馬菊蘭
(青海省海西州天峻縣畜牧獸醫工作站817299)
隨著我國國民生活水平的不斷提升,人們對食品安全問題更加重視,這也使得綠色產品逐漸受到人們青睞。綠色食品不僅可以提升我國農業的經濟發展,同時綠色養殖技術也是保護我國生態環境的重要途徑。目前,我國正大力發展綠色畜牧業養殖技術,在很大程度上提高畜牧業養殖產品的質量和營養含量,同時也提升了我國畜牧業產品的國際競爭力。因此,加強綠色畜牧業養殖技術的推廣和應用具有現實意義。
推廣綠色畜牧業養殖技術最主要的目的就是為人們提供質量安全的畜牧業產品,提高畜牧產業的經濟效益,并在最大程度上減少對環境的污染和破壞。目前,我國綠色畜牧業養殖技術并沒有得到廣泛的推廣和普及,很多人對該項技術還比較陌生,再加上技術人員相當匱乏,使我國綠色畜牧業養殖技術的推廣程度不高[1]。
綠色畜牧業養殖技術涉及的內容較多,主要包括養殖場所的選擇、飼料和藥物的科學使用、疾病預防和治療、病死牲畜的處理和環境基礎設施的建設等。一個飼養場要想全面實現綠色養殖,首先要從場地的科學選址開始,需要考慮養殖場的空氣、水質是否符合牲畜生存;其次要加強對養殖人員進行養殖技術的培訓,提高其養殖水平,同時還要全面掌握藥物管理和使用常識,最后需要加強養殖場的衛生管理和疫病防治等方面的管理。
雖然目前市場上對于綠色食品的需求量非常大,但這只是一個籠統概念,養殖業無法從這一概念中得出具體怎樣做,以及要做到什么程度。必須針對這一問題進行市場調研。首先,需要根據當地實際情況,對人們的食品需求和偏好進行調查和統計,可以采取隨機抽樣調查的方式[2]。再在市場調研的基礎上做好宣傳工作,可以通過舉辦知識講座、廣告宣傳基于發放傳單和多媒體等方式進行宣傳,從而將綠色畜牧業養殖技術的重要性普及到畜牧養殖產業中,同時也讓更多人們知道綠色養殖的價值。只有做好思想工作才能減少綠色畜牧業養殖技術推廣的阻力,確保推廣工作的順利開展。
我國傳統養畜牧業養殖主要以散戶為主,管理非常不規范,養殖業秩序非常混亂,無法實現養殖一體化,無法從根本上確保食品安全。因此,為了實現綠色養殖的目標,必須要對畜牧養殖行業進行規范化和制度化管理。在傳統畜牧養殖中,很多養殖戶全靠經驗養殖,在對疫病防治和藥物使用方面也是如此,但每年的疫情都會變化,經驗不是萬能的,有時會導致牲畜大范圍死亡。因此,在推廣綠色畜牧業養殖技術時,一定要推廣正確規范的養殖方式,幫助養殖戶樹立正確的綠色養殖觀念,從而全面提升畜牧養殖的質量,實現綠色養殖。
在畜牧養殖中,飼料是必不可少的東西,其質量的好壞直接影響牲畜健康。因此,在綠色畜牧業養殖技術中,不僅要科學使用獸藥,還有推廣綠色飼料。優質的飼料能在促進牲畜健康生長的同時提升畜牧產品質量。在綠色畜牧業養殖技術中,強調使用天然飼料,如將農作物中的秸稈、青草等進行發酵,將其作為飼料進行畜業養殖[3],可以有效防止工業加工飼料中摻雜的化學物質,對牲畜生長產生影響,并且天然飼料還能有效的解決農業生產給環境帶來的污染,提高秸稈利用率。另外,還需要將青草和高質量的飼料進行配合喂養,從而降低飼料成本,確保動物健康生長。降低飼料使用量是實現綠色養殖的根本方法,并且天然的飼料會比人工飼料更能促進牲畜健康成長,提高畜牧養殖的生產力。由此可見,推廣綠色飼料也是推廣綠色畜牧業養殖技術的有效方式之一。
綜上所述,推廣綠色畜牧業養殖技術不僅可以有效提升畜牧業產品的產量和質量,同時還能減少環境污染,保護周邊的生態環境。因此,加強綠色畜牧業養殖技術非常必要。首先要做好市場調研工作,規范管理畜牧養殖,同時還需推廣綠色飼料等,這樣才能更好地推廣綠色畜牧業養殖技術,提高養殖戶的經濟收入,為人們提供健康安全的畜牧業產品,改善畜牧養殖環境,促進我國畜牧行業的發展。