上海地區(qū)非洲菊鮮切花大棚保護(hù)地優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

李 彪 （上海市閔行區(qū)三農(nóng)綜合服務(wù)中心 201109）

非洲菊（Gerbera jamesoniiBolus）俗稱扶郎花，屬菊科大丁草屬多年生草本植物，原產(chǎn)于非洲南部，我國(guó)是世界上非洲菊栽培面積最多的國(guó)家之一。非洲菊花色艷麗、豐富，有紅色、白色、黃色、橙色、紫色等，且在上海及長(zhǎng)三角地區(qū)周年開(kāi)花不斷，通常每株可生產(chǎn)20～40 朵花，且花朵較大，直徑一般在8～12 cm，故可用于鮮切花、盆栽及庭院裝飾等，非洲菊也成為國(guó)內(nèi)四大鮮切花之一。

目前，上海是我國(guó)非洲菊鮮切花的重要消費(fèi)地及栽培地之一，以奉賢區(qū)、金山區(qū)、浦東新區(qū)、松江區(qū)、閔行區(qū)、青浦區(qū)為主要種植區(qū)，全市常年非洲菊種植面積約在533.33 hm2，鮮切花年產(chǎn)量在10億枝左右。為進(jìn)一步促進(jìn)上海地區(qū)非洲菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，筆者經(jīng)多年研究，總結(jié)了一套上海地區(qū)非洲菊鮮切花大棚保護(hù)地優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)將相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)介紹如下，以供相關(guān)種植單位參考借鑒。

1 種苗選擇

應(yīng)選擇由組織培養(yǎng)技術(shù)繁育的、且經(jīng)一定時(shí)間（通常2～3 個(gè)月）煉苗馴化成功的優(yōu)良非洲菊種苗（簡(jiǎn)稱組培苗），且要求種苗有葉片6葉以上、苗高15 cm 以上、無(wú)病蟲(chóng)害。避免采用由種子播種繁育的種苗（此類種苗移栽后一般需6個(gè)月以上才能開(kāi)花，而組培苗移栽后只需3個(gè)月左右便可開(kāi)花）和采用由扦插、分株繁育的種苗（這兩類種苗經(jīng)常攜帶病毒和蟲(chóng)卵，會(huì)嚴(yán)重影響植株的正常生長(zhǎng)與開(kāi)花，導(dǎo)致花色暗淡、花朵小、開(kāi)花不良、切花質(zhì)量差、產(chǎn)量低等）。

2 整地做畦和種苗移栽

2.1 整地做畦

由于非洲菊在大棚保護(hù)地栽培條件下，周年開(kāi)花不斷，葉片多而生長(zhǎng)快，需肥量較大，因此，種植田塊必須施足基肥，以滿足其正常開(kāi)花和生長(zhǎng)的養(yǎng)分需求，一般每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚（寬6～8 m、長(zhǎng)30 m）施腐熟有機(jī)農(nóng)家肥800～1 000 kg 或有機(jī)發(fā)酵肥500 kg、NPK 三元復(fù)合肥100 kg。施肥后用拖拉機(jī)深耕30 cm 并耙細(xì)，然后做畦，一般每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚做3 畦，采取深溝高畦，每畦寬1.6 m，溝寬30 cm、深50 cm。

2.2 種苗移栽

非洲菊種苗移栽時(shí)間以春季3月上旬至5月下旬為最適宜，以秋季9月中旬至11月上旬為次適宜。移栽時(shí)種苗筆直淺栽，注意須將種苗的根莖、心葉稍露出地面，否則容易造成爛心。每畦栽3行，株距20 cm，每棚栽1 300 株左右，栽后及時(shí)澆足活棵水。

3 肥水管理

3.1 施肥管理

非洲菊在大棚保護(hù)地栽培條件下，周年開(kāi)花不斷，營(yíng)養(yǎng)消耗大，須不斷追肥補(bǔ)充養(yǎng)分；同時(shí)，非洲菊吸收養(yǎng)分以N、K 元素為主。因此，一般在2 月至12月上旬，需每隔1～2個(gè)月追肥1次，每次每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚施尿素20 kg、硫酸鉀15 kg 左右，以促進(jìn)非洲菊葉片茂盛、花枝粗而長(zhǎng)、花朵碩大。施肥需兌水溶解后施入，可條施、溝施、穴施，避免直接將肥水施入葉叢中，防止心葉及花蕾損傷腐爛；有條件的種植戶可采用滴灌施肥方式。此外，非洲菊需每月根外追肥1 次，葉面噴灑0.5%尿素+0.5%磷酸二氫鉀溶液即可。

3.2 水分管理

大棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度以65%～70%為宜，其中春季掌握在70%左右、夏季掌握在65%以下、秋季掌握在65%左右、冬季掌握在70%左右。大棚內(nèi)澆水以不干不澆、澆則澆透為原則，如遇夏秋季高溫干旱，須溝內(nèi)灌水并滲透至畦面，但切忌漫灌。

4 光溫調(diào)節(jié)控制

4.1 光 照

非洲菊對(duì)光周期不敏感，但要求光照充足，每天有12 h 以上的光照才能生長(zhǎng)良好、花枝產(chǎn)量高、質(zhì)量好。上海地區(qū)春季和秋季的光照強(qiáng)度較適合非洲菊生長(zhǎng)，一般無(wú)需進(jìn)行特別的光照處理。6月—8月盛夏季節(jié)，高溫強(qiáng)光，會(huì)灼傷葉片及花瓣，故如遇30 ℃以上的高溫強(qiáng)光天氣，需用75%遮光率的黑色尼龍遮陽(yáng)網(wǎng)自上午10時(shí)至下午4時(shí)進(jìn)行遮光處理。冬季如遇低溫陰雨天氣，光照不足，會(huì)導(dǎo)致花枝顯著減少且花色暗淡，應(yīng)在大棚內(nèi)加裝100 W 燈泡，在天暗后進(jìn)行補(bǔ)光，一般每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚應(yīng)拉3 條電線，每隔2 m安裝1 個(gè)燈泡，即可有效解決光照不足的問(wèn)題。

4.2 溫 度

非洲菊的最適生長(zhǎng)溫度為20～25 ℃，0 ℃以下會(huì)受凍害，35 ℃以上花蕾、花朵、新葉會(huì)被灼傷。上海地區(qū)3月—5月，大棚內(nèi)溫度掌握在20～25 ℃。6 月—8 月，尤其是7、8 月的盛夏高溫不適合非洲菊正常開(kāi)花，需根據(jù)天氣情況采取通風(fēng)、遮陽(yáng)、噴霧、溝內(nèi)灌水等措施降溫至30 ℃以下，以保證非洲菊正常生長(zhǎng)及開(kāi)花。9 月—11 月的秋季，大棚內(nèi)溫度在25～28 ℃，須加強(qiáng)通風(fēng)，避免棚內(nèi)溫度和濕度過(guò)高。12月至翌年2月的冬季，上海地區(qū)氣溫較低，最冷的1 月極端氣溫有時(shí)在-6 ℃以下，易造成嚴(yán)重凍害，須做好防凍保暖措施，一般可先在大棚內(nèi)離頂部80 cm 處安裝塑料薄膜內(nèi)膽，再在棚內(nèi)四周豎鋪稻草簾，最后在每畦地上搭建塑料小環(huán)棚，通過(guò)三層膜的保護(hù)可有效抵御寒凍，促使棚內(nèi)溫度提高10 ℃以上；有條件的種植戶可用燃油、燃煤加溫機(jī)等加溫，則效果更好，但生產(chǎn)成本會(huì)相應(yīng)提高。

5 疏葉疏蕾

5.1 疏除早期花蕾

種苗移栽50 d 后，會(huì)從葉叢中長(zhǎng)出花蕾，此時(shí)植株尚小、葉片少、養(yǎng)分積累不多，而花蕾生長(zhǎng)會(huì)消耗大量養(yǎng)分，使幼苗長(zhǎng)勢(shì)衰退，嚴(yán)重影響植株生長(zhǎng)，達(dá)不到長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。因此，應(yīng)及時(shí)摘除早期花蕾。

5.2 摘除老葉

非洲菊是多年生草本植物，葉片生長(zhǎng)快而多，通常每株植株每年可長(zhǎng)葉片10張以上，且葉片壽命相對(duì)較長(zhǎng)。同時(shí)，經(jīng)過(guò)數(shù)月生長(zhǎng)后，基部老葉會(huì)沾染許多病原微生物如細(xì)菌、真菌、病毒等，且會(huì)滋生或寄生多種害蟲(chóng)，如蚜蟲(chóng)、葉螨、潛葉蠅、白粉虱等，從而影響植株的正常生長(zhǎng)和開(kāi)花。此外，老葉還會(huì)消耗大量養(yǎng)分和水分，對(duì)植株的正常生長(zhǎng)和開(kāi)花不利。因此，對(duì)投產(chǎn)后的非洲菊，需每年摘除老葉1～2 次，以促進(jìn)新陳代謝。具體方法是：用手將基部老葉連同葉柄摘除，數(shù)量約占整株葉片數(shù)的1/3～1/2，每株只留5～6 張功能葉；摘葉時(shí)間宜選擇在春季5月或秋季9月進(jìn)行；摘下的老葉須帶出大棚并集中處理，不能隨意丟棄。

6 主要病蟲(chóng)害的發(fā)生和防治

6.1 病 害

在上海地區(qū)，非洲菊的主要病害有葉斑病、炭疽病、白粉病、病毒病等，前3種病害屬真菌性病害，后1 種病害由病毒侵染引起。

真菌性病害的防治方法：（1）加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治，如加強(qiáng)大棚通風(fēng)、調(diào)控好棚內(nèi)溫度和濕度、增施磷鉀肥、及時(shí)摘除老葉及病葉，以增強(qiáng)植株抗病能力。（2）植株一旦發(fā)生真菌性病害，應(yīng)立即使用高效廣譜的殺菌劑進(jìn)行噴灑防治。目前防治效果較好的農(nóng)藥有百菌清、退菌特、代森錳鋅600倍液，多菌靈、烯唑醇、噻菌銅、粉銹寧1 000 倍液等。噴藥時(shí)應(yīng)注意避免把藥噴到花朵上，以防藥液灼傷花瓣或藥液殘留，從而影響花質(zhì)和美觀。

因病毒病主要由昆蟲(chóng)傳毒或土壤、種苗帶毒引起，且通常發(fā)病慢、病程長(zhǎng)，目前能有效防治或根治病毒病的方法甚少，能有效緩解發(fā)病的方法為：（1）采用脫毒組培苗種植；（2）嚴(yán)防昆蟲(chóng)（如蚜蟲(chóng)等）進(jìn)入大棚，可用黃板或捕蟲(chóng)紙誘捕、大棚外加裝紗網(wǎng)避免昆蟲(chóng)進(jìn)入等；（3）一旦產(chǎn)生病毒病，立即拔除病株，土壤經(jīng)嚴(yán)格消毒后換種新組培苗。

6.2 蟲(chóng) 害

6.2.1 葉 螨

葉螨是上海地區(qū)危害非洲菊的主要害蟲(chóng)之一，在上海地區(qū)常年繁殖20代以上，且有孤雌生殖發(fā)生。葉螨常潛伏在葉片正反面及葉脈處，以刺吸式口器刺吸葉片汁液，使葉片失綠、黃化，植株萎縮，嚴(yán)重影響鮮切花產(chǎn)量和質(zhì)量。但目前對(duì)葉螨的防治較難，一般目見(jiàn)葉螨發(fā)生時(shí)，葉螨已對(duì)植株造成危害，故需提早檢查和防治。具體方法為：種苗移栽后數(shù)月，當(dāng)葉片長(zhǎng)至7、8 葉以上時(shí)，噴灑殺螨劑（蟲(chóng)螨光、三氯殺螨醇、克螨特等）預(yù)防，春季至秋季至少每月噴施1次，噴藥時(shí)保證葉片正反面均能?chē)姷健?/p>

6.2.2 蚜 蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)亦是上海地區(qū)危害非洲菊的主要害蟲(chóng)，在上海地區(qū)常年繁殖20～30 代，亦有孤雌生殖發(fā)生，有時(shí)世代重疊。蚜蟲(chóng)常潛伏在葉片正反面及花蕾上，以刺吸式口器刺吸葉片汁液，使葉片失綠、黃化，植株萎縮；同時(shí)，蚜蟲(chóng)還是主要的傳毒昆蟲(chóng)，常攜帶病毒造成植株發(fā)生病毒病，為害甚大。具體防治方法：（1）在大棚四周及進(jìn)口處加裝尼龍防蟲(chóng)網(wǎng)，以阻止蚜蟲(chóng)進(jìn)入大棚。（2）在大棚內(nèi)布置黃板或捕蟲(chóng)紙誘捕。（3）一旦發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)須及時(shí)噴施氧化樂(lè)果、蟲(chóng)螨光、噻蟲(chóng)嗪1 000～2 000 倍液防治。

6.2.3 其他害蟲(chóng)

上海地區(qū)危害非洲菊的其他害蟲(chóng)主要有白粉虱、潛葉蠅等，可在大棚內(nèi)布置黃板或捕蟲(chóng)紙誘捕，并在初始發(fā)現(xiàn)少量害蟲(chóng)時(shí)，噴施撲虱靈、吡蟲(chóng)啉、氧化樂(lè)果、噻蟲(chóng)嗪1 000～1 500 倍液防治。