CIFSQ 2019在京舉行

會展

本刊訊（記者 張聰）10月31日，第十三屆中國國際食品安全與質量控制會議（CIFSQ 2019）在北京舉辦。在“食品安全，全球共治”的主題下，來自全球食品安全領域的著名專家、學者及行業領軍人物匯聚一堂，圍繞科學研究、監督管理、行政立法、安全標準、技術實踐以及創新技術等多個方面，探討食品安全的核心問題和最新進展，以共同應對食品安全挑戰。

CIFSQ 2019依然得到了眾多國家政府機構和國際組織的重視，美國食藥局（FDA）新任食品政策副局長Frank Yiannas、歐盟委員會健康與食品安全總局（RASFF）負責人Jan Baeie、美國農業部食品安全副部長助理Mindy Brashears、德國農業部首席獸醫官Dietrich Rassow、國家市場監督管理總局食品生產安全監管司副司長顧紹平、海關總署進出口食品安全局一級巡視員唐光江等分別圍繞著“科學與政策相結合”“食品安全智能化趨勢”“共治食品安全、保障貿易健康發展”及“食品生產企業主體責任落實”等話題作了精彩發言。顧紹平強調，食品生產企業作為食品安全的主體，需要強化主體責任，并逐步落實。這凸顯中國政府為保障民生，保障消費者的食品安全，以《食品安全法》為基礎，以食品安全的社會責任為核心，穩步推進食品安全、社會共治的進程，強調食品生產企業的主體責任正是這個進程的重要環節。

此次會議共開辟了16個專題，其中涉及到以云計算、數據中心、大數據、區塊鏈等數字化技術在食品安全領域應用的專題吸引了來自國內外近百名專家及業界大咖的參與，包括國家食品安全風險評估中心首席顧問陳君石院士、國家食品安全風險評估中心總師吳永寧先生、巴西JBS食品安全和質量保證全球主管、前美國農業部副部長Alfred先生、雀巢食品安全研究院院長鮑蕾女士、沃爾瑪食品安全協作中心執行主任嚴志農博士等。

此外，本屆CIFSQ大會還吸引了近40家國內外企業參展，展示食品安全檢測技術、產品、解決方案及服務。會上，麥咖啡、新希望六和、瑪氏及Gonagra等多家企業為本屆大會會議代表提供了安全的食品體驗，凸顯了這些國際化企業在食品安全領域的信心和成果。