基層畜牧推廣現狀與發展

趙存樂

（山東省蓬萊市劉家溝畜牧獸醫工作站265600）

基層畜牧推廣工作是畜牧業發展過程中必不可少的一部分，能將最新的科研成果或產品在實際生產中得到應用，是我國畜牧業高速發展的必要前提[1]。為了能讓大家更清楚地了解我國基層畜牧推廣的現狀及未來的發展趨勢，下面就此為話題從幾個方面和大家作一下交流。

1 行業背景

改革開放以來，我國經濟和社會取得快速發展，人民生活追求由吃得飽到吃得好，再到現在吃得健康，表明我國社會發展取得長足進步。由于人們對動物蛋白的需求消費增加，近20年來畜牧業得到飛速發展。養殖由傳統的家庭散養模式為主，發展到目前以集約化、規模化和現代化的養殖為主，且產業鏈不斷延伸，大型養殖企業除了做養殖板塊外，業務領域也逐漸擴展到前端原料種植、收購和后端的動物蛋白細分和深加工，進而從源頭保障了食品安全。行業發展需要科技驅動，而科技的每一項進步成果都需要有專業的人員去驗證和推廣，從而使得最新技術和產品能實際應用于基層[2]。

2 畜牧推廣的方式

根據推廣時針對的對象不同，推廣方式通常有面對面推廣、圓桌會議、大型會議、網絡推廣等。

2.1 面對面推廣

面對面推廣適合大型企業集團或基層調研時的現場講解和演示。在我國現階段的發展水平前提下，先進的技術成果和產品在推廣時以企業為主體，技術成果最終必須轉化為產品才能真正得到應用。企業的技術推廣人員在推廣時，針對養殖集團等大客戶，必須以報告的形式進行現場講解和演示，內容最好能結合養殖過程中面臨的問題，技術轉化后能給客戶帶來什么價值，總體投入產出比和技術轉化周期等。面對面推廣的技術人員最好能精通技術的設計背景和研發思路、產品的制造工藝、產品的價值等，以便在客戶有疑問時能精準解答。

2.2 圓桌會議

圓桌會議又稱小型會議，通常以一個村、鄉鎮或縣為單位，組織有需求的客戶群體進行小型推廣會議。由于這種會議通常在學校、飯店、小型會議室或其他公共場合進行，且常以坐滿一個或數個圓桌的形式舉行，故稱這種推廣方式為圓桌會議。圓桌會議推廣時最好能帶上便攜式投影儀，將所要報告講解的PPT材料投影在墻面上，便于更充分講解。圓桌會議雖然涉及的客戶群體小，但操作簡單，容易組織，講解后推廣效果明顯。

2.3 大型會議

大型會議通常為畜牧業內知名的盛會，比較知名的有中國畜牧業博覽會、李曼養豬大會、中國獸藥大會、中國飼料工業展覽會、中國國際集約化畜牧業博覽會等，另外還有各個省級的畜牧業展會，如中原畜牧業博覽會、山東畜牧業博覽會等。大型會議除展示各企業的最新產品、各個研究機構的最新技術外，還有很多場學術報告可供學術方面的專業交流，極大地促進了行業發展。但大型會議開展頻率低，基本都是每年一次，有的甚至每兩年一次，組織一次參會的人數眾多，人員雜亂，全程會議時間短，這些和圓桌會議相比反倒是個劣勢。

2.4 網絡會議

隨著互聯網的發展，社交媒體成為人們交流的重要工具，特別是智能手機普及之后，終端社交App使信息的交流不再變得困難。常用的社交軟件如微信、QQ、釘釘等基本每個有手機的人都至少安裝一項，特別是微信的用戶已達到近10億，極大促進了人們之間的交流。技術推廣時，可以將具有同一需求的客戶拉在同一個群里，以網絡會議的形式進行技術推廣，這種推廣形式非常普遍，具有技術門檻低、占用時間少、能隨時隨地推廣、推廣的成本低等優點。筆者親眼所見很多技術推廣人員以群聊、微信會議、群視頻、群直播等形式進行推廣，取得了非常理想的效果。

3 畜牧推廣的現狀

3.1 推廣技術人員緊缺

適合推廣的技術人員必須具備能串聯研發技術和市場應用的能力，同時必須具備一定的交流能力，現實生活中真正即懂技術又懂基層實際情況的人非常少。大多數都是要么只懂單純技術、理論和產品工藝，但不了解基層，要么就是了解基層實際情況和客戶真正需求，但對技術理論和產品特性不太懂，造成推廣時出現困難。從學歷分布看，做后端理論和實驗室技術研究的大多學歷較高，碩士、博士占大多數，而前端接觸基層一線的多以大專、本科學歷為主，對知識的了解層面甚少。真正同時了解技術本身和基層應用的人員并不多，這給技術推廣造成不小困難[3]。

3.2 企業過于追求利益

好的技術推廣必須轉化成實際產品應用，近年來，由于國家鼓勵校企合作，很多實驗室研究成功的項目需要以企業為載體進行中試和轉化，并通過一期、二期和三期試驗逐步擴大推廣應用。當見到成效時，一方面企業需要以產品為媒介回收前期的推廣成本，另一方面企業本身也是以盈利為目的，這些本身無可厚非，但很多企業往往在后期推廣過程中過分追求產品利潤，逼迫推廣人員在推廣時夸大技術價值，隱瞞技術本身存在的缺陷，時間一長，導致基層很多客戶，特別是中小型的養殖場對新技術產生誤解，有的甚至產生抵觸，給新技術推廣帶來負面影響。

3.3 人員對推廣的認識不清

在很多推廣人員的眼中，推廣只是把實驗室的技術和產品向基層應用即可，殊不知任何一種技術或產品能順利得到基層用戶的認可，需要一個反復驗證過程，這個過程中，不僅需要技術人員把現有技術往下推廣，更需要把應用過程中出現的問題反饋上來，從而對技術和產品進行改進，如此反復，最終才能將技術很好的應用。同一種技術或產品，不同地區驗證的結果可能不同，有時還必須針對地區和客戶的差異需求針對性的定制產品和技術，從而使其能更好地適應市場。因此，作為技術人員，一定要認清自己的職責。

4 畜牧推廣的發展

近些年來，養殖、設備、飼料、疫苗、獸藥、服務等各個畜牧業主要板塊技術都不斷更新，養殖的集約化發展倒逼養殖場采購自動化和現代化的飼養設備，省去大量勞動力。疫苗工藝水平的提高幫助養殖業防控了多種烈性傳染病，減少了數十億元的經濟損失。獸藥的國標化從源頭減少了病原菌耐藥性的產生，大大減少藥物殘留引發的食品安全問題。服務行業的發展使產品交易、信息溝通越來越便利，畜禽飼養過程中的問題能在第一時間得到解決，疫病能在暴發前及時采取措施進行終止，且行業的各種新技術、新獸藥、新產品等通過服務業能在第一時間得到推廣，極大促進行業發展。

畜牧業的最新科研成果大多集中在高校、科研院所及其他企業科研機構，好的技術成果要想在基層得到應用，必須有即懂技術又精通市場的人員向基層進行推廣。目前，我國畜牧業發展水平和西方發達國家相比還存在一定差距，需要做的工作還有很多。畜牧行業的發展不僅僅需要學畜牧方面的專業人才支持，更需要其他行業的專業人員跨行業聯合發展，比如電子商務、物流、市場營銷、文案推廣、制藥工藝等。只有與跨領域的專業人員相互配合，各自發揮自己專業優勢，才能將推廣工作做到位，推廣的效果才能達到最佳。