提高水產養殖專業大學生核心競爭力的培養模式探討

(河南師范大學水產學院，河南新鄉 453007)

為不斷提升國際競爭力，高校日益重視人才培養[1]。水產養殖專業是一門應用性很強的專業，培養高素質應用型人才的目的是培養一大批具有服務國家、服務人民、服務社會的有責任感、有獻身國家農林事業志向、有解決農林業生產實際問題能力的高水平應用型人才[2]。原教育部部長袁貴仁指出：“深化教育領域綜合改革必須堅持立德樹人基本導向，……，堅持立德樹人基本導向，必須積極為多樣化、個性化、創新型人才成長提供良好環境和機制”。由此可見，培養創新型人才尤其是具有核心競爭力的創新人才是深化教育綜合改革的目標之一。

所謂“核心競爭力”是指企業或個人相較于競爭對手而言所具備的競爭優勢與核心能力差異，核心競爭力就人才而言是指能夠長期獲得競爭優勢的能力[3]。而水產養殖專業大學生的核心競爭力構成要素，主要應包括大學生所掌握的本專業基礎知識、創業能力和創業精神等方面的競爭力、人文素養和優秀道德修養、國際視野以及創新思維能力等，而上述這些綜合能力的培養都關系到用人單位未來的活力和發展水平。可見，大學生的核心競爭力不僅要求他們具備最基本的專業知識，有一技之長，同時也要求他們盡可能多地學習和涉獵新的知識，兼具綜合性和全面性。因此，要提高水產養殖專業大學生的核心競爭力，就要依托該專業的綜合改革，如人才培養模式及培養方案的完善、創新實踐體系的建設、課程與教材建設、師資隊伍建設和校企培養模式的深化改革等，而單純的靠某一方面（如培養方案、實習實踐等）的修修補補，已無法完成對水產養殖專業大學生核心競爭力的培養。

一、水產養殖專業大學生核心競爭力的培養措施

1.科學的制定人才培養模式及培養方案

水產養殖類專業所在的高校與綜合性大學相比還存在一些差距，像學校的聲譽和軟硬件條件、生源的質量及資金投入等方面，所以不應盲目仿照這些大學的模式進行大學生核心競爭力的培養，而是應有自己的特色。應根據本地的具體情況，比如當地的區域發展對人才的需求情況以及經濟發展概況，并結合自己辦學的特點和優勢，制定出符合本專業學科特點的培養模式。對于水產養殖專業來說，設計本科培養方案時應注重通過4S的培養方式，即在大學生的實習、實訓、實驗和創業實踐中，分層次、分類型培養大學生的核心競爭力，培養學生親產業的思想，重視學生專業知識和實踐能力的培養，切實打造出“親產業”的高級創新型及實用型的復合人才，通過人才培養模式及培養方案的完善，提高水產養殖專業大學生的核心競爭力，滿足社會經濟發展需要。

2.通過校企合作培養水產養殖專業大學生的核心競爭力

水產養殖專業是應用性很強的專業，實踐教學是高校復合應用型人才培養的重要內容，也是大學生核心競爭力培養的關鍵途徑。因此，河南師范大學水產學院建立了比較完善的水產養殖專業校內外綜合實踐平臺，包括學校的實驗平臺、校內漁場、校外教學科研基地、校企合作科研基地以及實習基地等部分。水產養殖專業在校內外實踐平臺綜合創新體系的構建中，關注學生專業實習的實效，關注教師專業實踐指導能力的發展，關注校企的深度合作等；通過上述的專業實踐措施，切實提高學生的綜合素質。通過遴選校外優秀實習單位，穩固一批能讓學生在專業實踐中切實有所收獲的實踐基地，依托這些實踐基地如飼料公司、養殖基地、魚病防控中心實驗室等科研平臺，積極開展對企業的技術服務；通過校內外綜合實踐平臺完成教學實習、科研實踐及社會實踐的各項任務。對于學生的培養，除了深入一線進行為期3個月的專業實習外，在理論知識的學習上還讓企業深入參與對學生的培養過程，如設立“企業家課堂”，邀請不同專業方向的企業專家、學者和一線工作人員為學生定期舉辦講座，開闊同學們的眼界，并通過頂崗實習、就業一體化的就業工作機制，推進校企深度合作，強化學校和企業協同育人，突出水產養殖專業的辦學特色，為使校企合作能夠長期持續進行，還要設立合理的利益分配機制、管理監督機制。現在大家也普遍認為，校企合作是培養大學生就業核心競爭力的關鍵途徑[4]，而這種培養模式也確實可以提高同學們的就業率、動手能力，并能更快地進入工作角色。

3.通過創新實踐體系的建設培養水產養殖專業大學生的核心競爭力

目前，水產學院通過開展院級、校級以及國家級的大學生創新科研項目，成立各種知名企業贊助的創新班、設立創新科研小項目，定期舉辦大學生創新創業論壇等來進行創新實踐體系的建設，學院給學生提供相應的軟硬件支持，提供專業教師指導，定期邀請往屆大學生創業成功的學長以及社會成功人士等。學校每年都讓大學生申報創新科研項目，水產養殖專業的學生每年都積極申報，且每年都有一定數量的項目獲得學校立項，對沒有入選國家級和校級項目的申報人將會根據課題完成情況而獲得院級及企業家的資助；而以各種企業贊助的創新班，同學們的參與度也非常高，且同學們申報的項目針對性強，與企業需要解決的問題契合度好，這些創新班的模式也獲得了企業和同學們的一致好評。學院鼓勵培育大學生創新、創業團隊，并支持其自我發展，鼓勵大學生積極參與“挑戰杯”等國家級大學生創新創業競賽，大學生們在參與這些項目的過程中，其創新創業能力和綜合能力得到了極大的提高。

4.通過加強師資隊伍建設培養水產養殖專業大學生的核心競爭力

水產學院教師隊伍中的專家、教授作為各個團隊的帶頭人，帶領團隊中的青年教師，長期堅持深入產業一線進行培訓，開展合作研發和調查研究。尤其是近三年入職的教師，學院每學期都會選派不同專業方向的教師到企業掛職鍛煉，增強其指導學生實踐的能力，并從實踐中發現需要研究的課題內容，通過和大學生本科論文相結合的方式，在指導本科生完成其論文、解決生產實踐中存在的技術難題的同時，提高自身實踐指導能力。大多數教師對于校企合作相關科研項目的申報非常積極，比較具有代表性的是，我院與河南康達爾農牧科技有限公司聯合成立了河南省水產動物營養研究院，并聯合申報了院士工作站等平臺，以此為依托，合作開展了一系列科研項目。此外，還通過鼓勵年輕教師進修深造或出國研修，吸收國外先進的教學和研究方法，探索建立“學校-企業-學校”，以及“國內-國外-國內”的青年教師培養模式，提升水產學科的軟實力。目前我院青年教師出國率達到了50%，師資隊伍素質和實踐教學能力的增強，有利于水產養殖專業大學生的核心競爭力的提高。水產養殖專業還依托國家級、省部級等科研項目，組建教授、研究生和本科生組成的科研創新團隊，指導本科生開展實驗技能與創新能力訓練，在選題、研究方案設計、項目實施、科研結果分析和學術論文撰寫各個方面培養本科生，對本學科創新型人才培養起到了積極推動作用[5,6]。目前大學生的創新項目取得了可喜成果，這些項目的實施及研究成果的形成強化了大學生的創造力。

5.通過加強課程與教材建設培養水產養殖專業大學生的核心競爭力

加強課程與教材建設也是培養水產養殖專業大學生的核心競爭力的有效手段，結合用人單位需要，學院有針對性地制訂課程培養計劃，開展實踐操作性強的課程，并多元化發展課程建設，充分提升課程內在核心競爭價值，進而達到高校精品人才全面發展的最終目標[7]。通過不斷增強課程體系的精品化道路，構建水產養殖專業的系列精品課程是全面提升大學生核心競爭力的重要保障，且要強調精品課程構建的基本特色及品牌化效應，使之成為高校學科類發展的重要“品牌”。目前我院的本科生課程《水產動物營養與飼料學》已被列為省級精品在線課程，目前該課程的選課人數已超過1000人，課程內容也得到了同學們的普遍好評。

二、存在問題與解決對策

目前，河南師范大學水產學院水產養殖專業大學生核心競爭力的綜合改革模式取得的成績是比較顯著的，水產養殖專業畢業生的綜合實力也得到了用人單位的高度認可，如2019年在某公司的表彰大會中，我院2019屆畢業生潘啟根和姜洲、2018屆畢業生肖宗生和唐燕琴、2017屆本科畢業生劉俊等因工作能力和業績表現突出，均獲得了公司的多項表彰。其中，潘啟根同學獲得全公司唯一一個“最佳忠誠獎”，該獎勵主要用以表揚學生對水產專業的熱愛以及對公司的突出貢獻；劉俊、肖宗和姜洲均等同學被公司授予“最佳貢獻獎”；“最佳新人獎”由董麗獲得。盡管我校的水產養殖專業在綜合改革中取得了一定的成效，但距離要達成的目標還有一定距離。比如，學校應該給學院更多的自主權，使改革和試驗能夠深入持續地進行。另外，增加學生在實踐能力和綜合能力培養方面的投入。水產養殖專業等實踐性很強的專業，可以在內容和時間上更充裕地進行安排，如延長實習的時間；在生產實習過程中讓實習學生或小組通過一些調查報告和小實驗等以小項目的形式進行實習；增加實習的費用補貼等。目前，水產養殖專業的實習資金的缺乏是相當嚴重的，當然全國同類院校中也不同程度地存在著這種情況[8]。另外在辦學觀念方面，類似水產養殖專業等實踐性很強的農學類專業，是學校的特色專業，應給予重點扶持和投入。