張勇 邢培遠 董麗華
(1,山東省臨清市畜牧獸醫局252600;2,山東省臨清市唐園鎮畜牧獸醫站252600)
2018年8月份,臨清市一家大型規?;B羊場順利通過國家級布病凈化創建場驗收。從2012年建廠之初,畜牧獸醫局密切關注該場,并積極指導其進行疫病防控凈化工作。2015年該場以《山東省牲畜布魯氏菌病防控技術指南》 (試行)為依據,正式開展布病凈化工作,2017年底通過了布病省級凈化創建場驗收,2018年8月份通過國家級布病創建場現場驗收。從理論上講,布病凈化是很簡單的,也就是“檢測—撲殺無害化處理—檢測……”,但現實中情況復雜萬分,現將成功經驗總結如下。
該場決策層高度重視布病凈化工作,成立布病凈化領導小組并親自掛帥督辦,人、財、物予以充分保障,并根據實際情況隨時調整。
對于布病凈化工作,很多人經常抱怨布病凈化會造成多大的經濟損失,養殖場不堪重負,國家資金投入不足。我認為這種認識是對布病危害性認識不足造成的。本人認為,家畜得上布病就已經失去經濟價值了,撲殺患病家畜談何經濟損失?舉個例子:你明知道自己的奶牛有病,你還繼續賣奶。結果有人因此得了布病,他到法院去告你,你要用賣幾頭奶牛的錢來了結此事?這個問題越是大的養殖企業,其帶來的危害性也就越大,就像當年的“三鹿奶粉”因食品安全問題一夜之間幾十億的市值全部蒸發,這足以讓我們引以為戒。
同時,讓患病家畜留在畜群里會造成更大的損失,它會持續排毒,危害其他易感家畜,持續降低全場的生產效率。一個健康無病、基因優良的種群才是一個養殖場的核心競爭力、才是一個養殖場快速發展和擴張的基石。布病危害人民的身體健康,必須凈化。作為一個有社會責任感的企業,凈化布病,為人民提供安全的羊肉產品義不容辭。作為一個有遠見的企業家應心懷社會,情系人民,并為之而不懈奮斗。
以此場為例,布病凈化不但沒有造成多大的經濟損失,反而使其在業內獲得很好的聲譽,由于羊群健康程度高、繁殖性能好,該場輸出羊的價格雖較以往上升一倍有余但仍供不應求,究其原因只有4個字—物超所值。
布病凈化并不需要多高深的科學知識,只是一個想不想做、如何去做的問題。布病凈化考驗的是一個企業的執行力。
我經常參加上級部門組織的布病凈化工作培訓會議。會議上專家經常講各種檢測方法的優劣好壞,我認為這些基礎工作很有必要,我們要相信科學、尊重知識。幾個已經凈化布病的國家并沒有采用多么復雜的監測手段,他們都是采用最簡單、敏感性最高的--虎紅平板凝集實驗。這個實驗投資200元就可以開展,可以稱得上投資少見效快,工作效率高,一名熟練的技術人員一天可以檢測300~400份血清。然后就是根據檢查結果淘汰撲殺患病羊。有人要問難道不用復查嗎?本人認為最好不要復查,而應該直接淘汰撲殺。因為復檢需要投入人力物力財力,復檢過程需要一定時間,這期間患病羊有可能繼續傳染,也可能隱入羊群再也找不到。還有一個問題就是復檢的正確性。所有的檢測方法都比虎紅平板凝集實驗復雜,而越是復雜的實驗產生誤差的原因越多,準確性越低。綜上所述,復檢的必要性值得商榷,虎紅平板凝集實驗是最簡單、最有效、最準確的檢測方法。至于,那少許誤差造成的損失相對于布病所造成的總體損失可以忽略不計。
在確定檢測方法之后就是如何開展檢測凈化工作。面對巨大的工作量該場確定了“檢測—撲殺—再檢測—撲殺……”的凈化工作路線,采用總體普查和日常檢測的凈化模式。即每半年全群用虎紅平板凝集實驗普查一次,所有可疑羊一律淘汰撲殺,進行無害化處理。日常檢測主要是繁殖母羊和種公羊及即將向外輸出的種羊。母羊配種前和產前各做一次檢測。對流產的羊立刻進行檢測。種公羊使用不同的監測手段一年監測4次以上。向外輸出的種羊用虎紅平板凝集實驗進行一次檢測。檢測過程發現的可疑羊一律淘汰撲殺無害化處理。同欄羊加強檢測一次。
確定檢測凈化方案下一步就是認真執行。該場應用虎紅平板凝集試驗檢測方法,從2015年7月份以來先后18次,檢測羊數達134253只/次,取得很好的效果。從建場之初,大群年平均生產活羔數(年累計生產活羔數/當年平均基礎母羊數)2.08;大群年平均斷奶活羔(年累計斷奶活羔數/當年平均基礎母羊數)1.6只,生產繁殖性能大幅度提高,截止2017年底,大群年平均繁殖胎數(年累計分娩胎數/當年平均基礎母羊數)1.327胎,大群年平均生產活羔數2.534只,大群年平均斷奶活羔2.2只。取得良好的社會和經濟效益。
至于有些專家所說的某些檢測后過一段時間又出現布病陽性個體的問題,主要是因為重新出現的陽性個體是因為有些個體是假陰性而漏檢,有些個體處于潛伏期,有些個體確實是以后感染的,只要有傳染源的存在或者環境中的布病菌沒有完全殺死,就會不停地出現新的陽性個體。對于這些,我們要積極調查所有陰轉陽的原因,同時堅決淘汰所有可疑個體。既然出現就要堅決處理掉,經過幾輪檢測、撲殺、無害化處理、環境清掃消毒,隨著環境中病原的減少,陽性個體的出現會越來越少,直至完全凈化。
該場為了減少疫病傳播,加強人流、物流管控,建立了《防疫制度》 《病死羊、死胎、胎衣無害化處理制度》 《隔離制度》 《布病監測制度》 《衛生消毒制度》等一整套防疫和生產管理等制度,優化了生產結構和布局,構建持續有效的生物安全防護體系,確保凈化效果持續有效。堅持自繁自養,落實各項生物安全措施。
如場門口安裝電子識別噴霧消毒通道;在進入生產區入口設置更衣室、消毒通道,安裝紫外線燈管、電子識別噴霧消毒系統和消毒腳墊,設專崗24h值守;各分場入口設置消毒室,安裝紫外線燈管、電子識別噴霧消毒系統和消毒腳墊;羊舍全部安裝全自動雙通道消毒設備,隨時可進行全場噴霧降塵消毒。舍內消毒每周2次,環境消毒每周1次,定期更換消毒藥。全部實行床上飼養,自動刮糞,整個生產區環境清潔衛生,綠化到位,空氣清新,為確保羊只健康生長奠定了良好的基礎。
布病凈化必須以嚴密的生物安全工作為保障,凈化工作做得再好,如果生物安全工作不到位也是徒勞無功。應仔細分析可能的傳播途徑、建立完善的生物安全制度。當然,制度是死的,人是活的,現實中的情況也千差萬別,我們要嚴格執行已經制定的制度,同時根據實際情況不斷的補充和完善原有制度。
如布病可能通過被污染的飼料和飲水傳播,我們要建立相應的飼料飲水的消毒滅源制度。如粗飼料通過青貯、氨化處理,或通過高溫高壓壓片、絲化、膨化這些都能充分殺滅病原菌。精飼料通過甲醛熏蒸、高溫高壓壓片、粉碎、膨化這些都能充分殺滅病原菌。飲水可以通過水源凈化消毒,水線沖洗消毒,每個圈舍使用獨立的飲水頭等措施予以控制。如布病可能通過野生動物傳染,要建立隔離水溝、隔離墻,防治野生動物潛入,并建立滅鼠、防野鳥、防野獸的措施。如可能通過車輛、人員傳播,就要建立完善的入場車輛消毒制度。如布病可能通過糞便傳播,應科學規劃布局,污道凈道分開,糞尿污物無害化處理,這些可以避免造成疫病擴散和循環感染。如布病可能通過吸血昆蟲傳播,那么要定期消滅蚊蠅,清除蚊蠅滋生的環境,定期給羊藥浴和驅蟲,消滅體內外寄生蟲。
同大群放牧相比,舍飼環境下,羊被劃分為一個個小群體,這更容易進行疾病控制。但由于圈舍面積的局限性,如何處理糞尿、如何改善舍內空氣質量,如何防治空氣傳播疾病的大規模爆發是一個非常困難的問題。該場通過科學規劃實現雨污分流、固液分離、糞污資源化利用;同時采用漏縫高床、自動清糞系統、機械自動通風、溫度調控系統、編程消毒系統、全程TMR飼喂等先進的設施設備,保障羊營養全面、健康舒適。
不良環境有利于布病傳播?,F代化羊場大規模舍飼的環境下,羊全程生活在圈舍內,惡劣的環境會導致羊免疫力低下,進而導致疫病發生。氣溶膠傳播是布病的重要傳播方式,病羊咳嗽的飛沫、飛濺的羊水、風中細小的羊毛和皮屑都有可能攜帶大量的布病菌。合理布局有利于防疫工作的開展,如除塵降燥、空氣流通、衛生清潔、環境消毒等。因此,建場之初就應請業內專家設計論證,保證圈舍上料清糞方便、污道凈道分開,通風良好、干燥舒適,從減少氣溶膠形成、加快氣溶膠稀釋和提高抵抗力3個方面減少疾病發生,并根據自身經濟條件,盡量按照國際最高標準建設。決不能在硬件建設上將就,硬件上每少投資一元錢,將來管理上就要用十元或者更多來彌補。
任何成功都不是空中樓閣,該場布病凈化能迅速達標得益于良好的種源質量,該場建場之初,從南方某大公司分數批引進種羊7000余只,雖然當時也出現一些小問題,但經過努力一一克服,經過將近一年的時間穩定了種群,形成生產力。如果種源質量差這是不可想象的。而從不可靠的地方引種可能會買一送一,買一批羊帶來幾種病,而且有些病一旦進入種群很難根除。建議大家慎重引種,從有資質、有規模、有技術、有信譽的大場引進種畜,同時嚴格執行運輸前檢疫和落地檢疫隔離制度,防止引進潛伏期的病羊。引種后一定要堅持自繁自養,如無必要不要輕易再次引種。對于一些大群布病感染率較高的畜群可以采用全群撲殺,全面消毒,重新引種的技術方案,效益和效率可能會更高。
糞尿遍地、蚊蠅漫天疫病凈化是不可想象的,搞好環境,處理好糞便是布病凈化工作的前提。糞尿滋生蚊蠅產生臭氣,因此該場投巨資花大力氣建設了有機肥廠,變廢為寶,通過先進的堆肥發酵工藝徹底殺滅了糞便中的致病病原菌,通過翻拋工藝干燥糞便,最后制?;蚍鬯檠b袋,形成方便運輸的商品。處理好糞便,環境衛生就好搞,經常打掃衛生、消毒、隔段時間滅一次蚊蠅能做到道路整潔、圈舍衛生、沒有異味,當然少許青貯料的清香還是允許的。
好的政策和制度要有好的隊伍來執行,布病凈化工作中有很多組織和協調、實驗檢測、記錄和文字整理工作,因此,對工作人員的個人能力要求較高,要求有一定的專業知識、文字能力、良好的溝通協調能力、同時要求有吃苦耐勞的精神,以便適應高強度的采樣、監測、記錄和后續處理工作。
該場現有職工120名,其中具有大專以上學歷的28名,為了布病凈化工作還特聘了獸醫學博士作為技術顧問,指導凈化工作,指導總結整理文字資料。整個團隊團結合作、密切配合將凈化措施和生物安全措施扎扎實實落到實處。
組織好人員是布病凈化工作的基礎,由于布病凈化工作的長期性,應將調動工作人員積極性的措施制度化,做好考核工作,工作量、工作成績,如檢測數、繁殖率、斷奶成活率等應緊密與工資掛鉤,這樣才能充分調動員工的工作積極性,不錯過一個,不錯殺一只,真真實實的提高凈化工作效率。
布病可以造成男性睪丸炎、女性生殖性能炎癥,進而導致不孕不育,如果嚴重還有可能致殘,影響以后生活,要將這些充分宣傳,讓每一個飼養管理人員都知道。通過宣傳培訓,讓飼養管理人員掌握布病的危害和基本防護常識,有利于增強其安全意識避免安全事故的發生。也有利于避免人作為傳染源長期向環境中散毒。為了避免飼養管理人員在不知情的情況下隱性感染,要對飼養管理人員定期體檢,感染者應退出飼養管理崗位。
總之,世上無難事只怕有心人,只要確定目標并努力去執行一定會有所成就。