對“自熱食品”應(yīng)加強監(jiān)管

來源：經(jīng)濟日報

日前，廣西壯族自治區(qū)人大常委會官方網(wǎng)站公布《廣西壯族自治區(qū)鐵路安全管理條例》明確禁止“在動車組列車上使用能夠誘發(fā)煙霧報警的自帶加熱食品”，一旦違反將由公安機關(guān)責令改正，對單位處1萬元以上5萬元以下罰款，對個人處500元以上2000元以下罰款。有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除廣西外，福建、四川等地也曾出臺過類似規(guī)定，禁止在高速鐵路動車組列車內(nèi)食用能夠產(chǎn)生煙霧的物品。

“自熱食品”最初是針對受大風、沙塵、雨雪、低溫等不利氣候影響不便使用明火或禁止使用明火的情況下，解決食用熱食需求設(shè)計的。所謂“自熱”，其實是通過化學反應(yīng)，釋放出大量熱量，將預加工好的食材加熱。有實驗表面，一些“自熱食品”加熱包遇水后在3秒到5秒鐘內(nèi)即升溫，溫度高達120℃以上，同時釋放出大量蒸汽，如果這些蒸汽在密封的包裝內(nèi)，還可能引起爆炸。

眼下，這種針對戶外環(huán)境的特殊加熱方式正在成為“懶人快餐”的消費熱點，在網(wǎng)上乃至超市銷售“自熱食品”比較普遍。對待“自熱食品”，除基于公共安全的考慮之外，也不能放任生產(chǎn)營銷無序。在管理上對“自熱食品”的用途與范圍應(yīng)予以嚴格限制，規(guī)定其只能在戶外特殊環(huán)境下使用。