一起違規使用硫酸銅引起育成豬中毒的診治

朱燦鎮

（福建省云霄縣馬鋪鄉畜牧獸醫站 363000）

銅具有動物機體造血、新陳代謝、生長繁殖、維持生產性能、增強機體抵抗力等作用，是育成豬必需的微量元素之一，但當銅缺乏時可引發多種動物疾病，因此，銅元素在飼料中作為必需添加的微量元素之一，而高劑量銅元素具有提高生長速度和飼料利用率，在動物飼養中的應用日趨廣泛。國標(GB26419—2010) 規定生長肥育豬后期配合飼料 (60kg 體重以上) ≤35mg/kg，許多試驗研究表明，高劑量銅元素有促進育成豬生長和提高飼料利用率的效果。但隨之帶來了未被吸收的高銅元素積累給環境造成了污染，嚴重影響豬產品的安全，最終危害人類健康。現將一起違規使用高劑量硫酸銅引起育成豬中毒的診治介紹如下。

1 發病情況

2018年9月17日，福建省云霄縣馬鋪鄉養豬專業戶何某飼養的育成豬86頭(體重 55～75kg)。2018年9月 20日上午何某發現所有育成豬食欲減退、腹瀉，何某使用抗生素和抗病毒藥連續治療 2d，病情沒有好，死亡 5 頭，于是 9月 23日上午前來求診。

2 臨床癥狀

測病豬 5 頭的體溫是 37.5、38、38.5、39 和 39.5℃，應該說體溫正常或偏低，病豬食欲減少，精神萎靡，毛皮無光澤，皮膚發紅，嗜睡，步態不穩，肢體無力，不愿運動喜臥，腹瀉，呈黑色或暗綠水樣泄瀉，混有脫落的腸黏膜，肛門紅腫，周圍被糞便污染，呼吸困難，張口喘氣，心跳減弱，少尿或無尿，尿色棕紅。

3 剖檢變化

剖檢疑似中毒死亡的豬5 頭，見皮膚無彈性（5/5）；眼球下陷（5/5）；肌肉色淡（5/5）；血液稀薄（5/5）；肝臟腫大并呈赭黃色、脂肪變性、質跪（5/5）；肝臟表面有灰白色壞死點（5/5）；膽囊腫大、膽汁呈色黃（5/5）；心肌纖維顯著渾濁（5/5）；肺水腫呈粉紅色（4/5）；腎有充血和出血點（4/5）；脾腫大（4/5）；胃黏膜見有出血、潰瘍、壞死（4/5）；十二指腸、空腸、回腸、結腸黏膜壞死脫落（4/5）；膀胱黏膜有充血點（3/5）；淋巴結水腫（3/5）。

4 實驗室診斷

（1）病豬沒有出現高溫癥狀。

（2）無菌取病死豬的血液、肝、肺、心、腎直接涂片鏡檢都沒有發現細菌。

（3）無菌采集病死豬的血清送縣醫院化驗每100ml 血清中含銅元素750ug，大大高于豬體內正常每100ml 血清中含銅元素 150～270ug。

5 現場調查

畜主何某聽他人說，國內外許多試驗研究表明，高劑量銅具有提高生育成豬生長速度和飼料利用率，當前，在豬飼糧中添加高劑量銅已在養豬生產中得到廣泛認可和應用。于是2018年9月12日，何某外購飼料級25%硫酸銅20kg 配制育成豬飼料1000kg，此次配料與原來不同的是加大了硫酸銅的用量，每千克飼料銅含量達到500mg，豬只表現出了硫酸銅中毒癥狀。

綜上所述，根據現場調查，結合臨床癥狀、剖檢病理變化和實驗室診斷，診斷為違規使用高劑量硫酸銅引起育成豬中毒。

6 治療

（1）首先立即停喂高銅飼料，改喂新鮮適口、易消化、易吸收的無銅飼料，并給增加新鮮白菜葉等青綠飼料的飼喂量，同時給予VC、白糖水，任其自由飲用。

（2）將中毒嚴重的豬行隔離，采取對癥療法。

清理腸胃、排除毒物先服醫用炭每頭20～50g，灌服濃度為10%的硫酸鈉溶液 500～1000ml。每天 1 次，連用 3d。

強心利尿、保肝、解毒首先靜脈注射依地酸鈣鈉注射液1～2g，同時口服青霉胺片，按每千克體重 5～10mg 內服，每日1 次，連用 3d。

靜脈注射 10%葡萄糖液 500～10000ml，10%復合維生素25ml，安鈉咖 10ml，每天 1 次，連用 3d。

經采取上述救治措施3d 后，除2 頭病重豬死亡外，其他病豬已基本痊愈，治愈率達97.53%。

7 小結

適度的銅對豬具有增加采食量、抗病、促生長、改善飼料報酬的作用。但有的養豬戶隨意加大銅的用量，不僅沒有促進生長，反而加大成本，影響豬肉品質，過多添加不僅會導致豬中毒，而且會殘留在豬產品中，危害消費者健康。因此，銅的利用一定要慎重，不可隨意加大用量，一定要按國標(GB26419—2010) 推薦的標準添加。