櫻桃蘿卜種植技術

本刊通訊員 王倩

隨著人們生活品質的提高，也開始追求一些平時不常吃的蔬菜品種，比如櫻桃蘿卜就是這其中一種。櫻桃蘿卜長得非常可愛，顏色鮮艷，口感清脆，很多人都喜歡吃，所以就有不少種植戶抓住了這一商機進行栽培，那么櫻桃蘿卜該怎么種植呢？

1 生長習性

櫻桃蘿卜外形小巧可愛，是一種十字花科1～2 年生的草本植物，顏色為非常鮮艷的紫紅色，喜歡光照充足的生長環境，耐寒能力較強，生長速度快。

2 種植時間

櫻桃蘿卜喜歡溫涼的生長環境，最適宜的生長溫度在15～25℃，種子發芽的溫度需要在20～25℃。想要種植櫻桃蘿卜需要保障溫度在這個范圍之內。櫻桃蘿卜適宜在春秋兩季種植，春季的種植時間為3—5月，秋季的種植時間為9月中旬至10月上旬。

3 選種、整地施肥

櫻桃蘿卜種植前需要進行整地施肥和品種選擇等工作。首先是整地工作，櫻桃蘿卜種植地塊適合選擇在土壤疏松肥沃、地勢平坦、排水性良好的地塊。其次需要注意合理的輪作，避免重茬。土壤進行翻耕，每667 m2根據土壤肥力情況施入腐熟的有機肥3 000 kg，復合肥20 kg，再配合使用硫酸鉀10 kg。櫻桃蘿卜種植品種需要選擇抗性良好、產量穩定、新鮮、品質優良的種子。

4 播種育苗

櫻桃蘿卜的種子發芽率高，發芽速度快，可以直接采用直播的方式進行播種。播種方式可以采用穴播或條播。每667m2種子用量在1 kg，株距控制在5 cm，行距控制在10 cm。播種后種子上覆蓋一層薄土，厚度在1.5～2 cm，保持土壤濕潤。在溫度適宜的生長環境下，櫻桃蘿卜3～5 d 就能完成出苗。

5 日常管理

櫻桃蘿卜出苗后可以根據出苗情況進行適當的間苗，如果栽種得比較稀疏，可以不用再進行間苗，只需及時進行中耕除草即可。如果栽種的密度比較大，幼苗生長得較為擁擠，可以進行1～2 次間苗，第一次在幼苗生長到子葉展開時進行。第二次在幼苗生長到3～4 片真葉的時候進行。

6 水肥管理

櫻桃蘿卜的生長期較短，如果基肥充足的話，后期幾乎不需要太多的追肥就能生長得非常好。如果土壤基肥使用得較少，可以給櫻桃蘿卜追施1～2 次少量的速效氮肥，配合澆水一起進行。澆水不用太過頻繁，保持土壤濕潤，不出現干旱即可，其次澆水次數和水量要均勻，不要忽干忽濕。另外，櫻桃蘿卜在生長過程中病蟲害威脅較少，管理過程中要注意保持田間通風良好，田間可以粘貼捕蟲板等防治病蟲害的威脅。

7 成熟采摘

櫻桃蘿卜的生長速度快，一般種植后30～50 d就能收獲，當櫻桃蘿卜成熟后要及時進行采收，避免櫻桃蘿卜出現糠心的情況。