豬養(yǎng)殖過程中常見的應(yīng)激及防控

黨培利

（陜西省商洛市商州區(qū)劉灣街道辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站 726000）

如何防控應(yīng)激使其危害降至最低是每一個養(yǎng)殖者關(guān)心的話題，下面借此機(jī)會和大家進(jìn)行一下交流。臨床常見的豬應(yīng)激反應(yīng)通常包括以下幾種。

1 換料應(yīng)激

換料應(yīng)激是豬飼養(yǎng)過程中最為常見的應(yīng)激，主要因換料過快而引起。豬飼養(yǎng)過程中需要根據(jù)不同飼養(yǎng)階段機(jī)體生理特點(diǎn)進(jìn)行變更飼料配方，從而滿足豬只生長發(fā)育。動物腸道之所以對飼料更換產(chǎn)生應(yīng)激，主要是由于長期使用同一種飼料，消化道中微生態(tài)、生物酶等已適應(yīng)，換料后，這些微生態(tài)菌群及酶蛋白需要有一個調(diào)整來適應(yīng)新的飼料配方。

防控措施：通常情況下，健康的機(jī)體調(diào)整需要3d 以上，低于3d 動物發(fā)生應(yīng)激的概率加大，為了避免應(yīng)激的產(chǎn)生，我們通常建議換料周期在4～7d，每天逐漸增加日糧中新料比例，直至全部更換。如保育料轉(zhuǎn)為育肥料時，第一天可飼喂80%的保育料配合20%的育肥料，第二天飼喂60%保育料配合40%育肥料，第三天飼喂40%保育料配合60%育肥料，第四天飼喂20%保育料配合80%育肥料，第五天時全部更換為育肥料即可，這樣飼料的更換應(yīng)激便會避免。

2 斷水應(yīng)激

斷水在生產(chǎn)養(yǎng)殖過程中發(fā)生的概率較低，但一旦發(fā)生影響很大。斷水一般都是夏季用水過多，或斷電造成水壓不夠，有時水線堵塞等均會導(dǎo)致暫時性的斷水。水是生命之源，主要起到提供機(jī)體代謝的液體環(huán)境及促進(jìn)血液流動的作用，如果機(jī)體出現(xiàn)脫水，輕者影響代謝和生長發(fā)育，重者導(dǎo)致死亡。

預(yù)防措施：全力保證豬場水電供應(yīng)，最好設(shè)立合適的儲水塔和備用發(fā)電機(jī)，防止斷電時水供應(yīng)不足。安裝飲水報警系統(tǒng)，一旦出現(xiàn)斷水便于第一時間發(fā)現(xiàn)。定期檢查水線，如果有堵塞情況及時疏通，如果豬飼養(yǎng)較多，最好每圈多配備一個飲水器，以便飲水乳頭堵塞后備用。

3 天氣突變

天氣突變造成的應(yīng)激臨床非常常見，特別是炎熱的夏季，當(dāng)舍內(nèi)溫度超過30℃時，豬很容易中暑。天氣如果由熱突然轉(zhuǎn)涼，也很容易發(fā)生應(yīng)激性疾病。應(yīng)激在疾病過程中是作為誘因出現(xiàn)的，可導(dǎo)致機(jī)體免疫力的下降，豬呼吸道、消化道、生殖道及體表都存有條件致病菌，在機(jī)體免疫力下降時乘機(jī)大量繁殖，并產(chǎn)生毒素，引發(fā)菌血癥和毒血癥，從而導(dǎo)致動物大批死亡。

預(yù)防措施：技術(shù)人員平常要多關(guān)注天氣預(yù)報，在天氣突變前做好豬舍防護(hù)工作，特別是大風(fēng)大雨和氣溫突降的天氣，務(wù)必做好夜間賊風(fēng)的防范。豬舍要建立完善的排水系統(tǒng)，雨水過大時能及時排出，妊娠母豬舍、產(chǎn)房等在溫度下降前要準(zhǔn)備墊料，在一定程度上能起到保溫作用。寒冷冬季豬舍最好供暖，過低的溫度不僅消耗機(jī)體能量，導(dǎo)致料肉比上升，還會導(dǎo)致機(jī)體免疫力的下降。

4 飼養(yǎng)員變更

每個飼養(yǎng)員都有不同的飼喂習(xí)慣和方法，即使養(yǎng)殖場有規(guī)定如何進(jìn)行飼喂，飼養(yǎng)員變更后仍會對豬群產(chǎn)生應(yīng)激影響。飼養(yǎng)員猶如豬的保姆，每天和豬接觸，豬長時間也會熟悉他的外表、氣味和飼喂習(xí)慣。更換飼養(yǎng)員后豬群會產(chǎn)生警覺，有的還會導(dǎo)致采食量下降，嚴(yán)重的數(shù)日之內(nèi)明顯掉膘。

預(yù)防措施：飼養(yǎng)員變更分為暫時性變更和長期變更兩種。暫時性變更是由于飼養(yǎng)員臨時有事而產(chǎn)生的，時間不長，回歸崗位后應(yīng)激便會解除。長期變更主要是由于離職或調(diào)崗造成，這種影響較大。養(yǎng)殖場除了加強(qiáng)管理，注重人員待遇，盡量減少人員流動外，最好聘用數(shù)名備用人員長期駐場，讓豬群對其熟悉，在老飼養(yǎng)員不在時能夠及時彌補(bǔ)，從而將應(yīng)激降至最低。

5 轉(zhuǎn)群應(yīng)激

轉(zhuǎn)群導(dǎo)致的應(yīng)激多發(fā)生在保育豬轉(zhuǎn)為育肥時，由于不同的仔豬被分到同一個圈舍中，前期必然出現(xiàn)咬架，另外，這些保育豬也需要對環(huán)境有一個熟悉和適應(yīng)過程，管理不好很容易出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。后備母豬妊娠后進(jìn)入產(chǎn)房，由于對產(chǎn)房不熟悉，且產(chǎn)床的限位欄減少了其自由活動空間，很容易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)[1]。

預(yù)防措施：轉(zhuǎn)群前可對每頭豬鼻頭涂抹碘酒，使其對氣味的敏感度下降，減少咬架。轉(zhuǎn)群的豬舍環(huán)境最好提前放置一些母豬的糞尿，讓其有一種母豬就在旁邊的感覺，從而緩解應(yīng)激帶來的影響。母豬轉(zhuǎn)群前提前1d 飲用電解多維或微生態(tài)發(fā)酵液，從而將應(yīng)激降至最小。

6 討論

豬飼養(yǎng)管理過程中的應(yīng)激還有很多，如斷奶應(yīng)激[2]、剪牙斷尾、噪音應(yīng)激、長途運(yùn)輸、手術(shù)應(yīng)激等都會導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)暫時性的影響。實(shí)踐表明，富含B 族維生素和VC的添加劑對應(yīng)激有很強(qiáng)的預(yù)防作用，含有益生菌的微生態(tài)制劑對腸道應(yīng)激效果也非常明顯[3]。