山東嶧城：紅石榴成大產業

文 /玉成

“石榴渾身都是寶，果可制汁，葉可制茶，樹可造景……”在山東棗莊嶧城區榴園鎮王府山村，剛滿19歲的韓笑站在自家石榴園中，正在快手上直播店里銷售的石榴產品。

父親韓建亮站在一旁，2014年他曾培育出重達1077克的石榴，獲得 “石榴王”稱號。韓建亮告訴記者：“我們父女倆各有分工，我針對景區游客，負責線下銷售；女兒負責電商，通過社交軟件擴展銷路，實現買賣全國。”

王府山村全村近1200人，共280戶，曾是個貧困村。該村黨支部書記陳茂宏介紹，近年來，村里將小石榴做出了經濟大文章，全村不僅擺脫了貧困，還大力發展石榴盆景、農家樂、民宿等相關產業，村民收入得到提高。

“今年是貫徹落實《嶧城區石榴產業發展三年行動計劃（2019—2021年）》的第一年，扎實走好第一步對未來發展至關重要。”棗莊市委常委、嶧城區委書記于玉表示，這正是嶧城區近年來大力發展石榴產業，以此推進農業供給側結構性改革、推動一、二、三產融合發展，拉伸產業鏈帶來的轉變。

從老三樣到新三樣

“2015年11月下旬，全區遭受百年一遇的雪災，園區出現大面積凍害，凍害面積達2.6萬畝，直接經濟損失3億元。”榴園鎮人大主席張景平回憶。

王府山村緊靠冠世榴園生態文化旅游區東大門，人均耕地不到一畝。

該村地處山地丘陵地帶，土地貧瘠，“村里比較適合種石榴。”陳茂宏介紹，雪災過后，種植石榴的村民開始減少。

“本地石榴以大馬芽、大紅袍、大青皮等傳統品種為主，不抗凍，易裂果。”分析原因，嶧城石榴研究院院長趙亞偉說，“老三樣”價格平均為每千克10到16元，價格上不去也是村民棄種的原因之一。

2016年，石榴研究院選育山東省級優良品種——秋艷、桔艷、青麗等“新三樣”，并在全區推廣。

相較于傳統品種，“新三樣”出汁高、口感好、耐凍抗裂，經濟價值明顯，以秋艷為例，每千克售價為20元以上。

陳茂宏給記者算了一筆賬：秋艷3到4年開始結果，6～8年進入盛果期，畝產可達2000到3000千克，按照每千克20元左右的價格，畝產值至少在4.5萬元以上。

2017年，嶧城建立了2公頃秋艷良種繁殖基地，年繁育種苗30萬株，“種苗基本是免費發放給果農。”趙亞偉介紹，這為石榴種植大范圍普及和豐產栽培提供了科技保障，有效帶動了種植技術在全區的推廣。

嶧城把石榴產業作為調整種植結構、推進山區開發、活躍農村經濟的綠色富民產業來抓，培育打造鄉村振興的新產業、新動能。

目前，全區種植面積已恢復到凍害前80%的水平，構建了科技特派員全產業鏈服務新格局。

全產業鏈發展

石榴與嶧城有著悠久的歷史淵源。漢代張騫出使西域時將石榴引入我國，漢丞相匡衡將其帶回家鄉嶧城。

2000多年來，這粒舶來的種子已在當地成長為世界最大的石榴園林—嶧城冠世榴園。

每年初秋時節，冠世榴園里漫山遍野的石榴樹掛起無數盞“小燈籠”，美不勝收。再過一個多月，石榴果就將陸續上市。

7月12日下午，記者來到位于冠世榴園腹地的朱村，當地種植大戶胡安彬正帶著工人給石榴樹修剪枝葉。

“石榴不僅果實飽滿，寓意吉祥，還能生財，這幾年來園子觀光采摘的游客越來越多。”談起自己的石榴生意經，老胡滔滔不絕，“由政府牽線，多余的石榴還可以賣給周邊的石榴加工廠，這等于上了雙保險。”

因石榴深加工產業鏈的拉伸，區里引來了金鳳凰。

2014年10月，安徽亞太石榴生物科技有限公司投入1200萬元在榴園鎮建立了石榴深加工示范基地，輻射周邊地區8萬畝石榴基地，并通過土地流轉、基地打工、政策入股等途徑，帶動群眾致富。

不僅于此，為了快速有效推動石榴一、二、三產的融合發展和產業升級，2019年，棗莊石榴嘉年華文化旅游發展有限公司應運而生。

嶧城區文旅局副局長崔蒙介紹，圍繞石榴產業發展，嶧城主打鄉村旅游品牌，全面打好“吃、住、行、游、購、娛”組合拳。

“讓龍頭企業發揮示范帶頭作用。”嶧城區委常委、宣傳部部長邵利說，龍頭企業開展深加工研發生產，開發休閑觀光功能，加快推進三產融合，拉長石榴產業鏈條。

生態富民

2019年初，《嶧城區石榴產業發展三年行動計劃》上升為棗莊市級戰略，棗莊市委、市政府專門成立石榴產業發展領導小組，由市長石愛作任組長，強力推進石榴產業發展。

“提到嶧城必須要提到石榴，嶧城要打響、打好石榴品牌。”邵利介紹，嶧城不斷拉長產業鏈，形成了較為完整的產業生態圈。同時，培育優良新品種，擴大種植面積，調動群眾種植、管理、經營石榴的積極性，以此提高老百姓收入。

隨著產業鏈的不斷拉伸，石榴產業也成為嶧城區生態涵養與百姓脫貧致富的支撐產業。

張忠濤，21年前下崗，從小受父親影響，喜愛石榴盆景藝術。2012年，張忠濤成立嶧城區萬景園苗木盆景專業合作社，目前已發展到50余畝地，40多個盆栽品種，年銷售達200余萬元。

回想當初創業時，張忠濤坦言“兩眼一抹黑”。最困難的時候，區里的技術員每隔一段時間上門“手把手”指導。

如今，張忠濤不僅自己發家致富，還聘用了十幾名貧困戶，以學徒形式跟他學習盆景、盆栽制作。

嶧城區已建成盆景創制中心近2000畝，吸引從事石榴盆景制作、銷售、創意人員3000余人，盆景、盆栽大戶300 余戶。

談及未來，張忠濤告訴記者，他想建一個以石榴為主題，融石榴文化展示、種植培訓、觀光游覽于一體的博覽園，讓石榴文化傳播得更遠、更深。