牛沙門氏菌病的流行與防控

白濤

（黑龍江省哈爾濱市阿城區(qū)動物衛(wèi)生防疫站 150300）

1 流行病學(xué)

1.1 病原特性

牛沙門氏菌病主要是由于感染腸炎沙門氏菌、都柏林沙門氏菌或者鼠傷寒沙門氏菌導(dǎo)致，這類病菌均屬于革蘭氏陰性桿菌，沒有莢膜，不會形成芽孢，可自行運動。該菌對干燥、陽光、腐敗等具有一定的抵抗力，但具有較弱的抵抗化學(xué)消毒藥的能力，因此，大部分消毒劑，如石灰乳、來蘇水、苯酚等都能使其失活。

1.2 發(fā)病特點

犢牛，尤其是1月齡左右的犢牛易感性最高。該病的主要傳染源是病牛和帶菌牛，病菌能長時間存在其淋巴組織和膽囊內(nèi)。病牛和帶菌牛經(jīng)由尿液、糞便及流產(chǎn)胎兒排出病菌，對周圍、環(huán)境、水源及飼料造成污染，尤其在含有大量蛋白質(zhì)的污水中能長時間存在。該病主要經(jīng)由消化道感染。當(dāng)牛只體內(nèi)存在寄生蟲，或者母牛進(jìn)行分娩及發(fā)生產(chǎn)后癱瘓、乳腺炎等，導(dǎo)致機體抵抗力降低時，還可發(fā)生內(nèi)源性感染。健康牛與病牛進(jìn)行配種，或者使用患病公牛的精液用于人工授精都可導(dǎo)致感染。該病的流行不呈季節(jié)性，通常在溫暖、潮濕的季節(jié)容易發(fā)生。犢牛患病后會快速傳播，往往呈地方性流行。

2 臨床癥狀

大部分病牛早期表現(xiàn)出精神沉郁，停止采食，呼吸急促，往往臥地不起。隨著癥狀的加重，病牛還會發(fā)生腹瀉，排出混雜黏液或者血絲的灰黃色糞便，并散發(fā)惡臭味。病程持續(xù)較少的病牛，機體消瘦，眼結(jié)膜充血、發(fā)黃、發(fā)炎，形成明顯的結(jié)膜炎。少數(shù)病牛還伴有肺炎和支氣管炎癥狀，此時要更加警惕。病牛癥狀嚴(yán)重時，少數(shù)蹌關(guān)節(jié)和腕關(guān)節(jié)發(fā)生腫大，嚴(yán)重腹痛，并用后肢踢腹。急性發(fā)病牛只往往在3～5d 內(nèi)死亡。

3 剖檢變化

3.1 成年牛

成年牛主要是發(fā)生急性出血性腸炎，剖檢可見腹膜、心臟壁及小腸、腺胃、膀胱黏膜存在小點出血，腸系膜淋巴結(jié)發(fā)生出血、水腫；肝臟顏色變淡，膽囊內(nèi)含有混濁且濃稠的膽汁；肺臟出現(xiàn)肺炎區(qū)。有時肝臟存在壞死區(qū)，關(guān)節(jié)內(nèi)含有膠凍樣液體。脾臟發(fā)生腫大、充血，往往達(dá)到正常大小的2～3 倍。

3.2 犢牛

剖檢犢牛發(fā)現(xiàn)胃黏膜彌漫性出現(xiàn)水腫、充血和出血，特別是結(jié)腸和小腸下段發(fā)生嚴(yán)重出血，腸系膜淋巴結(jié)出現(xiàn)程度不同的水腫和出血；脾臟呈紫紅色，發(fā)生腫大、充血，且存在壞死灶。病程持續(xù)較長的病牛，肺尖葉出現(xiàn)實質(zhì)病變。肝臟發(fā)生腫大，且出現(xiàn)脂肪變性或者灶性壞死。膝關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)及腿鞘內(nèi)積聚漿液或者纖維素狀蛋白塊。

4 防控措施

4.1 藥物治療

病牛可肌肉注射 5ml 的5%痢菌凈注射液，每天 1 次；也可肌肉注射10ml 的 10%磺胺嘧啶鈉注射液，每天 2 次；也可肌肉注射320 萬單位青霉素、200 萬單位鏈霉素，每天2 次；也可按每 5kg 體重灌服 2 片磺胺脒片（每片 0.5g），每天 2 次。

如果病牛發(fā)生嚴(yán)重腹瀉，可靜脈注射5%葡萄糖生理鹽水500～1000ml，且其中要加入 250mg 左氧氟沙星注射液，同時配合肌肉注射阿米卡星（按每千克體重使用3～6mg）和復(fù)方黃芪多糖注射液（按每千克體重使用 0.1～0.2ml），每天 2 次，連續(xù)用藥 3～4d。

4.2 免疫接種

牛群可定期接種疫苗來預(yù)防發(fā)生沙門氏菌病。常用牛沙門氏菌病氫氧化鋁菌苗，一般小于1 歲牛，每只每次肌肉注射1～1ml；大于 2 歲的牛，每只每次肌肉注射 2～5ml，具有很好的防疫效果。

4.3 加強飼養(yǎng)管理

牛舍保持干燥衛(wèi)生，夏季加強通風(fēng)，冬天加強保溫，確保舍內(nèi)空氣新鮮、流通，并供給干凈的草料。每星期使用氫氧化鈉進(jìn)行1 次消毒，包括牛只尤其是可能接觸用具及經(jīng)常活動的場所、牛棚、牛舍的地面。確保牛每天進(jìn)行適量運動，且每天堅持光照充足，提高機體免疫力。

對于哺乳犢牛的母牛要求飼喂精飼料，確保母乳品質(zhì)優(yōu)良，增強犢牛體質(zhì)，且母牛乳頭要先經(jīng)過清洗消毒之后才可讓犢牛吮吸母乳。犢牛吮吸足夠后，還要及時將母牛乳頭內(nèi)的乳汁擠出，避免感染細(xì)菌。犢牛飼養(yǎng)過程中，要確保喂養(yǎng)時間有規(guī)律，防止時間紊亂導(dǎo)致胃腸道功能失調(diào)，且要控制吮乳量，要求飼養(yǎng)員做到定時、定量以及定溫。如果哺乳母牛的泌乳量不足，犢牛可采取非母乳喂養(yǎng)。當(dāng)犢牛使用奶粉喂養(yǎng)時，要確保其未超過保質(zhì)日期，確定奶制品沒有變質(zhì)，不允許給犢牛飼喂變質(zhì)的乳制品。

如果發(fā)現(xiàn)有犢牛出現(xiàn)發(fā)病并死亡，要對尸體采取深埋或者焚燒等無害化處理，避免細(xì)菌蔓延。同時，還要對養(yǎng)殖場進(jìn)行全面、細(xì)致的消毒，對其接觸過的全部用具進(jìn)行徹底消毒。

4.4 凈化牛群

預(yù)防該病的有效措施是及時檢出和淘汰帶菌牛。一般來說，牛群在1～2 周內(nèi)進(jìn)行3 次直腸試子的沙門氏菌檢查，如果3 次檢測結(jié)果都呈陽性，即可判定是帶菌牛。另外，也可在母牛產(chǎn)犢后進(jìn)行陰道檢查，以及檢查犢牛糞便，看是否存在沙門氏桿菌來進(jìn)行判斷。