覃雪麗 韋云嵩
(廣西柳江區穿山鎮水產畜牧獸醫站545107)
我國養豬場規模龐大,分布也較為廣泛,疫病種類齊全,疫情復雜,新病不斷涌現,而老病也在重復發作。在疫病防控工作職工要主抓疫情環境監測,建立一套完整的手藝防控體系和疫病監測中心,啟用完善科學的免疫保護方案,加強高素質、專業化是獸醫隊伍建設。保證養豬場的清潔衛生,從源頭上消滅疫病,保證豬群的正常生長。
規模化養殖的肉豬成活率高,綜合成本低,技術優勢大,品牌辨識度高,產品質量和供應數量都能得到有效保障,可以憑借競爭優勢占據行業發展的制高點。但規模化養豬場的建立也存在一些缺點,一旦發生疫病傳播速度非常快,波及范圍廣,接觸傳染性疾病多,發生細菌性疾病幾率增高。
據調查,我國農村養豬場從業人員大多為返鄉的農民、企業下崗工人等,他們普遍缺乏科學的養殖知識和養殖經驗,且不像企業規模化養殖一樣受過專業的養殖技術培訓,特別是疫病防控相關的知識更是缺乏。由于缺乏防控意識,沒有預先做好防控工作,應對疫病暴發的處理能力較差,很難及時控制好疫情擴張,從而給規模化養豬場帶來很大的安全隱患。另外,一些養豬場人員也缺乏對生產周期和疫病發作周期的認識,他們只關注市場肉價的變化,再加上國家推行政策大力促進規模化養豬場的建設,盲目樂觀、隨大流投入,在對養豬場進行管理時毫無章法,從而給養豬場的疫情防控工作埋下隱患。
我國規模化養豬場數量日益增多,已經呈現出一種新的發展趨勢。行業準入門檻不斷降低,不僅體現了大批養豬人員的自身素質不足,還因豬場通風能力與環境管理的缺乏使得養豬場的細菌不斷滋生,為疫病傳播創造條件,最終使種群密度較大的養豬場大規模出現疫病。且養豬場的建設和管理是一個長遠工程,涉及內容較多,其中選擇是規模化養殖的前提。然而,一些人在選址時隨意性較強,缺乏長遠規劃意識,從整體上來看,養豬場呈現出布局小而雜亂的格局,甚至建立在人流、物流、噪音較大的地方,養豬場產生的垃圾廢物、糞尿污水等橫溢,使養豬場附近的環境日益惡劣,嚴重影響疫病防控工作的開展。
不少規模化養豬場會選擇不同的疫苗進行疫病防控,但普遍存在疫苗來源復雜,難以分配管理使用等問題。工作人員除了領用獸醫主管部門的疫苗,還會采購國家強制性免疫疫苗和自行購買其他疫苗。疫苗的混用存在用藥不安全問題,且疫苗冷鏈系統的不完善、運輸環節難以保障等特點使得疫病防控工作難以增長開展。
為了有效提高規模化養殖的生產、輸出效率,確保豬肉質量與數量,要加強有關疫病防控技術和知識的宣傳及培訓力度。由當地獸醫主管部門、養殖業綜合管理部門聯系養殖疫病防控專家對轄區內的養殖人員舉辦培訓班,鞏固理論知識,解讀先進疫情防控技術,以現場圖片展示、視頻講解、典型案例分析、互動交流等形式講解豬場疫病防治、動物保健、標準化養殖技術的重點和難點,在發現疫情時如何有效展開防控治理工作,著重對豬繁殖、呼吸障礙、豬瘟等重大疫情進行科學防控,規范操作,切實提高養殖戶的養殖管理水平。
針對規模化養豬場的疫情防控,不僅要落實定期集中免疫抗體監測工作,更重要的是做好日常疫病病原監測和免疫抗體水平提升工作,做到早發現、早預防、早治理,將疫病徹底消滅在萌芽狀態,為養殖場的生產管理提供良好環境。建立嚴格的消毒措施,抵制病原菌的入侵、繁殖和大規模傳播,為保質保量提供條件。養豬場要依據養豬規模、豬種類設定適宜的消毒和免疫程序,并嚴格按照標準執行。同時完善豬群疫病監測體系,加大監測力度。實施嚴格的疫苗管控,做好預防接種免疫管理工作,提高養豬場的綜合管理水平。在對豬群進行疫苗注射過程中要注意疫苗科學管控,根據不同種類、不同成長階段的豬群進行全面接種,有效發揮疫苗的防治作用,提高豬群對疫病的抵抗力。
作為肉類消費大國,我國對肉豬的消費需求隨著居民生活水平的提升穩步增長,推動了畜禽養殖行業的快速發展。規模化養殖是近幾年為了提高場地利用率,節約勞動力和資金,實現環保建設而推廣的一種區別于散養模式的養豬模式,與我國基本國情相適應。因此,要做好規模化養豬場的疫病防控工作,加強疫情監測和管理,為規模化養殖產業的發展創造有利條件。