冬季保護地柿子椒四大病害防治技術

一、疫病

（一）發病癥狀

苗期染病，莖基部靠近地面處出現暗綠色水浸狀軟腐病斑，以猝倒或立枯狀死亡。成株發病，葉片上可產生暗綠色水浸狀病斑，后擴大使葉片的一部分或大部分發生軟腐，病部以上枝葉很快枯死。根部發病最顯著的特征是拔起病株后會發現莖基部病斑繞莖一周。該病由真菌甜椒疫霉引起，病菌可在感病蔬菜植株殘體及土壤中越冬，為翌年甜椒疫病的主要侵染來源，可引起多次侵染。

（二）防治技術

1.輪作倒茬。實行2～3年以上輪作，前茬作物以十字花科蔬菜和豆科蔬菜為好，若以瓜類和茄果類蔬菜為前茬則發病較重。

2.培育無病苗。遠離辣椒栽培地育苗，不用辣椒園田土育苗，用沒有栽過辣椒的新田土并施足腐熟廄肥育苗。發現病苗必須及時拔除并對苗床全面噴藥，培育無病苗移栽。

3.加強管理。要高畦種植，合理密植，合理澆水；及時中耕松土，防止棚室內濕度過高；及時發現并清除病株殘果，減少病源。

4.藥劑防治。育苗播種前可用20%甲基立枯磷乳油1000倍液浸種12 h，瀝去藥液清水沖洗后晾干催芽播種。定植后如果發現中心病株，要及時用藥噴澆，使植株、莖基和地面普遍著藥。噴澆藥劑可用40%三乙膦酸鋁200倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或70%乙膦錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液等。保護地提倡用45%百菌清煙霧劑250 g/667 m2，或5%百菌清粉塵劑1 kg/667 m2，日落后施藥。每7～10 d施藥1次，連施2～3次。

二、白粉病

（一）發病癥狀

白粉病主要侵害甜椒葉片，嚴重時侵害嫩莖和果實。發病初期癥狀比較明顯，在葉片背面的葉脈間產生一塊塊薄的白色霉斑，不久后葉片表面開始退綠，呈黃綠色或淡黃色不規則形病斑，病情發展蔓延較快，當病情嚴重時，霉斑逐漸擴大到整個葉片，最后導致葉片變黃、早落。

（二）防治技術

1.選用抗病品種。

2.實行輪作。與非茄科類蔬菜實行1～2年輪作，夏天深耕曬壟，殺死病菌。

3.種子消毒。播種前用55 ℃溫水浸種10～15 min，可達到很好的防病效果。

4.化學防治。在甜椒掛果時，要注意觀察葉片，如果發現葉背面有小白斑時要及時噴藥防治，可采用75%的百菌清可濕性粉劑500倍液或70%的代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，每7～10 d噴灑1次，連噴2～3次，也可用40%的百菌清煙霧劑熏煙。田間出現病葉時，可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或40%福星乳油6000～8000倍液噴霧防治，每隔7～15 d噴霧1次，連噴2～3次。

三、青枯病

（一）發病癥狀

發病初期，甜椒植株頂部葉片萎蔫下垂，中下部葉片凋萎，也有一側葉片先萎蔫或整株葉片同時萎蔫的現象。病莖表皮粗糙，莖中下部往往會增生不定根或不定芽，部分病莖可見褐色病斑。縱剖莖部，可見維管束變為褐色，用手擠壓病莖，橫切面有乳白色菌液滲出。

（二）防治技術

1.深耕翻土。種植前深耕暴曬土壤，可以殺死部分病菌。

2.選用抗病品種，合理輪作。與非茄科蔬菜實行2～3年輪作。

3.藥劑防治。青枯病在發病初期用1：1：200的波爾多液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、77%可殺得可濕性粉劑400～500倍液，每隔7～10 d噴施1次，連噴2～3次。已死甜椒植株必須及時清除出棚外深埋或焚毀。

四、炭疽病

（一）發病癥狀

該病主要為害果實、葉片和莖枝。被害椒果輕則出現圓形或橢圓形稍凹陷的褐色果斑，斑面出現輪紋狀排列的小黑點，濕度大時轉呈朱紅色小點，重則引致果腐，致果實呈褐色腐爛，不能食用。葉片初發病時，出現褪綠水漬狀病斑，逐漸變成褐色，最后變成中央灰白并輪生黑色小點的不規則病斑，病葉容易脫落。干燥時，病斑干枯變白，易破裂。莖枝染病，變灰褐色至灰白色枯死，果實上密生小黑點，病枝上部的葉片枯萎。

（二）防治技術

1.種子消毒。播前對蔬菜種子進行消毒，可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種30 min，沖洗干凈后催芽播種。

2.棚室消毒。在甜椒栽種之前2～3 d，棚室內用硫黃熏棚或用40%的百菌清煙霧劑熏煙，殺死有害病菌。

3.加強管理。及時清除病葉、病株、病果，帶到棚外深埋或焚毀。

4.高畦種植，合理施肥。推薦實行高壟深溝種植，便于澆灌與排水，降低畦面濕度；增施磷肥、鉀肥，提高抗病能力，減少該病的發生。

5.施藥防治。發病初期可以噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。