如何在市場選購仔豬

劉智超

（福建省永安市大湖畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站 366000）

1 選購方法

1.1 觀察和檢測相結(jié)合

1.1.1 看

著重觀察仔豬的精神狀態(tài)，仔豬對外界有好奇反應(yīng)，對突發(fā)聲音有戒備反應(yīng)。觀察仔豬的被毛皮膚、呼吸狀態(tài)和鼻盤口腔，四肢情況，同時(shí)注意眼角有無分泌物和肛門周圍是否粘糞等。健康的仔豬精神活潑，健壯，被毛光澤，皮膚微紅，口腔黏膜正常為粉紅色，眼睛清亮有神，無紅腫，肛門周圍干凈無糞污。而精神不振，四肢無力，步態(tài)蹣跚、屈背弓腰，體瘦毛亂，皮膚蒼白或發(fā)紫，眼角有黏性分泌物，口腔內(nèi)有皰疹、潰瘍，肛門周圍粘有黃色白色稀糞，尾部潮濕者均為患病的表現(xiàn)。

1.1.2 聞

主要是聞氣味。打開裝仔豬的容器，或?qū)⒆胸i捉到手上時(shí)，健康仔豬可聞到一股奶香味，而患有黃、白痢的仔豬常有一股腥臭味道。

1.1.3 聽

主要是聽豬的叫聲和呼吸聲。健康仔豬叫聲清亮、在靜態(tài)下觀察仔豬呼吸均勻。當(dāng)有病時(shí)，仔豬呼吸急促，會出現(xiàn)咳嗽、氣喘、叫聲微弱等癥狀。

1.1.4 摸

主要是觸摸仔豬皮膚表面有無震顫、皮膚隆起疹塊，有無結(jié)節(jié)和體表淋巴結(jié)是否腫脹，有無腫塊，再用手指感覺測試仔豬的吮吸能力。健康仔豬當(dāng)用手抓住時(shí)，手感溫暖，四肢掙扎有力，用力指置于其口中，吮吸有力。反之，不健康仔沒這種感覺。此外，還可借觸檢查仔豬腹腔充盈度，如消化不良或人工喂養(yǎng)的仔豬，腹部有脹大現(xiàn)象。

1.1.5 檢

主要是檢測體溫。正常豬的體溫是38.0～40.0℃，通過看、聞、聽、摸等項(xiàng)目初步了解，如有疑問有病的應(yīng)進(jìn)行測溫檢查以輔助檢測。

2 選購步驟

鑒于仔豬上市多以一家一戶為單位用筐、簍等容器攜帶到市場進(jìn)行交易。選購時(shí)，首先應(yīng)以戶進(jìn)行群選，剔出不健康仔豬，然后，按看、聽、摸、檢進(jìn)行個(gè)體檢查。現(xiàn)場選購中以下3 方面應(yīng)特別注意。

2.1 精神狀態(tài)

健康仔豬精神活潑，皮毛光亮，掙扎有力。精神狀態(tài)差的仔豬閉目無神，叫聲無力，消瘦軟弱，皮膚手感冰涼。

2.2 遺傳病患

如先天發(fā)育不全，先天性肌肉震顫、貧血、畸形等也不少見。

2.3 傳染病

如口蹄疫，仔豬黃痢、白痢等選購時(shí)應(yīng)注意對象。

3 小結(jié)與討論

（1）通過幾年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，充分證明養(yǎng)殖戶在選購仔豬時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對仔豬的選擇，既控制了疫病傳播，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，又增加了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，深受群眾歡迎，但在工作中，養(yǎng)殖戶必須嚴(yán)格按照以上要求進(jìn)行選購，初生仔豬抵抗力差，極易感染腸道傳染病。特別是常見于一周以內(nèi)的仔豬，可能由于流通增加傳播機(jī)會或延誤治療，造成經(jīng)濟(jì)損失。因此，不僅應(yīng)列為檢查重點(diǎn)，更應(yīng)對交易場所進(jìn)行嚴(yán)格消毒，防止場內(nèi)傳播疾病。

（2）目前，場外仔豬販子很多，他們只顧賺錢，經(jīng)常賣些患病仔豬，造成養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)上的重大損失，因此，廣大養(yǎng)殖戶在選購仔豬時(shí)要擦光眼睛，別被豬販子忽悠，同時(shí)，獸醫(yī)檢疫部門必須加強(qiáng)對仔豬商販的管理，杜絕豬販子將病患仔豬帶進(jìn)市場進(jìn)行交易。