黃酮類物質有助于預防癌癥和心臟病
2019-01-05 20:47:24禾本
中國果業信息 2019年11期
關鍵詞：研究
蘋果和綠茶中富含類黃酮物質，類黃酮是一種很好的抗氧化劑。根據發表在《自然通訊》期刊的一篇最新研究，食用富含類黃酮類物質的食物有助于降低癌癥和心臟病的患病率。此外，對于大量飲酒或吸煙的人來說，黃酮類物質的保護作用尤為明顯。
澳大利亞埃迪絲·科文大學的研究人員對5.3萬名丹麥人23年來的飲食習慣進行了分析。據埃迪絲·科文大學的博士后研究員、該研究的首席研究員尼古拉·邦多諾博士講到，該研究結果鼓勵人們多吃水果和蔬菜，特別是對于易患癌癥或心臟病的高危人群。
以往的研究估計，全球每年有780萬人因水果和蔬菜攝入量過低而過早死亡，即果蔬日攝入總量低于800 g。該研究發現，每日攝入約500 mg類黃酮，可能最大程度地預防疾病。在增強癌癥的抵抗力方面，黃酮類物質的推薦攝入量高達1 000 mg，該水平在每日飲食攝入可達到的限度之內。
（資料來源：鮮品網，禾 本/摘譯）
猜你喜歡
體育科技文獻通報(2022年3期)2022-05-23 13:46:54
天津外國語大學學報(2021年3期)2021-08-13 08:32:18
遼金歷史與考古(2021年0期)2021-07-29 01:06:54
科技傳播(2019年22期)2020-01-14 03:06:54
遼金歷史與考古(2019年0期)2020-01-06 07:45:20
民用飛機設計與研究(2019年4期)2019-05-21 07:21:24
電子制作(2018年11期)2018-08-04 03:26:04
汽車工程學報(2017年2期)2017-07-05 08:13:02
國際商務財會(2017年8期)2017-06-21 06:14:14
電子制作(2017年23期)2017-02-02 07:17:19
