畜牧生產中環境污染存在的問題及應對措施

孫顯鋒

（山東省海陽市朱吳鎮畜牧獸醫站 265136）

1 畜牧生產中引起環境污染的因素

1.1 獸藥殘留污染

畜禽飼養過程中應用的飼料往往都添加一些抗生素等藥物，這些藥物不僅大大降低畜禽發病率，提高畜產品質量，提高養殖者的經濟效益。但這些抗生素的濫用會引起畜產品獸藥殘留問題；飼養場定期用消毒劑對畜禽舍內及場內消毒，消毒劑在噴灑過程中會形成危害環境的化合物，其中一部分會殘留在畜禽產品中，這些化合物受到熱、曬、雨淋等多種因素的作用變成有害物質，同時對水、土等資源及空氣造成嚴重危害。這些有害物質被畜禽飲食后，不僅對畜禽本身造成危害，對人類生活也會造成嚴重的威脅。

1.2 有害氣體的污染

畜禽飼料中的有效成分 (如蛋白質) 經畜禽消化吸收后，一般分解生成氮氣或臭氣，排放后造成大氣污染，同時養殖生產過程中也會產生大量氮氣、硫化氫等刺激性氣體，排放到大氣中造成嚴重的污染，同時也對轄區內人員造成嚴重影響。

1.3 動物尸體的影響

近年來，隨著政府對養殖業扶持力度的不斷加大，養殖經濟效益不斷提高，致使畜禽養殖數量不斷增加。據有關資料統計，我國動物發病的種類有近200多種，每年家禽因病死亡的數量在15%左右，每年因豬生病造成死亡的達10%左右。大量死亡的畜禽如果不進行科學的無害化處理，必然會引起各種疫病的傳播和擴散。如果死亡畜禽中存在人畜共患病，將會對人們的生活造成嚴重威脅。動物尸體腐敗產生的氣體也將會對大氣、水源等造成嚴重污染，同時對當地生態環境造成嚴重影響。

1.4 動物糞便的污染

畜禽在生產的過程中伴隨著大量糞便，當超過土地承載能力后也會造成嚴重的污染。據有關專家測算，一頭豬全年排出的糞便達到3t 左右，如果一個養豬場存養1000 頭豬，豬場一年產生的豬糞便將達到3000t，如果養殖戶不重視環保問題，對豬的糞便不好好處理或者有效再利用，任意將糞便暴曬在豬舍外，風吹雨淋，任意四處流淌，將會嚴重污染周圍的空氣和水源。同時，糞便中還含有大量微生物，這些微生物將會通過空氣和水源進行傳播，從而影響人們的身體健康。糞便污水任意流淌會滲入地下水，對地下水造成嚴重污染，嚴重影響人的飲用水安全。

2 畜牧生中造成環境污染的原因

2.1 環境保護的有關法律法規不夠完善

依據我國國情及現在執行的環境保護有關法律法規，最初對各生產企業、城市居民生活重視程度高，而對養殖業方面造成的環境污染重視程度不夠。在畜牧養殖過程中沒有比較完善的相關法律法規可以遵循，政府投入力度也不夠大，不能對各養殖戶進行有效整治。這幾年，隨著養殖業的不斷發展，各方面不斷走向正規化，各相關部門也建立了部分法律法規，但不全面，執行力度也不夠，下一步有關方面還有待進一步加強完善。

2.2 養殖從業者環保意識有待進一步加強

環保意識不強是造成養殖業環境污染的主要原因，許多養殖戶理不清環境保護與畜禽養殖之間的關系。大多數養殖業者為追求經濟利益最大化，忽視了對環境的保護；同時保護機制也不夠健全，頻頻出現環境問題。

2.3 養殖方式粗放落后

我國目前的養殖狀況與一些先進國家相比還存在一定的差距，不論規模化、現代化、科學化及產業化等各方面，許多養殖設施簡單老化、沒有完備的治理污染設施。目前，許多分散飼養的小規模戶還占有一定比例，這些小的散養戶規模小、設備落后，沒有沼氣池、糞污處理設施，也沒有進行有效的糞便處理再利用，致使環境造成嚴重污染。

2.4 對動物無害化處理的重視程度不夠

現在許多養豬戶對動物無害化處理的意識還不夠強，病死的畜禽隨意亂扔，加大了對動物疫病的傳播。造成目前許多地方病死畜禽無害化處理不到位局面原因不僅是法律意識淡薄、缺乏無害化處理知識，還對畜禽尸體隨意亂扔造成的不良后果缺乏了解，最重要的是有關無害化處理的設施設備配套不夠到位、有關無害化處理的相關資金比較匱乏。

2.5 治理畜牧業污染的措施不夠到位

我國幅員遼闊，人口眾多，許多偏遠鄉村還相對落后，許多地方都缺乏環保意識，普遍重視養殖，輕視治污。他們在治理畜牧業治理污染過程中不夠積極主動，相關技術和設施基本處于空白。

3 畜牧生產中環境污染問題的應對措施

3.1 制定完善的畜牧業相關法律法規

目前，隨著我國畜牧業現代化水平的不斷提高，治理畜牧養殖中的污染必須依靠完善的畜牧法律法規，逐步擴大監控監管的深度和廣度，只有這樣才能更好地治理環境污染。所以，我們要大力推廣畜牧科學新技術，對獸藥、飼料添加劑等畜牧養殖投入品進行嚴格監管，確保畜牧業的生態安全。針對目前我國養殖狀況及養殖實際，非常有必要對現有法律法規進一步健全和完善，真正做到“有法可依，有法必依，執法必嚴，執法必嚴”，全面依法治理環境污染。

3.2 努力提高養殖從業者的環境保護意識

目前，要想改變養殖業造成的環境污染，讓祖國的天更藍，水更清，廣大畜牧從業者必須改變行業思路，堅持正確的生態養殖理念，努力提高養殖從業者的環境保護意識。有關部門必須加大宣傳力度，通過報紙、電視、媒體、微信等多種手段進行宣傳，努力形成養殖者自覺進行環境保護的濃厚氛圍，讓每一位從業者積極主動投身到畜牧養殖污染防治中去，給廣大居民創造一個安定、清潔、舒適的生活環境。

3.3 努力加強畜牧養殖污染治理的力度

從目前畜牧養殖污染的現狀來看，必須努力加強畜牧養殖污染治理的力度，切實解決畜牧養殖各個方面的污染問題。首先，要充分利用現在先進的科學技術來改善畜牧養殖中環境污染問題，如應用生態自然養豬法，利用生物技術等方法；再就是加大資金投入，加大對基礎設施的建設，如建立標準化的無害化處理中心，對畜牧養殖廢棄物進行充分回收和再利用。

3.4 努力建立現代化的新型養殖模式

要想畜牧養殖實行生態化，必須建立現代化的新型養殖模式，它是一個系統化的大工程，各環節都必須要抓好。首先要生物凈化，搞好循環再利用；其次要推廣綠色畜牧養殖投入品，從而降低有害物質的排出，確保整個畜牧業綠色化。

總之，讓畜牧養殖生態化、綠色化是一個永恒發展的主題，是一個偉大的系統工程。畜牧養殖帶來的環境污染必須引起高度重視，相關職能部門必須制定行之有效的方案和措施，加大對畜牧養殖造成環境污染的治理，不斷提高畜牧養殖中環境保護的質量與效果，不斷提高畜牧業的經濟效益和社會效益，保障畜牧業持續健康發展。