兩熟制模式地區夏播大豆結實不良原因及防治措施

樊學廣 田華星 王海燕 李前進 王建立 李子旗

（1 河南省項城市農業科學研究所，項城466200；2 蓮花健康股份公司，項城466200）

大豆是我國古老的栽培作物，歷史悠久、營養豐富、用處廣泛，近年來隨著科技的發展和人們生活水平的不斷提高，大豆生產又逐漸被人們所重視[1]。我國既是大豆主產國亦是主要消費國，是世界進口大豆最多的國家，連續多年大豆進口量呈直線上升趨勢。據海關總署發布的最新數據顯示，2018 年1-8 月我國累計進口大豆6200 萬t，占據我國糧食進口總量的75%左右[2]。由此可以看出，大豆在我國國民經濟中占有重要地位。

項城市地處黃淮平原，是我國大豆主產區之一，近幾年隨著項城市土地流轉進程加快，夏播大豆面積逐年擴大，生產上也出現了嚴重問題，產量波動較大、經濟效益逐年下降。

以2018 年周口項城市為例，統計數據顯示，夏播大豆種植面積約1.7 萬hm2，平均較常年減產30%。其中約0.7 萬hm2平均產量僅有80kg/667m2，較常年減產40%以上；約2000hm2幾乎顆粒無收，農民損失慘重。據調查，該區主要種植品種為中黃13、中黃19、中黃301、周豆12、圣豆5 號、晥豆28、荷豆15、齊黃34 等，其中中黃13、周豆12、中黃301、圣豆5 號普遍表現較好，其余品種表現差異顯著。

為了厘清原因，特組織有關科研人員深入田間地頭走訪調查研究，從大豆結實少、不結實、空莢癟粒等主要癥狀及生理特征、病蟲草藥害發生防治、種植結構、澆水施肥、氣象因素、田間管理等方面入手，進行了科學分析論證，初步得出了結論。

1 夏播大豆結實不良的主要癥狀

大豆莖葉生長茂盛，植株高大葉色濃綠，開花較少，結莢稀疏、結實少或葉片畸形卷曲，空莢癟粒不能正常成熟收獲；植株生長發育不良，生長遲滯成為“矮化了的老小苗”，不結實；在大豆初花期之前大面積死亡或生育后期早衰，非正常成熟死亡。

2 大豆主要生理特征分析

2.1 大豆是短日照作物 早熟品種對光照的敏感性較弱，滿足一定的積溫就開花結實；晚熟品種對光照十分敏感，只有滿足一定的短日照條件才能開花結實；中熟品種對光照的敏感性介于早熟品種和晚熟品種之間。

2.2 大豆的需肥規律 研究表明，大豆根瘤菌具有很強的固氮作用，在苗期根瘤菌尚未形成時，適量施入氮肥，可以促進植株生長；中后期所需氮素主要靠根瘤菌，施入過多氮肥反而會抑制根瘤菌生理功能且會造成瘋長，影響大豆正常生長發育；鉬和硼是大豆生長發育過程中除氮磷鉀三要素外必需的微量元素，能促進大豆莢果的形成。

2.3 大豆的需水規律 試驗研究表明開花到鼓粒期是大豆的需水臨界期，這段時間干旱會嚴重影響植株生殖生長，造成花莢大量脫落。

2.4 大豆是自花授粉作物 大量研究表明大豆開花授粉的適宜溫度為20～25℃，溫度達30℃時花粉粒活性降低，超過35℃花粉粒死亡不能授粉，造成敗育。

3 大豆不結實的原因分析

通過對大豆主要生理特征的梳理分析，結合2018 年項城市夏播大豆生產所經歷的特殊氣象因素及采取的技術措施，總結大豆不結實的原因主要有以下幾點。

3.1 生理失調 調查發現2018 年項城市夏播大豆種植中晚熟品種居多，地塊土壤肥力多為中高產（小麥產量≥450kg/667m2）水平，氮素營養富裕致營養生長和生殖生長失調，造成了大量花莢脫落，結實少。

3.2 引種不當 種子經銷商對大豆品種生理特征不甚了解，盲目異地引種推廣，往往會因短日照條件不能滿足，造成晚熟、癟粒而減產。如荷豆系列大豆品種引種至項城市種植，減產幅度達30%左右。

3.3 高溫干旱 證據證明高溫干旱是大豆結實不良的最主要原因。據項城市氣象局提供資料表明：2018 年7 月20 日至8 月15 日，有連續超過15d 氣溫高達30～37℃且無降雨。此期正是大豆開花結莢高峰期，遭遇持續長時間高溫干旱天氣，加之受灌溉器械、勞動力不足等條件限制，澆水不及時，造成雌蕊失水萎蔫，雄蕊花藥花粉粒死亡，花莢大量脫落不能授粉結實。同時，調查結果表明，在大豆整個生育期間，降水也較常年減少五六成，嚴重缺水。

3.4 種植粗放 一是種植密度偏大影響通風透光，造成花莢脫落；二是施肥不合理，土壤中原本偏多的氮素與種肥同播疊加（施用復合肥N∶P∶K=15-15-15 ≥15～25kg/667m2），施肥過量造成初花期旺長，導致鼓粒困難，貪青晚熟；三是重茬嚴重導致土傳病害加劇，毒素增強，致使大豆生殖生長失調；四是營養缺失，在夏播大豆生產中噴施鉬、硼、鋅等必需的微量元素面積不大，占比小于20%。

3.5 病蟲害為害 受農村勞動力外出務工的影響，田間管理粗放。調查發現2018 年蚜蟲、點蜂緣蝽等為害較重；由蚜蟲傳播的病毒病大面積發生，使大豆“癥青”、植株矮化、不結莢；由點蜂緣蝽浸染為害造成大豆后期生殖生長受阻、發育遲滯，出現有莢無粒或癟粒。

3.6 除草劑危害 因前茬作物施用除草劑土壤中殘留或現用除草劑施用不當，導致夏播大豆大面積死亡或植株矮小成為“老小苗”，不結實現象發生普遍。調查發現因除草劑使用不規范，造成的減產或絕收約占三成以上。

4 防治大豆結實不良的技術措施

4.1 因地制宜選擇品種 選好品種是防止大豆結實不良的重要一環，須結合當地氣候特點和生產實際，慎重選擇高產、優質、抗病、廣適、抗逆性強的優良品種，杜絕盲目引種；同時加強宣傳指導，進一步提高夏播大豆高產栽培技術水平。

4.2 調整種植結構，實行輪作倒茬 合理的種植結構，多樣化的種植形式，可以減少土傳病蟲害發生發展，種植與培養相結合，避免土壤養分單一消耗，保持生態平衡；合理安排茬口，采取輪作制度，提倡輪作2～3 年，防止重茬、爛茬。

4.3 搶時早播，合理密植 提高認識，麥收后搶時播種，充分利用當地光、熱、水資源，構建合理的群體結構，株行距一般以15cm×40cm 為宜。及時疏苗定苗，趨利避害，打好豐產基礎。

4.4 科學施肥，促控結合 堅持秸稈還田，控施氮肥，增施有機肥，配施磷鉀肥；苗期或初花期看苗追肥；科學使用化控技術，初花期旺長每667m2噴施15%多效唑40～60g +水30kg 或矮豐靈40g +水30kg 防止旺長、倒伏；在始花期、花莢期噴施磷酸二氫鉀和硼酸、鉬酸銨等保花護莢促粒。

4.5 合理灌溉，防旱排澇、防高溫 花莢期如遇高溫干旱、土壤墑情不足，應及時澆水增加土壤濕度、降溫，改善田間小氣候，以滿足大豆對水分的需求，減少花莢脫落或秕莢。同時，如果遇強降雨，雨后造成田間積水的，要及時排水防澇。

4.6 綜合防治病蟲藥草害 開展綜合防治，可選用90%乙磷鋁或58%甲霜靈·錳鋅防治大豆霜霉病；可用75%百菌清防治褐斑病。選用吡蟲啉、阿維菌素、氯氟氰菊酯等防治蚜蟲、點蜂緣蝽、豆莢螟、大豆食心蟲等蟲害發生發展，減少傳播。

提高認識，科學慎重選擇施用化學除草劑，于大豆第2 片真葉展開后每667m2用5%精喹禾靈80～100mL +水30kg 防治自生麥苗等雜草。針對不同時期不明原因造成的生長發育異常，可根據情況噴施0.01%蕓苔素內酯10mL +葉面肥+水30kg 促進生長，協調好營養生長和生殖生長的關系，防止早衰死亡。