范去進行管理，最大程度上防止問題的發生，以保證最終結果的準確性，同時也促進管理作用的充分發揮。